一、鲤鱼有毒是真的吗?
鲤鱼无毒,但是鲤鱼胆味苦有毒,勿使其污染鱼肉。
鲤鱼味甘,性平,无毒。鲤科(Cyprinidae)中粗强的绿褐色鱼,学名Cyprinus carpio。原产亚洲,后引入欧洲、北美及其他地区。鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。
杂食性,掘寻食物时常把水搅浑,增大混浊度,对很多动植物有不利影响。因此,鲤鱼在欧美常被认为是不受欢迎的,欧美人人们要花很大力量才能除掉它。
二、为什么广东人认为鲤鱼有毒?
广东人认为吃鲤鱼会血气噪,有隐疾的会被诱发出来。
广东的鲤鱼很多是鱼塘养的(自发出来的),泥腥味很重,广东人不爱吃。
另外,唐朝皇帝姓李,唐朝人禁吃鲤(与李同音)鱼,当时的人们培养出了观赏鱼绵鲤。日本人把它传承下来并发扬光大。现在中国的绵鲤,都是重新从日本传回来的。
三、鲤鱼有毒到底多可怕?
不是很可怕。鲤鱼在物种分类上属于鲤形目鲤科,它的亲戚包括青、草、鲢、鳙四大家鱼以及鲫鱼、武昌鱼、翘嘴鲌等。它们的共同特点就是草腥味比较重,鱼刺比较多,但毒性大的其实是鱼胆。
四、人工鲤鱼可以吃吗。?
人工鲤鱼可以吃,养殖鲤鱼类由于饲料充足,营养丰富,所以,一般都膘肥体壮。人工饲养鲤鱼体内脂肪含量很高,不但腹腔和鱼肠堆满脂肪,连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪,甚至鱼腩都是脂肪为主。
养殖鲤鱼由于饲料高脂肪,会导致高胆固醇,胆囊很大,胆汁多且颜色浓重。
五、孕妇能吃河养鲤鱼吗?
孕妇能适量吃河养鲤鱼。
鲤鱼中含有大量的微量元素以及蛋白质,而且比较好消化,可以增强身体的抵抗力,可以促进胎儿的生长发育。孕期吃河养鲤鱼,具有促进胎儿发育、益智健脑等效果,是很适合孕妇的食物之一。
但是孕妇对鱼肉过敏尽量不要吃鲤鱼,也不要吃太多。