一、肉桂粉是什么原料？
肉桂粉是由肉桂的枝干去皮制成的粉末，多用于咖啡，面包、蛋糕及其他烘焙产品。肉桂粉，俗称玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。
肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林，我国从1962年从越南引种大叶清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。
肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉，它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。
二、西双版纳缺硒吗？
云南西双版纳属于我国重缺硒地区,目前,除少量工作对西双版纳野生蔬菜中硒含量进行了分析之外,基于该地区种植土壤中硒含量检测用于富硒植物开发的研究还鲜有报道.因此以氢化物发生-原子荧光光谱法作为检测手段,针对性地选取云南西双版纳地区几种热带水果植物根茎部土壤样品进行硒含量测定.从检测结果分析,热带水果番石榴、桂圆及香料桂皮的种植土壤中,均检出总硒含量为5～6 ng/mL,回收率较为满意,该结果有望进一步对云南西双版纳地区水果富硒情况的研究及富硒产品开发提供帮助
三、湖南可以种肉桂吗？
湖南可以种植桂皮树。
桂皮树适合在亚热带地区种植，生长地区年均气温要在20℃以上，可在我国广西、云南、福建等地栽培。
肉桂生于亚热带地区，喜欢温暖潮湿的气候。生长环境要求年平均气温20℃以上，不能低于2℃。怕霜雪，在18℃左右的雨季中生长最快。