一、佛肚竹罗汉竹怎么剥笋？
罗汉竹需要经常的修剪才能长得美观，当新笋出土10CM左右，是平腹的还需要剥壳。
这样可以保证植株矮化，增加美感。竹笋长成后，需要将过密枝条，重叠枝条，交叉枝条等一些影响美观的枝条剪除。过长的枝条也要剪短，促发侧枝。定型后，还要将新长出的新笋及时除掉。
二、锦竹缘罗汉笋的做法？
、把笋先用清水清洗一下，再泡5分钟，然后改刀，后面粗的地方可以切开，大蒜3大瓣切片备用，笋下热水(水中放盐)，让它在一边慢火煮着。
2、锅子里面放1TS油，牛肉末(或猪肉末)适量，中火炒到肉末松散，然后放入2TS的自制剁椒酱、蒜片。
3、 翻炒均匀有香味后，边上的笋也煮了一会了，用漏勺把笋沥干水份，放入肉末中，翻炒几下后放入适当的水，加盖焖3分钟，开盖加入米酒适量，最后翻炒几下，点入香葱就可以装盆了。
三、罗汉竹什么时候出笋？
3-5月份。
1、栽罗汉竹苗的时间以早春2月为宜，梅雨季节如雨水充足，也可种植，避免在连续干旱天气及春季3〜5月出笋期栽竹；
2、罗汉竹苗种植前，可以在穴底施用腐熟的堆厩肥，每穴15〜25公斤，与表土拌匀；
3、罗汉竹苗种植时，解去包扎，放下母竹，使鞭根自然舒展，竹蔸部覆土时要使细土与之紧密结合，适当提苗，再覆第二次表土踏实，然后再覆心土，直至穴面成弧形，以免穴内积水；
4、罗汉竹苗种植后如天气干旱，耍及时浇水，防止风吹竹摇。
四、甜笋是罗汉笋吗？
你看配料表 有点用的是竹笋有的用罗汉笋
五、罗汉笋是雷笋吗？
罗汉笋为禾本科植物人面竹的嫩芽。我国主要分布于长江流域。四川主产于雷波一带，四月下旬采掘。鲜笋肉质厚，纤维少，无苦味，味鲜。雷笋主要分布于浙江西北、江西的丘陵平原地带，由于雷竹具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美，年年出笋，效益高，适应性强等特点，并有较高的营养价值和商品价值。
六、玉兰笋罗汉笋箭笋区别？
玉兰笋罗汉笋箭笋主要的区别
1，分类不一样
玉兰笋属于是杂交的竹笋，罗汉笋和箭笋属于是原生的竹笋
2，颜色不一样
玉兰笋是白色的，罗汉笋是绿色的，箭笋是黄色的
3，形状不一样
玉兰笋是圆锥形的，罗汉笋是圆柱形的，箭笋是三角形的
4，口感不一样
玉兰笋罗汉笋都有麻味，箭笋有甜味
七、罗汉笋烧鸡？
【原材料】罗汉笋200克，鸡肉300克
【调味料】盐、胡椒粉、香油、豆瓣酱各适量，姜片、 葱段、蒜片各5克，白糖、醋各少许
【做法】1.鸡肉洗净，切块；罗汉笋洗净。
2.锅烧热， 加水烧开，把罗汉笋煮熟，捞起摆盘备用。
3.锅内放 油烧热，将鸡肉块炸熟后捞起，下入豆瓣酱、姜片、 葱段、蒜片炒香，加入适量清水，倒入鸡块焖制5分钟，下盐、白糖、醋、胡椒粉，淋入香油，装盘即可。
八、罗汉笋由来？
罗汉笋：笋肉厚厚的，肥肥的，且罗汉竹节似那“罗汉”项上挂的佛珠，故此得名。
九、罗汉笋颜色？
罗汉竹笋品质细嫩, 颜色金黄,肉厚孔小,味鲜甜脆,可作多种菜肴。
十、罗汉竹和富贵竹有区别吗？
富贵竹的叶子呈针状，更细长。而莲花竹的叶子更短些，且是浓绿色的。而富贵竹的根系更为粗壮些，生长过程中会有结，但分枝不明显。
罗汉竹的竹节比较细，每节竹节之间都是短缩的，仿佛是佛教中普度众生弥勒佛的肚子，故又称佛肚竹。耐水湿，喜光植物。喜湿暖湿润气侯，抗寒力较低，能耐轻霜及极端0℃左右低温，冬季气温应保持在10℃以上，低于4℃往往受冻。