一、白木香黄木香红木香的区别？
1.颜色区别
这是一个最直观的分辨红木香、黄木香以及白木香的方法，黄木香的花朵自然是黄色的，而白木香的花朵自然是白色的。红木香是以明亮鲜艳的明红色花朵为主。
2.香味区分
白木香有着一股浓烈的香气，让人沉迷其中，但是黄木香基本上是没有白木香的强，这也是不少人选择白木香的一个主要原因，毕竟大多数人都喜欢花香浓郁的花朵，当然也有很多人会选择黄木香，没有味道的花朵也是别有一番风味啊！红木香的香气比黄木香要淡。
3.毛刺区别
有无毛刺是分辨白木香以及黄木香的一个非常重要的因素。黄木香是没有毛刺的儿，白木香是有毛刺的。
4.耐寒性区别。黄木香耐寒性强, 在冬季不必进行过多的保护和保暖措施，生命力顽强，繁殖迅速；红木香耐寒性差, 温度在5摄氏度以下就必须采取覆膜保。 而白木香有着较强的抗寒性，在冬季依然能够正常生长，不畏寒冷，气温下降到5摄氏度以下时白木香依然能够存活。
二、野生桂皮与家中桂皮区别？
首先，野生的肉桂树高10米以上。选用新鲜优质的树皮，将其剥下，去除外层的软木质，经干燥3—4天制成，靠近树干中心剥出制得的肉桂为上等品。
肉桂
在我国种植的肉桂主要有3个品种：即白茅肉桂（黑油桂）、红茅肉桂（黄油桂）和沙皮桂，其中以白茅肉桂品质好，含油量高。
桂皮
而桂皮和肉桂一样，同属樟树科，但它的树只有3米高，树皮比肉桂厚且粗糙，颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似，但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩。
三、乌木香还是檀木香？
乌木香，乌木是世界最珍贵的香料之一，乌木又被称为阴沉木，而且还是比较稀有的碳化木，乌木防腐除味的效果很好，能把污浊的空气净化，有一定的吸附作用我们还可以促进血液循环，延年益寿的功能，木质坚硬，有很多颜色呈黑褐色，黄褐色，黄金色，其切面很光滑，木纹也很细腻
四、桂皮卖点？
桂皮最常见的就是当做佐料，煲汤或是炒某些菜时放些桂皮，既可以去腥还能提味，最主要还很香，桂皮还可以泡茶喝，但不能长期喝。
五、桂皮别名？
别名柴桂、山肉桂，土肉桂，土桂各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮，广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦可入药。桂皮，又称香桂，是最早被人类使用的香料之一。
六、中药桂皮和调料桂皮的区别？
1. 用途不同：中药桂皮主要用于药用，调料桂皮主要用于烹饪。
2. 功效不同：中药桂皮具有清热解毒、消炎止痛、利尿通便等功效；调料桂皮具有香味和调味作用。
3. 成分不同：中药桂皮含有多种有效成分，如桂皮素、桂皮醇、没食子酸、香豆素、香叶素等；调料桂皮含有一氧化碳、芳樟醇、芳樟醛等成分。
七、生桂皮和炒桂皮的区别？
肉桂的话是肉桂树上面的树皮,相对来说它的树皮会比较厚一些。而新鲜的桂皮的话,是从樟树上面来取出的,因此它的桂皮相对来说是薄一些。因此可以从外形上面,我们就可以辨别出哪个是肉桂,哪个是普通的桂皮。
八、绿桂皮与红桂皮哪个好？
红桂皮玉鸟好。
1、色泽。红桂皮玉鸟的羽色，要求肩羽及尾羽有深黑色条纹，越深越好，其余嫩毛应呈深红色或暗绿色，肩羽尾羽无杂毛，而紫桂皮鸟的羽色偏紫色，颜色有点浅，显得很普通，所以红桂皮玉鸟好。
2、含量。玉鸟红桂皮里面还有大量的软磷脂和脂蛋白，而且他们中的组氨酸和食物纤维含量也特别的丰富，而紫桂皮鸟也是一样，但是却没有红桂皮丰富，因为脂蛋白，所以红桂皮玉鸟好。
九、香料川桂皮与肉桂皮区别？
肉桂皮指的是肉桂树上提取的干燥树皮，川桂皮指的其它樟科植物上提取的皮。
2.川桂皮外观多呈黑棕色或黑褐色，肉桂皮表面多呈现为棕红色。
3.川桂皮表面比较平坦，用指甲划过不会留下油性痕迹。 肉桂皮用指甲划过之后会留下油痕。
4.肉桂皮中含有的桂皮醛要比川桂皮稍微高一点。
十、白木香和木香的区别？
首先闻气味：白木香开花后香气十分浓郁，而木香没有味道，但经过培养的白花品种也有淡香型，白木香一般指土沉香，是瑞香科，沉香属乔木。
其次看有无刺：木香枝条上没有刺，而白木香有刺。但一些培养的白花品种也会无刺，因此并不能百分之百的区分开。