一、浸膏剂和流浸膏剂区别？
第一，制剂形态不同。流浸膏剂为液体制剂，浸膏剂根据干燥程度则分为半固体的稠浸膏（含水量15～20%）和固体（粉末状）的干浸膏（含水量约5%）。
第二，蒸发程度不同。流浸膏剂仅蒸去部分溶剂，而浸膏剂要求蒸去大部分或全部溶剂。
第三，制剂浓度不同。流浸膏剂每1ml相当于饮片1g，浸膏剂每1g相当于饮片2～5g。
第四，临床用途不同。流浸膏剂一般用作配制酊剂、合剂、糖浆剂或其他制剂的中间体。浸膏剂一般用作制备颗粒剂、片剂、胶囊剂、丸剂等的中间体，少数品种直接应用于临床。
二、浸膏的做法？
中兽药颗粒剂产品如麻杏石甘颗粒、板青颗粒等产品是在动物养殖过程中应用比较广泛的产品，根据兽药质量标准的要求，中兽药颗粒制剂产品的生产通常采用湿法制粒工艺，主要步骤为：1）药材煎煮提取，制得提取液；2）将提取液进行浓缩，收膏得浸膏，然后于冷库暂存；3）向浸膏中加入辅料，制成软材；4）制粒、干燥，过筛，得颗粒成品。其中，浸膏作为颗粒剂湿法制粒的中间体，在实际生产过程中会出现以下问题：
1、在浓缩过程中，靠近罐壁的浸膏受热先于中间的浸膏，即边缘的浸膏的浓缩速度大于中间的，这样会导致浸膏的密度分布不均匀，过度浓缩的部分浸膏黏度加大，从而形成了小块状现象；甚至会出现干燥结痂现象，即糊锅现象；这样在收膏过程中，就出现了有小块现象，密度过大的浸膏凝固成固体状，从而导致颗粒成品的性状不均一。
2、在浸膏在冷库存放过程中，往往会出现分层、成块和凝固的现象，导致在湿法制粒过程中浸膏从储罐进入制粒机难度加大，甚至凝固成固体状，制作出颗粒成品色泽不均一，导致颗粒成品性状不合格。
3、浸膏溶化性不完全，尤其冷库存放后浸膏溶化性更差，从而使得制得的颗粒成品溶化性不达标，进而影响药效。
4、浸膏收率低。
三、辣椒浸膏做法？
用料：干红辣椒50g，大蒜50g，小洋葱50g，干虾仁50g，柠檬汁适量，油（炸配料用）1汤匙（15ml）
做法：1、将干辣椒去蒂去籽。大蒜剥皮洗净，去根部切片。小洋葱剥洗净后切片。干虾仁切碎。
2、小火加热炒锅中的油。将干辣椒炸至刚刚焦红黄色时立即捞出。再将干虾仁入油中炸至金黄色捞出。
3、将炸好的干辣椒切成碎末。
4、将辣椒末、虾仁、大蒜片、小洋葱片、柠檬汁一同置于食品搅拌器中充分打碎搅拌呈细滑的糊状。
5、将成品香椒膏盛于干燥的广口瓶内，保存在冰箱的冷藏室中。
四、什么是浸膏粉？
中药浸膏粉是由中药材经过提取后的浸膏，通过微波、红外、箱式等干燥手段干燥后所得的物料，浸膏粉具有容易储存，运输，保质期长等特点。一般要经过粉碎，过筛等工艺过程制得。一般的中药浸膏粉容易吸湿，结成团块，因此应干燥通风保存。浸膏粉与中药浸膏相比，具有容易储存，运输，保质期长等优点。
五、啤酒浸膏是什么？
啤酒浸膏是以啤酒花为原料，通过萃取技术加工出来的含啤酒花有效成分的膏状流体，一般呈棕色，铁罐密封包装。是啤酒生产过程中添加的辅料，为啤酒带来独特香气也有一定防腐效果。成品啤酒中的酒花浓度很低，无毒。但直接接触高浓度状态的啤酒花浸膏，可能导致皮肤过敏、胃肠道反应不适等。
六、牛骨浸膏如何用？
使用方法：直接添加到食品配料中，用于火锅打锅炒制、调汤、卤制等环节中；广州华琪牛骨髓浸膏应用于卤牛肉、卤肉干、卤鸡蛋、牛肉丸等，在拌料或卤制过程加0.3%-1.5%,产品牛肉汁感自然，香气柔和，口感厚实，鲜味足，回味厚重持久。
七、酒花浸膏是什么？
酒浸膏花是指啤酒花浸膏。
啤酒花浸膏实际上是一种啤酒花萃取而来的产品，利用啤酒花中酿酒相关核心成分（阿尔法酸、贝塔酸、精油等）在有些溶剂中的溶解性，在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。
不少人都认为浸膏的生产会使用一些乙醚、石油醚、乙醇等化学成分，采用多级萃取和混合方式，必然会生成一定副产物和残余。
然而，目前工业生产啤酒花浸膏的过程中，最常用的方式是利用二氧化碳浸出。二氧化碳本身无毒无色，是人体呼吸的主要成分之一，也是人类在食品生产、保温和贮存领域非常熟悉的老朋友了。
扩展资料：
相关原理
在一定压力和温度环境下，二氧化碳进入一种超临界流体状态，介于气体和液体之间，具有很高的液体的溶解性和气体的扩散性，气液不分，可以取代很多有机溶剂。
在这种情况下，用于萃取啤酒花中的成分，效率很高，事后可以很轻易去掉全部二氧化碳。总体上是一种先进无害的物理萃取方式，和所谓的化学萃取毫无关联，更谈不上是化学制品。
八、乙醇浸膏是什么？
乙醇浸膏常常为胶状物,难以均匀分散在低极性溶剂中,故不能提取完全,可拌入适量惰性填充剂,如硅藻土或纤维粉等,然后低温或自然干燥,粉碎后,再选用溶剂依次提取,使总提取物中各组成成分,依其在不同极性溶剂中溶解度的差异而得到分离。
广而言之,自中药提取液中加入另 一种溶剂,析出其中某种或某些成分,或析出其杂质,也是一种溶剂分离的方法。
九、浸膏的家常做法？
糯米浸膏的方法
1、材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克。
2、茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用。
3、茶水取出150毫升待用。
4、糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀。
5、将150毫升茶水和2大勺油加入混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏。
6、烧开一锅水，将糯米膏放入，大火蒸制15-20分钟左右，中途搅拌3次左右;(PS：搅拌的时候可以把火调小或者关掉，把装糯米膏的容器取出搅拌，以免蒸气烫手)。
7、盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁。
8、台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。
十、白木香黄木香红木香的区别？
1.颜色区别
这是一个最直观的分辨红木香、黄木香以及白木香的方法，黄木香的花朵自然是黄色的，而白木香的花朵自然是白色的。红木香是以明亮鲜艳的明红色花朵为主。
2.香味区分
白木香有着一股浓烈的香气，让人沉迷其中，但是黄木香基本上是没有白木香的强，这也是不少人选择白木香的一个主要原因，毕竟大多数人都喜欢花香浓郁的花朵，当然也有很多人会选择黄木香，没有味道的花朵也是别有一番风味啊！红木香的香气比黄木香要淡。
3.毛刺区别
有无毛刺是分辨白木香以及黄木香的一个非常重要的因素。黄木香是没有毛刺的儿，白木香是有毛刺的。
4.耐寒性区别。黄木香耐寒性强, 在冬季不必进行过多的保护和保暖措施，生命力顽强，繁殖迅速；红木香耐寒性差, 温度在5摄氏度以下就必须采取覆膜保。 而白木香有着较强的抗寒性，在冬季依然能够正常生长，不畏寒冷，气温下降到5摄氏度以下时白木香依然能够存活。