一、肉桂种植规格？
1、选地整地
肉桂喜温暖湿润气候，适合生长在平均气温在20度以上的环境，温度低于20度会生长缓慢或停止生长，要求雨量充沛，所以栽培时要注意当地的天气和气候是否适合他的生长。选择一个阳光充足、背风向阳的坡地种植，要求土层深厚、土质肥沃疏松、排水良好的沙壤土。选好地块后，先将土壤进行翻耕，施入足够的厩肥或堆肥等有机肥料，再做成宽1米、高10cm或宽1.2米、高20cm的高畦。
2、采收种子
肉桂的繁殖方法有萌蘖繁殖、扦插繁殖和种子繁殖三种，但是在大面积的育苗时，都使用播种繁殖方法。在每年2-4月时将植株上生长成熟的果实采收，成熟的果实特征为表皮紫黑色、果肉变软。采收后放置在清水中搓洗，将果皮和果肉去除，在将沉于水底的种子捞出晾干。播种最好时随采随播，这时因为肉桂的种子寿命短，暴晒和久存都会降低它的活力，影响发芽率。
3、播种育苗
种子处理好之后，不宜马上播种，要经过催芽的步骤，才能保证发芽率，将种子按1:2的比例和湿沙搅拌混合，将其储存在室内阴凉避风的地方，约两月后即可播种。播种时采用开沟条播的方法，每亩用种20公斤，播种后覆一层2cm左右的细土，再用地膜或稻草覆盖，保温保湿。在幼苗出土时要及时揭除地膜和稻草，并要清除杂草，当幼苗生长到3-5片真叶时，即可开始浇水施肥，当幼苗生长到30cm时，即可定植。
4、定植
定植时先挖定植穴，每穴据3-4米，行距2-3米，每穴可施入20公斤的土杂肥做基肥。在春季3-4月，选择一个阴天或小雨天，将幼苗起苗，起苗后将种植基部多余的枝叶和过长的主根剪除，再用黄泥浆蘸根后用湿草包装，送往定植地。定植时要将苗木扶正，将其根系舒展，覆土后要踩实，如果土壤干旱要及时浇一次定根水。
二、肉桂种子如何育苗？
1.选地、整地：地苗圃地宜选在排水良好、湿润肥沃、土层深厚、疏松的砂壤土。坡向宜朝东南方，接近水源，以利干旱时灌溉。地块选定后要经2~3次犁耙，同时施入厩肥或堆肥等有机肥料，然后做成宽1～1.2米、高15～20厘米的高畦。肉桂林地应选在阳光充足、无寒风侵袭的东南坡地，要求土层深厚、肥沃疏松、排水良好，无冲刷的山中部地带，土壤呈微酸性的砂壤土为好。
2.繁殖方法
(1)种子繁殖：大面积造林所需苗木常采用此法。选择12～15年生，树形端正茂盛、主干高大笔直、皮厚含油足、香气浓的植株作留种母树。每年2～4月，当果实变为紫黑色，果肉变软时采收。采收后及时将果实放入竹筐内，置清水中把果皮搓烂，掏去果皮和果肉，取出沉于水底层的种子，摊放在室内通风处晾干表面水分。最好随采随播，如不能立即播种可用湿沙贮藏。具体方法：用1份种子与2份湿润的细河沙混合均匀，铺20厘米左右，贮存在室内阴凉避风处。这样可以放置2个月，能保证80%左右的发芽率。
(2)插播繁殖：该法一般在每年3～4月进行。选择无病虫害、粗0.3～1厘米的青褐色的细枝条，剪成长13～15厘米，具3个节者作插条。插条口靠节上端1～2厘米处剪成平口，下端近节处剪成楔尖形斜口。剪口要求平滑，皮层与木质部不可松动脱出。剪好的插条宜放在阴凉处，浸在清水里或用湿草覆盖，以防止切口干燥影响生根。扦插的苗床宜用清洁的细河沙，铺成厚30厘米左右，然后按行株距15～16厘米斜插，入沙2/3，稍压，理平畦面，淋水湿透，上加盖塑料薄膜，经常保持湿润、荫蔽。经40～50天插条下端剪口的皮层愈合后便长出根，待根较多时，移到苗圃或营养钵内继续培育。
(3)萌蘖繁殖：又叫驳根繁殖。具体方法是：每年4月上旬，选择1～2年生，高100厘米、直径2～2.5厘米的萌蘖，在接近地面处用锋利的小刀剥去茎部1圈3～4厘米的树皮，随即用疏松、肥沃的表土将剥皮部位覆盖，稍压实后淋透水。1年后，剥皮处长出新根。造林时把土扒开，将萌蘖与母树分离，移至林地定植，这种苗木定植后成活率可达95%以上，但不易获得大量苗木。
三、那有桂皮树苗？
桂皮也就是肉桂的树皮，树苗网上有卖的。
肉桂是热带乔木，产于华南地区，不耐寒。四、为什么武夷四大名枞里没有肉桂？
第一，和树种有关。
水仙是小乔木型树种，肉桂则是灌木树种。
乔木和灌木之别，看一眼楼下的绿化带，便一目了然。
风姿招展的行道树负责纵向生长，长得高，寿命长，能提供遮阴。
而灌木通常被修剪得矮矮一丛，只有膝盖一般高，横向发展，枝叶繁茂，可以当作道路栅栏，即使是放手不管，一连数年也不再修剪，也不会长高到哪去。
从植物学上看，灌木的寿命没有乔木长。
回到水仙与肉桂上，站在茶山上，能清楚看到它们俩的不同。
不管是水帘洞的老丛水仙、还是慧苑坑的老丛水仙、远眺鹰嘴岩看到的水仙、还是倒水坑里看到的水仙，但凡是水仙普遍身量更高挑些，树形以细高为主。
但是肉桂就不一样了，从牛栏坑坑口的亭子处，一路往里走，一路上能邂逅到好几家不同的牛栏坑肉桂茶树，并且受每家的茶园管理方式不同，有的修剪，有的任凭茶树保留原本面貌，不去过多干预，高矮参差不齐。但和水仙的树形对比起来，肉桂则普遍更“矮胖”一些。
树种不同，影响了水仙与肉桂的发展前景。按照灌木茶树的身形，肉桂是长不成“丛”的。
况且，茶树品种先天的基因不同，身为灌木的肉桂哪怕拼命生长，也形成不了乔木类茶树独有的木质气息，生成不了老丛水仙的鲜明丛香。
和水仙一比，肉桂从出生开始，就没有修炼成老丛这张入场券！
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第二，和肉桂推广历史有关。
老树/老丛/古树等概念虽然吃香，但在岩茶里，贸然在肉桂树龄身上做文章，要冒不少风险。
认真说起来，肉桂上世纪八十年代才广泛推广种植。勾勾手指算一算树龄，距今不过40多年。
较真起来，要弄清一片肉桂茶树的具体树龄，不是难事。找几个老茶农作对证，易事一件。
并且，由于年头还不算特别久远，还能找到不少实物凭证。像是胡歌家的肉桂，他就能报出准确树龄，因为当年他爷爷在买肉桂树苗时，有留下凭证。当时的大政策都在推广和鼓励茶农们种肉桂，村里还有盖章呢。
因此，在肉桂的树龄上做文章，风险大。
但水仙不一样。
在武夷岩茶里，当水仙的树龄超过60年时，可以归入为“老丛”，树龄越高的水仙，数量分布越有限，但木质丛香与汤水的醇厚感越发凸显。按物以稀为贵的原则看，老丛水仙的身价自然水涨船高。
水仙作为乔木，树龄越高，越能拥有独特的卖点（产量少，丛香显，汤感醇）。
同时在树龄概念上，和肉桂相比，水仙拥有“先天优势”。
比如，有茶商标榜自家老丛水仙，树龄超过200年，就很难论证它的真伪。
将时光倒推到当年，谁也没办法预料到老丛水仙能这么值钱，种下茶树时少有留下凭证。所以一般茶农在介绍老丛时，用的口吻大多数是，“确实很老了，爷爷的爷爷那会就种下了。”
但要给出具体的树龄准数，难。
虽然据科班出身的老友提过，可以做碳十四测树龄，但具体的操作比较麻烦。
另外，按今天老丛在市面上的身价，没有人会舍得为了测树龄，贸然砍了数树轮。
掰扯清楚水仙的具体精准树龄，并不容易，所以这其中，难免给部分别有用心的人，提供浑水摸鱼的空间。
但肉桂这不一样，至少在树龄方面，武夷山肉桂茶树的树龄，水“清”得很！
但凡稍懂岩茶常识的人，就不敢轻易谎报自家肉桂树龄有50年、60年、超百年。
不然，分分钟就会露馅！
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第三，和风味特点有关。
肉桂是灌木，不讲老丛。
但趁着这股“树龄热”的东风，很多人提起到“老树肉桂”这点概念，心态是：嗯，不说老丛，说老树总可以了吧。
如果是80年代初那批早早就种下来的肉桂，距今也有40年了。40年树龄也算挺老了，可以算老树。
乍一听，这样的话术，逻辑当真是无懈可击。
那么转过另一面，从一款茶的风味特点看。
一款树龄比较高的老树肉桂，它会拥有怎样的亮点？
之前在挑《马头岩肉桂组合》时，倒是遇到过一款“老树肉桂”。
翻出品鉴，再回忆它的风味特点。
令人印象深刻的是，茶汤里拥有在肉桂里，少见的犀利柔滑于一体的特点。
啜一口茶，明显能感受到茶汤的浆感与包裹感。这点，预示着这泡肉桂的树龄。
平心而论，虽然肉桂是灌木，并不讲究树龄。但树龄老一些的肉桂，毕竟水更醇一些，滑一些，柔一些。
同时，还因为肉桂不讲树龄，它的茶汤风味更有一股犀利与老成“兼美”的特点，香气层次精彩。
喝到这样的肉桂，另有一分新鲜的乐趣！
但水仙则不同，水仙的木质丛香、醇厚浆感等诸多风味体验，都是靠实打实的岁月积累，才能修炼成型。
60年以上树龄的老丛水仙，才拥有明显丛香。
除此外，在一般水仙身上，难觅踪迹。
这点，从风味特点上，也是极好的区分辨认方法！
五、肉桂的种子有什么用？
肉桂的功效与作用很多，它还可以做成桂花酒，做出来的桂花酒是色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，回味绵长，口感生香。
桂花在食品及医疗保健等方面开发前景也是十分看好的。
六、怎样种植桂皮树？
桂皮要求的环境条件
1.温度肉桂喜温暖气候，年平均温度18～22度为其适宜生长的温度。
2.水分肉桂喜湿润，在年降雨量1200～2000毫米，年降水天数100天以上，空气湿度大于80%时生长旺盛，所以，一般认为种在山区多雾的地方比平地生长的要好些。
3.光照肉桂对光的需要量，会随着树龄的增长而改变，树苗以及幼树耐阴暗。当成林后则需要比较充足的阳光，以利于树皮的增厚。
4.土壤肉桂适生于花岗岩、砾岩、沙岩风化的酸性红壤、红褐壤和山地黄红壤，在土层深厚、质地疏松、排水良好的土壤生长良好，如果土层瘠薄，就会生长不良，萌芽能力会降低，并且枯枝现象严重。
桂树种植可以种子繁殖，也可以进行移栽。播种时间在3～4月播种，播种最好在春季雨水充足时节，选择下雨前后1～2天内进行，建议在傍晚天气凉爽时进行。
移栽期以6～7月雨季初为最好。
田间管理1.遮阴肉桂苗耐阴性强，为了防止日灼，需要搭设遮阴棚。
2.中耕除草定植后3年内，在每年的冬季、夏末自己初春各进行一次中耕除草，除去植株周围1米的杂草，并且进行松土，要将杂草埋入穴中，在中耕除草的时候注意不要损伤树干基部树皮，以免萌生蘖苗，影响主干的生长。
3.追肥在定植2～3年，每年追肥1～2次，在春季中耕除草时进行，肥料可以用堆肥、尿素、过磷酸钙、人粪尿。建议在齐树冠外缘开环形沟，施肥在沟中，完了以后覆土还原，如果是干肥的话，施肥后没有雨就应该及时浇水。
4.修枝在每年的冬、春各进行一次修枝，主要是把多余的萌蘖枝去除，还有靠近地面的侧枝，这样可以使茎杆直而且粗壮。同时要改善林内的通风透光状况。在采果以后，要修剪病充枝，弱枝，过密的侧枝，修剪下来的纸条，可以选作桂枝供药用。
5.疏林肉桂林保留的杂树木，在肉桂长大成为成年树的时候，这是应该逐步疏伐或者是适当疏伐杂木树，以利于肉桂的生长。