一、肉桂茶是用肉桂做的吗？
肉桂茶不是肉桂做的，肉桂茶和肉桂存在截然不同的区别。肉桂茶和肉桂在来源和食用方法上存在区别，肉桂茶是天然的茶叶，属乌龙茶的一种，因茶汤中有辛辣的感觉而得名，肉桂则是一种像樟科植物的干燥树皮制成的，在收集后能入药。
二、肉桂茶是肉桂树的叶子吗？
肉桂茶是肉桂树的叶子
肉桂茶是以肉桂茶树为原料制作而成的茶叶，肉桂茶树是常绿灌木，其叶片呈现翠绿色，叶尖细长，叶片肥厚，具有浅淡的清香气味，适宜生长在肥沃且疏松的土壤中
肉桂茶是经过晒青、做青、杀青、揉捻等工艺制作而成的茶叶，其中晒青能使肉桂茶嫩叶中的水分快速蒸发，使其水解氧化，让肉桂茶形成漂亮的色泽，而做青会使得肉桂茶的口感更为良好，使其茶叶清香变为果香。
三、最好的肉桂是哪种？
最好的肉桂，当然要产自正岩山场，并且是正岩核心山场。这样的茶，先天内质丰沛，青叶品质绝佳，做出顶级好茶的概率更高。
但话又说回来，正岩肉桂未必是顶级好茶。
从一流青叶到一流成品，中间要跨过制茶工艺这道难关。
山场与工艺两手同时抓，才能得出一泡好肉桂！
四、肉桂为何是甜的？
这个问题我反复的看了看资料，我个人是这么认为的：
肉桂类叶子主要是含有肉桂醛，才显出香醇甘辣黏质之感，使用在药材香料食材上也是因为它的存在
具有清洁、杀菌的效果
有一次我朋友在自家的院子里摘下一片叶子用水冲洗清洁，把水煮开之後，放进去一片叶子，冲泡一会儿差不多二分钟以後，整间屋子就充满香气。那种香气让我们大家流连忘返很是陶醉，都说这是什么东西怎么会有如此的香气，经过我朋友的讲解我们才知道其中的原尾。
五、肉桂是啥样的？
肉桂的边缘软骨质，向里面卷，颜色呈绿色，有些许光泽，叶柄粗。肉桂的花被裂片，花丝被柔毛，不是圆卵形，呈现扁平状，花药是长圆形，子房卵球形。果椭圆形。肉桂的树皮、叶和刚刚结出的果实均有强烈的香味，气味从强到弱分别是过时，花梗，树皮和树叶，果实可以提炼重要香料的原料，
六、锡兰肉桂和肉桂的区别？
香料市场有两种肉桂，一种是中国肉桂，另一种是锡兰肉桂。
锡兰肉桂即是斯里兰卡肉桂，在西餐中有很高的地位，表面呈黄棕色，几乎没苦味。
中国肉桂和锡兰肉桂的香气成分不同，中国肉桂的丁香酚含量低，所以甜辛的芬芳香气并不强，但是持久性好。常用于卤肉类的佐料(以牛、羊、猪、禽肉为主)，腌制类(蔬菜、泡菜等)。
锡兰肉桂有着特殊的甜辛香气，不仅具有中国肉桂的香味，还有些木香味，也有似强烈的丁香味的花果香气。随着国内西餐发展，锡兰肉桂也在国内多起来，渐渐的被中国大厨使用。因为烹饪时对两种肉桂的需求不同，所以很难区分孰优孰劣。
七、肉桂和焗肉桂的区别？
肉桂是没经加工过的，焗肉桂是经加工过的产品。
八、肉桂和肉桂皮的区别？
答案是：二者是不同的。
到底为什么不同，比喻来说，虽然二者名字相似，都含“桂”字，但妈不同。
肉桂是“肉桂树”的树皮，妈妈是肉桂树；
而桂皮就不一样了，它妈是·····由于桂皮的来源植物较为复杂，因为像“天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂”这些植物的树皮，都是叫做桂皮，所以桂皮可是一个大众名。
因此本质上，两者是不同树的树皮。
普通人应该分不清楚植物科属那些，所以简单讲：西餐及咖啡、可可饮品里常常会用到肉桂，增加醇香；中餐及卤味、炖汤等常常会用到桂皮，来增加卤香、去腥等。从用法上，这一步就能大体把二者区别开来。
九、甜肉桂与肉桂的区别？
1、外形不同：甜肉桂外表层灰棕色，略粗糙。肉桂表面颜色更深一些，有灰白色的花斑。
2、概念不同：肉桂为肉桂的干燥树皮，甜肉桂为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。
3、特点不同：肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。甜肉桂则气清香而凉，似樟脑，味微甘辛，以皮薄、香气浓厚者为佳。
十、肉桂茶和调料的肉桂是一种吗？
肉桂茶和香料肉桂完全不是一种东西，从产出它们的植物，到制作它们的方法，再到它们各自的用途都不一样。
首先我们来说大多数人都知道的香料肉桂，它产自肉桂树，属于樟科中等大乔木，它的树皮制成的粉末就是我们平常所用的肉桂粉了。肉桂粉的味道辛、甘，多用于制作面包、蛋糕以及其它的烘焙产品，在咖啡中加入的肉桂粉可以使其更加香甜醇厚。一般不会直接拿他泡水喝，大多是用它给食物提香