木芙蓉花怎么做来吃(以木芙蓉为原料加工的菜肴有哪些?)

养殖吧 2023-04-14 11:48 编辑:admin 180阅读

一、以木芙蓉为原料加工的菜肴有哪些?

木芙蓉鸡球

原料火鸡脯肉400克,鸭梨200克,鲜木芙蓉2朵,鸡蛋清1个,白兰地酒15克,鸡清汤25克,花生油500克(实耗75克),白糖25克,湿淀粉25克,料酒15克,姜汁15克,精盐、味精、胡椒粉各适量。

制作

(1)鲜木芙蓉取瓣,洗净控水,切成丝;鸭梨去核、蒂,洗净切菱形块,待用。

(2)把火鸡脯肉剔净筋膜,切4厘米大厚片,肉面上划上十字花刀口,口距1厘米,深度2.5厘米,然后切成4厘米见方的丁,刀口要求齐整均匀。

(3)火鸡丁用精盐、料酒、白兰地酒、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉拌匀,腌渍入味。

(4)炒勺烧热,放入花生油,烧至四成热,放入腌渍好的火鸡丁,划散,鸡丁变白收缩变成球形即熟,捞出控油。

(5)原炒勺留少许油,烧至五成热,烹入料酒、姜汁,倒入鸡球,放精盐、味精、鸡清汤、白糖,调好口味,放入鸭梨、木芙蓉花片,翻炒均匀后,入盘即可。

二、木芙蓉花可以吃吗?

可以吃,可以煲汤吃

木芙蓉花喜欢温暖湿润的环境,它不耐寒,比较耐阴,所以比较适合在中国的长江流域种植。它的生命力很顽强,即使在冬季的时候地上部分会被冻死,但来年开春之后地下部分会继续萌芽生长,秋季就能正常开花

三、芙蓉花炒鸡蛋可以放辣椒吗?

芙蓉花炒鸡蛋可以放辣椒。

1.

材料: 鸡蛋3颗,火腿丝20公克,红萝卜丝10公克,葱丝12公克...

2.

鸡蛋打散加入所有调味料打匀成蛋液备用。

3.

热锅,加入1大匙沙拉油烧热,加入葱丝、火腿丝、红萝卜丝以及笋丝,炒至变软后取出加入蛋液中打匀备用。

4.

将锅洗净,热锅后加入2大匙沙拉油烧热,转至中火加入蛋液快速翻炒至蛋液凝固即可。