一、肉桂面包中的肉桂是什么？
肉桂面包在中国比较少见，在欧洲就很普遍，肉桂其实说就是桂皮，说它是香料吧，因为有不少食品也会用它，像饼干（肉桂饼干，圣诞节的姜饼也会用肉桂），德国的苹果派也会在苹果馅里加入玉桂粉。
也有像广东卤水，包括北方人喜欢的红烧肉，都喜欢用肉桂，五香粉就包括肉桂。说它是药材，很多中医配方中也会用到肉桂，在治疗某些疾病中会有特定的疗效。而且越南特产肉桂芯在药房卖的还很贵。所以肉桂在使用上还是比较广泛的
二、牛肉桂是什么？
牛肉桂是代表武夷岩茶的一个代表品种，属乌龙茶。
三、中肉桂是什么？
中肉桂是肉桂的焙火程度，不同的焙火程度，对茶叶的香气及茶水醇度还有岩韵的表现，都会有不同的影响。它分为轻火，中火，高火。中肉桂是属于中火焙制的肉桂，这种碳火焙火工艺温度通常在100～120℃，这种工艺焙制出来的茶茶水醇厚，岩韵适中，通常能得到初品者及茶客的喜爱。
四、老树肉桂是什么？
答： 指树龄在30年以上的树,摘下来的肉桂
五、肉桂棒是什么？
肉桂棒就是桂皮
在制做晒干的时候卷成棒状，大多菜市场，调料店都有。
六、肉桂茶叶是什么？
肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。原本肉桂的产量寥寥无几，80年代时大量推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，已成为武夷岩茶中的主要品种。一。
七、肉桂是什么调料？
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。
可切碎做炒菜调味品；厚肉桂皮粗糙，味厚，皮色呈紫红，炖肉用最佳；薄肉桂外皮微细，肉纹细、味薄、香味少，表皮发灰色，里皮红黄色，用途与厚肉桂相同。
八、燕子肉桂是什么？
你好，燕子肉桂指的是武夷山岩茶，燕子巢出产的肉桂岩茶。
九、肉桂茶是什么？
肉桂茶是茶类的一种。正岩肉桂茶属于乌龙茶，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。是武夷山的代表茶之一。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。
十、肉桂是什么茶？
肉桂茶是的武夷岩茶制茶工艺制作的乌龙茶,更是武夷岩茶中的高香品种。
肉桂茶,又叫做玉桂茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。