一、美国人和加拿大人不吃鲤鱼，牛蛙，螃蟹的吗？
螃蟹是有的。牛蛙和鲤鱼没有看到过美国白人吃。
二、加拿大鲽鱼怎么做好吃
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
加拿大黄尾鲽来鱼一条
辅料
葱姜蒜少许 盐，鸡精，红糖少许
料酒，酱油少许
红烧加拿大野生黄源尾鲽鱼的做法步骤
1. 加拿大冷冻黄尾鲽鱼自然2113解冻，大概1个小时
2. 准备葱姜蒜，盐，味精，红糖，料酒，酱油
3. 热锅入油，放入姜5261片，放入鱼，4102煎至金黄色
4. 放入蒜丁、盐、红糖，倒入料酒、酱油、一点点水，焖3-5分钟
5. 放入些许鸡精调味，倒入葱段，出锅。
小贴士
加拿大野生鲽鱼一定要自然解冻，不可直接用冷热水，着急解冻的时候隔着塑料袋再冲水解冻。在天猫上1653就能买到这种鱼。
三、温哥华哪里能钓到鲤鱼
钓石斑鱼多好。钓啥鲤鱼，去NANAIMO
这是我钓的。
四、在加拿大生活吃什么鱼
洋人超市卖冰冻的海鱼。华人超市有游水鱼。鲈鱼，鲫鱼，等
五、加拿大最有名的动物
加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到，例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法，自用的话可买半条，送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。 加拿大的海岸线长,海产品很多，有鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、龙虾、扇贝、小鲛、北极虾等等，真是琳琅满目，不胜枚举。在这许多知名的海鲜中，三文鱼是深海鱼中的大牌，堪称“冰海之皇”。三文鱼有着很动人的故事，生于河流，而长于大海的三文鱼，在产卵时是一定要游回出生地的，在它们的生命里，对出生地有着怎样的情结，人们不得而知，但无数三文鱼逆流而上，奋力回归的奇观令人十分震撼。漫长的旅程造就了三文鱼强韧的生命力。
六、加拿大有什么鱼比较好吃的？
市场上买的鱼都不是最好吃的，湖里面钓到的有三种好吃，最好吃是CRAPPIE，华人一般叫花册，清蒸是最好吃的做法，肉质最嫩最鲜；第二好吃是WALLEYE，华人叫这个碧古，碧古是蒜瓣肉，肉质也很鲜美，最好吃的吃法是切片涮火锅，第二好吃的做法是起肉炒球，小条的碧古清蒸也不错，但这个鱼大的能有上十磅，大条的清蒸就不太合适，涮锅最好；第三好吃的就是淡水鲈鱼，也叫大口巴斯（large mouth bass) 这种鱼超市里有卖的，但卖的和湖里钓的不同，因为卖的是在美国墨西哥养殖的，吃饲料，湖里钓的是吃小鱼长大的，吃起来口感都不一样，这个BASS可以炒球或者清蒸，也是很好吃的。