一、养泥鳅该喂什么东西？
一、投喂食物
泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物。
人工养殖泥鳅，也要投喂一定的商品饲料，如米糠、豆饼、豆渣、麦麸、酒槽等。
二、定时、定点、定质、定量投喂。
投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。
投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1％～2％；4～6月，3％～5％；7～8月，10％～15％；9月，4％。
不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11～20℃，植物性饲料占60％～70％，动物性饲料占30％～40％；水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50％；水温24～29℃，植物性饲料占30％～40％，动物性饲料占60％～70％。
二、泥鳅养殖方法及饲料配方？
一、泥鳅饲料配方：
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。人工养殖泥鳅需投喂人工配合饲料，那么泥鳅饲料配方是怎样的呢？
1、30-40%菜籽饼，20-30%麦麸，15-20%豆饼，5-10%次粉，1-2%磷酸氢钙，0.3%食盐。
2、35%菜籽饼，25%豆饼料，20%鱼粉，10%蚕蛹粉，7%血粉，2-3%次粉。
3、50%小麦粉，20%豆饼粉，10%米糠，10%鱼粉或蚕蛹粉，7%血粉，3%酵母粉。
泥鳅人工投喂配合饲料前，必须先行驯化。 二、泥鳅饲料配方：
可以购买泥鳅专用(膨化颗粒和沉性颗粒)饲料，也可以自己加工。参考配方：鱼粉10%-15%，豆粕25%-20%，花生饼20%，菜籽粕5%，啤酒酵母5%，膨化玉米粉35%，另加食盐0.2%，磷酸二氢钙2%，添加剂。
三、泥鳅的配合饲料要怎么配？
泥鳅人工配合饲料的配制原则：
1.注意各种营养物质全价平衡；
2.尽量选用价廉、来源广的原料；
3.注意配合饵料要符合泥鳅的适合口性；
4.不能采用发霉变质或含有毒物质的原料。
泥鳅人工配合饲料：配方1、鱼粉60%，米糠30%，麦麸10%。配方2、小麦粉50%，豆饼粉20%，菜饼粉10%（或米糠粉10%），鱼粉10%（或蚕蛹粉10%），血粉7%，酵母粉3%。配方3、小杂鱼50%，花生饼25%，饲用酵母粉2%，麦麸10%，小麦粉13%。配方4、血粉20%，花生饼40%，麦麸12%，大麦粉10%，豆饼15%，无机盐2%，维生素添加剂1%。配方5、肉粉20%，白菜叶10%，豆饼粉10%，米糠50%，螺壳粉2%，蚯蚓粉8%。配方6、蚕蛹粉30%，鱼粉20%，大麦粉50%，维生素适量。配方7、鱼粉15%，猪肝25%，米糠43%，菠菜10%，骨胶7%。配方8、豆饼40%，菜籽饼5%，鱼粉10%，血粉5%，麦麸30%，苜蓿粉10%。四、养泥鳅用什么饵料？
1、饵料选择
选择正规饲料厂家生产的配合饲料，饲料为泥鳅专用饲料或鱼饲料，泥鳅苗期选择蛋白质含量为40%以上的鱼苗粉料;育成料则选择蛋白质为36-38%左右，粒径为0.5-2毫米的颗粒料，可以有效观察泥鳅采食情况，方面掌握投喂量。
2、投喂时间
泥鳅一般4个月左右就可以养成商品规格，为了快速上市，要做好投喂工作，投喂饵料时，时间可以固定，让泥鳅有定时吃食的习惯。每天投喂两次，分别在上午8-9点，下午3-4点，在泥鳅生长的高峰期，比如7-9月份，可以在晚上7-8点增加一次投喂。
3、定点投喂
投喂泥鳅时，每次投喂饵料要固定在一个地方，也就是投喂在搭设食台上，可以避免不必要浪费，也可以观察取食情况，投喂台可以设置在池塘四周，距离1.5-2米的地方投喂，如果是在浮性饲料，可以直接投喂在投料浮框。
4、定量投喂
具体投喂量可以根据泥鳅规格决定，若是在500-1000尾，日均投喂4次，投喂量要占泥鳅体重的8%。泥鳅规格在100-200条时，可以投喂3次，投喂量占泥鳅体重7%。泥鳅规格为50-100条时，投喂量要占泥鳅体重5%;泥鳅规格达每斤50条以内时，每天投喂2次，每天投喂量占泥鳅体重的3-4%。
5、注意事项
投喂饲料后观察泥鳅取食情况，如果一个小时都没有就吃完了那说明投喂少了，如果超过2个小时都没吃完的，说明投喂多了，下次需要减量，正常的投喂量是泥鳅能够在一个半小时吃完是最好的。投喂饵料的时候多注意观察水质，要是水体透明度大，可以通过肥水，来培养浮游生物，若是水体过肥，需通过换水增氧等解决缺氧问题。
