一、锦鲤鱼为什么不能吃？
锦鲤之所以不能吃，是因为锦鲤在饲喂和养殖当中，会使用相当的增长和扬色的添加剂，在检疫药物使用中会用一些相对药物残留比较大的鱼药，所以说食用锦鲤会有很高的药物残留风险，因此，最好不要食用锦鲤或者其他人工养殖的观赏鱼。
二、自己养的鲤鱼能吃不？
从生物学意义上说，锦鲤是鲤鱼的变种，其本身无毒，可以食用。但不建议吃锦鲤，主要原因如下：
1、锦鲤被当作宠物饲养，有情感因素，不舍得杀了吃。
2、如果是死了的锦鲤，如果死因不明，可能会引起感染，不适宜吃。
3、观赏鱼饲养过程中用药不受食品安全法保护，很多观赏鱼药物都是高毒高残留的，吃它太危险。
三、养殖鱼鲤鱼干净卫生吗？
目前市场上能够买的到的食用级鲤鱼多说都是人工饲养的。一般来说，鲤鱼的人工饲养现在已经很成熟了，而且从水质，饵料，光照，以及喂养模式来说都是可控的。全过程应该都有质检标准。所以在正规渠道购买的食用鲤鱼是安全卫生的，可以放心吃。
四、自己家里养的锦鲤能吃吗？
从生物学意义上说，锦鲤是鲤鱼的变种，其本身无毒，可以食用。但不建议吃锦鲤，主要原因如下：
1、锦鲤被当作宠物饲养，有情感因素，不舍得杀了吃。
2、如果是死了的锦鲤，如果死因不明，可能会引起感染，不适宜吃。
3、观赏鱼饲养过程中用药不受食品安全法保护，很多观赏鱼药物都是高毒高残留的，吃它太危险。
五、人工养殖的鱼能吃吗？
我们在市场上能够见到的食用鱼，分为野生食用鱼的和人工养殖的食用鱼，其中人工养殖的鱼是能吃的没问题。
很多鱼目前都是通过人工养殖的方式获得的，只要保证养殖过程中科学安全，团内的饲料是健康环保的天然饲料，没有其他的有毒有害物质和添加这样养出来的人工养殖的鱼也是可以吃的。
六、养殖的鱼为什么不能吃？
不健康，所以不能吃。
人工养殖的鱼是密度大精养的鱼，为了增加经济收入，饲料里会掺入化肥和生长激素，这样鱼会长的很快。但添加剂和生长素会给健康带来一些影响，鱼在食用时也有异味。这样的鱼吃了会给健康带来危害，所以养殖的鱼不能吃。
七、市场上卖的养殖鲤鱼能吃吗？
人工鲤鱼可以吃，养殖鲤鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮。
人工饲养鲤鱼体内脂肪含量很高，不但腹腔和鱼肠堆满脂肪，连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪，甚至鱼腩都是脂肪为主。
养殖鲤鱼由于饲料高脂肪，会导致高胆固醇，胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。