一、肉桂如何鉴别？
1、根据形状挑选。优质的肉桂多为卷筒状或者凹槽状，这是因为晾晒和取皮过程的原因，也是优质肉桂都具有的一个特性。
2、根据颜色挑选。质量好的肉桂颜色多为灰棕色，而且表面颜色均匀，质量不好的肉桂颜色较深，且表面颜色不均匀。 3、看肉桂表面纹路。选肉桂时我们应该选择表皮粗糙的肉桂，可以用手感受肉桂的纹路，有明显的凹凸感的肉桂为好肉桂。
4、刮肉桂表面。用手指甲轻轻在肉桂表面刮一个印痕，如果是质量好的肉桂，这条印痕就会显有油光，反之则为质量差的肉桂。
5、掰肉挂。两只手掰肉桂，如果是优质的肉桂，基本上不用用力就能够将它折断，而劣质的肉桂则不容易折断。
6、观察断面。优质的肉桂断面不规则，而且断面的颜色深浅不一，贴近表层的断面颜色较深，而内层则为红棕色，劣质的肉桂断面平整且颜色如一。
二、如何鉴别肉桂？
呈槽状或卷筒状，长30～40厘米，宽或直径2～10厘米，厚2～8毫升。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。
三、栽培防风鉴别要点？
快速鉴别1·防风：根呈长圆锥形或圆柱形，稍弯曲，长20~30cm，直径约cm。根头部具密集的环纹，俗称“蚯蚓头”，顶头簇生棕褐色毛状残存叶基。
根表面灰棕色，皱缩而粗糙，有横长皮孔及须根痕。
体轻，质较软，易折断，断白皮部棕黄色，木质部淡黄色，有裂隙，射纹呈放射状。气清香，味微甘。
2.西防风：形状基本与关防风相同。主要不同点是：顶端环纹较少、质较更，皮色较淡，气味较淡。认为质逊于关防风。
四、如何鉴别水仙和肉桂？
从形态特征上来区分：
水仙，又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。
肉桂，是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝被柔毛，扁平，花药卵圆状长圆形，子房卵球形。果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，果托浅杯状。花期6-8月，果期10-12月。
五、鸡内金鉴别要点是什么？
你好！怎样辨别鸡内金是病鸡内金？好的鸡内金是焦黄色，有光泽，摸在手里是油滑坚硬的，而且没有杂色。反之，颜色乌，有黑点，手感涩的就不是好的。
六、乌梢蛇鉴别要点有哪些？
1、从颜色上看，乌梢蛇背部通体为乌黑色、黑褐色或绿黑色，腹部黑里隐白，呈灰白色。故为乌蛇；
2、从尾巴上看，其尾巴从腹部部分向后渐渐变细，无突变环节，至尾端成细梢。故为梢蛇。
3、从脊骨上看，其脊部高耸成屋脊状，其切面骨峰似“剑片”，几成线状。
4、从鳞片数看，其背鳞的总行数为双数。蛇类仅乌梢蛇为双数。
5、从脊峰鳞片搭角看，由于乌梢蛇的鳞片数是双数，因此，其脊峰两侧为三角形，形似手绢的一角脊峰上面，俗称“搭角”。
6、从眼前鳞片看，其眼前下鳞1枚，且较小，有此特征的唯乌梢蛇。
七、欧米茄9300机芯鉴别要点？
我认为正品的也应该很是规整和概况亮光，如果是钻字的，首先它应该是天然钻石，而假表一般都用"水钻"，并且做的比真表的个大。表盘上的漆印，包罗那些字母和分道，都应该是很清晰很油亮的才对，假表做的比昏暗和。
八、瓷胎掐丝珐琅鉴别要点？
（1）番莲及莲瓣等图案式纹饰，为当时最主要的装饰纹样。
（2）番莲花瓣丰满而瓣尖短，花心形状并不固定但花瓣紧包。
（3）叶片具形，形状与大小不规则；用单根掐丝表达枝与卷须，与明朝的双钩方式不同。
（4）落款的方式，以自右至左一列横排楷书款最为可靠。
（5）叶片内常填两、三种色釉，但釉料没有混杂使用。
（6）经X光透射，证实釉层较后期的厚。
（7）没有锦地。
（8）器型小、胎体由铸造成型，且较后期的厚重。
（9）掐丝粗细不匀，掐丝末端多以迭接隐藏的方式处理。
九、山茱萸鉴别要点是什么？
山茱萸鉴别应抓住以下特点:一是果肉片状或囊状、多破裂;二是色紫红或紫黑、光泽;三是肉质柔软、味酸涩微苦;四是果核椭圆形似枣核。
而混淆品滇枣皮则果皮较大，色棕红色或掠黑，稍光滑，质坚而脆，味酸，果核圆形，具刺状花斑。
伪葡萄皮、山荆子、泰山萸肉虽外形色红或紫红，味酸，但形态各有不同，对照正品比较，就可识别其伪。
十、开元通宝彪字鉴别要点？
开元通宝标志版的鉴别就是开元通宝的通字走之有三个丿，就像彪字的三个丿一样。