一、我家养的泥鳅怎么由黑色变成黄色的了，很奇怪是不是生病了？
多数鱼类的体色不仅和其品种有关，也与生活环境、饲料密切相关。
此外还于其发育的不同阶段有关。以黄斑鳅为例，其小时为青灰色，长大后体色变黄。但若将黄斑鳅养殖到光线较暗的地方，其体色也有可能变暗而略呈黑色。二、黄泥鳅是什么品种？
黄泥鳅也就是大家说的黄板鳅，在泥鳅中，黄泥鳅算是比较大的种类，黄泥鳅也属于真泥鳅品种，口感特别的美味。
黄泥鳅在我国分布很广，黄泥鳅体形侧扁，体色偏黄，特别是雄鳅体色呈金黄色，但一般雄鳅个体比雌鳅小。我国江苏连云港率先大规模养殖黄泥鳅，每年4月左右开始下苗，养殖到10月份以后逐步上市。
黄泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10-30℃，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。
三、鱼缸养殖泥鳅什么品种好啊？
黄金泥鳅，黄色的躯体蛮漂亮的。只是按个人喜好，可以鱼缸中造景。松皮石，青龙石，摩丝水草，树根搭配造景。效果会更佳！
四、金龙鳅可以和孔雀鱼一起养吗？
金龙鳅可以和孔雀鱼一起养。孔雀鱼是热带鱼，饲养者需要将水温控制在22-24度。
水质：孔雀鱼喜欢弱碱性的水，饲养者可以将PH值控制在7.2-7.4之间，最好一周换2-3次水。
喂食：孔雀鱼的食量较小，所以喂食最好遵循少食多餐的原则，孔雀鱼喜欢吃丰年虾、红虫、丝蚯蚓等食物，饲养者可以喂一些活饵，再搭配喂一些人工饲料。
五、为什么养泥鳅的鱼缸水黄黄的？
鱼缸水质发黄的原因有以下几点1首先检查鱼食，用开水浸泡10分钟后检查水的颜色，若褪色，今后就浸泡5分钟后再喂食， 这样做对鱼也有好出，可帮助鱼消化，防止眼突。
2鱼的消化、
3过滤系统太弱4投喂量过大，5粪便过多6微生物超标导致的，会使水质变差氧含量减少。
7老水一般情况下会有微黄，微绿的颜色。
六、黄泥鳅最好吃的做法？
主料：泥鳅600克
辅料：火腿50克
调料：黄酒10克,盐5克,大蒜（白皮）100克,味精3克,小葱30克,白砂糖10克,姜20克,酱油30克,猪油（炼制）60克
黄焖泥鳅的特色：
肉质细嫩，刺少鲜香。黄焖泥鳅的做法：
1. 分别把每条活泥鳅用剪刀从腹部挑开，清除内脏，放入容器
2. 洗净的泥鳅加精盐、黄酒拌匀，腌约10 分钟
3. 火腿（云腿）切为细条
4. 葱切为寸段，姜切为片
5. 炒锅置旺火，注入熟猪油，烧至六成热，放入泥鳅，炸至淡黄色，用漏勺捞出
6. 再将蒜瓣放入炸出香味捞出，与泥鳅一齐放入砂锅内
7. 炒锅置中火，注入熟猪油，烧至七成热，放入葱、姜炝锅，再放入云腿、酱油10克、甜酱油20克、白糖、精盐、胡椒粉炒香，注入肉清汤500毫升烧沸，舀去浮沫，倒入装有泥鳅的砂锅中
8. 砂锅上旺火烧开，移至小火上炖30 分钟（盖上盖子）
9. 待汁水收至快干时，加入味精，拣去葱、姜，盛入盘中即成
黄焖泥鳅的制作要诀：
1. 焖，有红焖和黄焖之分，烹调方法相同，只是调料用量多寡不一，红焖多用糖色，黄焖只用酱油，前者深红色，后者浅黄色
2. 焖时锅盖盖严，中途不可再加汤和调料，熟时再开盖食其原汁原味
3. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。健康提示
1. 泥鳅营养丰富，含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素B 等成份，日本称之为“赛人参”
2. 此菜有调中益气，利尿消肿，有醒酒之功
