一、肉桂种植技术与管理？
【种植技术】
1.选地、整地：地苗圃地宜选在排水良好、湿润肥沃、土层深厚、疏松的砂壤土。坡向宜朝东南方，接近水源，以利干旱时灌溉。地块选定后要经2~3次犁耙，同时施入厩肥或堆肥等有机肥料，然后做成宽1～1.2米、高15～20厘米的高畦。肉桂林地应选在阳光充足、无寒风侵袭的东南坡地，要求土层深厚、肥沃疏松、排水良好，无冲刷的山中部地带，土壤呈微酸性的砂壤土为好。
2.繁殖方法
(1)种子繁殖：大面积造林所需苗木常采用此法。选择12～15年生，树形端正茂盛、主干高大笔直、皮厚含油足、香气浓的植株作留种母树。每年2～4月，当果实变为紫黑色，果肉变软时采收。采收后及时将果实放入竹筐内，置清水中把果皮搓烂，掏去果皮和果肉，取出沉于水底层的种子，摊放在室内通风处晾干表面水分。最好随采随播，如不能立即播种可用湿沙贮藏。具体方法：用1份种子与2份湿润的细河沙混合均匀，铺20厘米左右，贮存在室内阴凉避风处。这样可以放置2个月，能保证80%左右的发芽率。
(2)插播繁殖：该法一般在每年3～4月进行。选择无病虫害、粗0.3～1厘米的青褐色的细枝条，剪成长13～15厘米，具3个节者作插条。插条口靠节上端1～2厘米处剪成平口，下端近节处剪成楔尖形斜口。剪口要求平滑，皮层与木质部不可松动脱出。剪好的插条宜放在阴凉处，浸在清水里或用湿草覆盖，以防止切口干燥影响生根。扦插的苗床宜用清洁的细河沙，铺成厚30厘米左右，然后按行株距15～16厘米斜插，入沙2/3，稍压，理平畦面，淋水湿透，上加盖塑料薄膜，经常保持湿润、荫蔽。经40～50天插条下端剪口的皮层愈合后便长出根，待根较多时，移到苗圃或营养钵内继续培育。
(3)萌蘖繁殖：又叫驳根繁殖。具体方法是：每年4月上旬，选择1～2年生，高100厘米、直径2～2.5厘米的萌蘖，在接近地面处用锋利的小刀剥去茎部1圈3～4厘米的树皮，随即用疏松、肥沃的表土将剥皮部位覆盖，稍压实后淋透水。1年后，剥皮处长出新根。造林时把土扒开，将萌蘖与母树分离，移至林地定植，这种苗木定植后成活率可达95%以上，但不易获得大量苗木。
【栽培管理】
1.林间管理
(1)造林：造林时间以春分前后为宜。要求每667平方米施入猪粪500千克，过磷酸钙50千克。造林密度因矮株作业或乔木作业不同而异。矮株作业株距为1～1.2米、行距为1.2～1.5米，乔木林作业株行距分别为4～5米和5～6米。栽植穴规格为50厘米×50厘米×40厘米。
(2)抚育管理：苗木定植后，要及时覆盖、遮阴。栽后2～3年可进行林粮间作或种遮阴作物。夏秋注意锄草，冬季进行追肥。通过加强抚育管理，5年即可采剥栓皮。
2.病虫害防治
(1).病害
①根腐病：梅雨季节，在排水不良的苗圃地根腐病表现严重。
防治方法：①防止积水；②发现病株及时拔除烧毁，撒生石灰粉消毒畦面。
②桂叶褐斑病：4～5月发生，主要为害新叶，可用波尔多液喷洒防治。
(2).虫害
①肉桂木蛾是肉桂的主要害虫之一。
防治方法：①在幼虫孵化时期，可用50%磷胺乳油1000～1500倍液或2.5%敌杀死4000倍液喷雾，每10天1次，共喷2～3次；②用白僵菌喷粉防治；③结合剪枝，剪除被害枝。
②卷叶虫，幼虫于夏秋间，将数片叶卷缩成巢，潜伏其中。食害苗叶。
防治方法：用敌百虫1000倍液，或80%敌敌畏乳剂1500倍液喷雾。
③肉桂褐色天牛以幼虫为害树干。
防治方法：①夏、秋季用铁丝插入树干幼虫蛀孔内，刺死幼虫，或用敌敌畏棉塞入虫孔毒杀：②4月初，发现成虫进行人工捕杀。
二、川芎种植方法与技术要点？
技术要点：
1.选地整地
宜选土地平坦、土质疏松、排水良好的砂质壤土。整地同时施人基肥。先翻耕两次，再施人腐熟堆肥1500kg和饼肥1O0kg，将肥料翻入土层。川芎为浅根作物，肥料人土深度不要超过15cm，耕细后作畦，高畦宽130～170cm，每四畦开一条深24cm的排水沟。山东北方地区做成宽70cm、南北向平畦，畦埂宽30cm。
2.繁殖方法
用地上茎的茎节(又称芎苓子、节盘)作繁殖材料。
(1)选苓子：四川8月上旬，在收获前，选择生长健壮、无病虫害、大小一致的地上茎节，将其切成3～5cm长的小段，节盘在小段中间，此即为作种子的“芎苓子”。四川有的地区及山东等地6～7月期间收川芎时选无病害、节盘发达芎苓子作种栽。
(2)芎苓子的处理：将切好的芎苓子放人3%～4%烟筋水(烟草叶的筋3～4kg，加热水1O0kg温浸1小时，去渣水冷却即可)内，浸泡半小时或用90%敌百虫400倍液浸泡半小时捞出稍晾，即可栽种。条播、穴播按行距24～30cm，株距18～24cm。
(3)栽种：选晴天栽种。在已备好的畦上穴播或条播。穴播按行距24cm，株距24cm开深3cm的穴。每穴摆栽从山区培育好的芎苓子1个，芽朝上，覆土1.5～3cm，将穴周压实，畦上盖稻草或麦秆。经常保持湿润，7～10天可出苗。条播按行距30cm横畦开深为1.5～3cm的沟，按株距18cm摆栽芎苓子。每个行间两头多栽2个苓子，称“封口”，“封口”苗子为备用补苗，待以后发现缺苗时挖其补苗。栽后覆土并盖稀疏草。
3.川芎田间种植管理
(1)揭覆盖物：盖草或盖土栽后半月左右，见幼苗出齐时，应揭去覆盖物。
(2)中耕除草：揭除覆盖物后4～5天进行第一次中耕除草，以后每20天进行一次，共4次。每次浅锄不宜过深，最后一次在植株周围培土厚8cm左右，以免入冬季根部冻害。
(3)补苗：发现缺苗，随时挖取“封口”苓子苗补齐。
(4)追肥：每次中耕除草均应结合施追肥，每亩可用稀释的人、畜粪水1500kg加入发酵饼肥20～40kg，过磷酸钙7～10kg。川I芎喜有机肥，特别强调施饼肥，甚至有“1kg饼肥增产1kg川芎”之说。在施用农家肥的基础上，加施氮肥能显著增产，在施氮肥时配合施用磷钾肥能增进肥效，更多地提高产量。
(5)疏茎叶：春季发苗后，地上茎高达15cm左右时，要疏一次茎，去掉各株发出过密的茎秆，尽量疏除根茎中间茎秆，每株外缘可保留6～8个。疏茎的同时将保留茎秆下部的老叶打去，以利通风透光，减少病虫害及防止烂根。
(6)浇水：栽前浇水，栽种后7天左右出苗，出苗前如无雨，每天早晨或傍晚浇井水，既保持畦面湿润，又能降低地温，中午炎热时不可浇水。每次追肥后立即浇水。“立冬”前必须浇足越冬水，不可浇得太晚。
(7)越冬管理：长江以北地区冬季严冷。一般在“立冬”后，在畦面上可覆盖一层腐熟牛马粪或圈肥，既作越冬肥，又起防寒作用。无牛马粪可在根茎上培土6～9cm土或畦面上盖6～9cm厚绵槐叶、麦糠等。第二年春暖萌发之前去除覆盖物或培土，以利出苗。
(8)防治病虫害
1)白粉病：是真菌中的一种子囊菌。夏秋季发生，病叶如敷上白粉，后期病部发现黑色小点，严重时叶变枯黄。
防治方法：发病初期喷65%代森锌500倍液，也可用波美0.3度石硫合剂，每7～10天喷1次，连续3～4次;对重病植株，要及时拔除烧毁。
2)川芎茎节蛾：又名臭股虫、钻心虫，属鳞翅目昆虫幼虫为害，5～9月大量发生。幼虫由叶柄基部或茎顶端钻人茎内，逐节咬食，使节盘尽蚀，全节为“通秆”，至全株枯萎。
防治方法：发现幼虫初可用50%马拉硫磷加等量的40%乐果乳油混合后稀释800倍液喷洒。
3)种蝇：有些地区发现有俗称“地蛆”。幼虫钻进根茎为害，以4～5月和9～11月为害最严重。
防治方法：春天刚出苗时，用敌敌畏1000倍液喷杀，每隔半月喷1次，连续3～4次;或在春天幼虫未钻出之前，用氨水浇灌植株根部，既能杀死幼虫，又施1次追肥。也可尽量消灭其成虫(蛾)。
4)红蜘蛛：常在5～9月发生危害。若虫在叶背后吸叶汁，使叶片变黄，最后叶片脱落，严重时植株死亡。防治方法：发现红蜘蛛及时喷洒40%乐果1500倍液。
4.选育良种川芎选种主要选无病虫害、茎杆粗壮均匀、节盘发达匀称的芎苓子集中起来作育苗田。育苗田更要加强管理，培育好栽子作种。
三、茄子的栽培与管理技术要点？
茄子栽培管理技术要点包括品种选择、播前与育苗、整地与选地、栽培技术等方面。
在品种选择方面，应选择抗病虫害能力较强、生命力旺盛的品种；在播前与育苗方面，应利用育苗盘进行育苗，并在种植过程中进行因地制宜；在整地与选地方面，应选择土壤基础肥力大、向阳、排灌方便的地块，并深翻深挖耕地，保证深度为满锄的深度；在栽培技术方面，应注意基地土壤的选择和肥料的使用，同时还要注意及时浇水、施肥、
四、芸豆种植技术、芸豆种植条件、技术、管理的要点？
芸豆种植与管理技术：
环境条件
1、温度：菜豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷，忌高温。在气温低于5度时才受冻，遇霜冻地上部分死亡。生长发育要求无霜期120天以上地区，最适宜的发芽温度为20-25℃，适宜生长的温度18-20℃,高于30或低于15授粉结实困难。特别适宜云南的高原山区种植。
2．光照：属自花授粉、短日照作物，并喜欢阳光充足。日照时间越短，阳光足，菜豆开花、结荚、成熟时间越提前。反之，日照延长，阳光不足，菜豆开花、结荚、成熟时间后延，枝叶徒长，甚致不能开花结荚。
3．水分：在全生育期内，菜豆要求比较充足而均匀的水分，开花结荚期是需水分最多的时期。此时若缺水，对产量影响较大。而在云南、贵州，天然降雨通常能满足要求，可以不灌水。
4．土壤：菜豆根系比较发达，适于在土层深厚和排水良好的中壤类型的土壤种植，对粘重和排水不良的土壤不太适宜。土壤酸碱度以中性和稍酸性为好。
技术特点
菜豆为喜温植物。生长适宜温度为15～25℃，开花结荚适温为20～25℃，10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日照植物，但多数品种对日照长短的要求不严格，栽培季节主要受温度的制约。中国的西北和东北地区在春夏栽培；华北、长江流域和华南行春播和秋播。直播或育苗移栽均可。对土壤要求不严格。
1．抓最佳节令、适时播种。在土壤温度10度时就可以播种，一般在4月至6月都可播种，亩播种量为6.5-8公斤，要求播种深度在10-15厘米。
2．施足底肥，适时追肥。亩施农肥1500公斤左右，复合肥40-50公斤(磷肥30公斤，钾肥10-15公斤)作底肥。追肥在始花期和结荚期适当追施两次复合肥，每次每亩10-15公斤。
3．合理密植。要求作单垄或双垄高墒栽培，行距为0.8-1米，株距0.35-0.45米。每塘播2-3粒，每亩1500-2200塘。可纯种或与玉米、洋芋间套种(2：1，4：1)。
4．搭架和去顶。在主茎高30-40厘米或出现5-6片真叶时搭架,架高2米以上；在株高50厘米左右时摘除技头。通过多次摘除新生枝头，使植株形成矮灌丛状，减少高度,增加开花结荚数。
5．及时防治病虫草害(萎蔫病、白粉病、病毒病，蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛、绿豆象)。
病虫防治
（一）主要害虫
1、豆荚螟
主要以幼虫蛀入荚内取食豆粒，荚内蛀孔外还堆积排泄的粪粒。可为害菜豆、扁豆、豇豆、碗豆及大豆等。
老熟幼虫体长13-18毫米，紫红色，前胸痛板中央有人字形黑斑，两侧各有1-2个黑斑。老熟幼虫入土越冬，翌年羽化产卵于豆株上，孵化后为害。
旱年害虫发生重于雨水多的年份。
防治方法调整播种期，使荚期避开成虫盛发期。在成虫盛发期和卵孵化盛喷药，可用90%晶体敌百虫700-1000倍液或青豆一遍净乳油2000倍液或20%杀灭菊酯3000-4000倍液，隔7-10天喷一次，连喷2-3次。
2、蚜虫
主要寄主有蚕豆、豇豆、吸取斗液，引起植株生长势减弱，严重时停止生长，还传播病毒病。
防治方法以药剂防治为主，常用药剂有40%乐果乳油1500倍液，10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或50%避蚜雾3000倍液，连喷2-3次。
（二）主要病害
1、细菌性疫病（叶烧病）
可为害多种豆类，主要为害叶片、茎蔓和豆荚。叶上有渍状斑点，病斑边缘有黄色晕圈，干燥时病部半透明，后穿孔，最后全叶干枯似火烧状。茎部病斑红褐色，长条形，稍凹陷，后干裂。豆荚病斑近圆形，稍凹陷，潮湿时病部可溢出黄色菌脓。
高温多雨、缺肥、杂草多、虫害重的田发病严重。
防治方法选用耐病品种。消毒种子。田间始发病时用抗菌剂4012000倍液，1：1：200波尔多液或80%代森锌可湿粉剂800倍液，7天喷雾一次，53%金雷多米尔水分散粒剂600倍液，或72%克露800倍液。连喷2-3次。
2、炭疽病
主要发生在近地面的豆荚上，初由褐色小斑点扩大为近圆形斑，病斑中央凹陷，可穿过豆荚侵害种子，边缘同心轮纹。叶片病斑多叶背沿叶脉呈多形扩展，由红褐色变褐色，潮湿时病斑分泌红色粘稠物，茎部上病斑稍凹陷，褐色。
炭疽病是真菌性病害。温暖、高湿、多雨、多雾、多露的环境条件有利于发病。重茬、低洼、栽植过密、粘土地、管理粗放者，发病严重。
防治方法实行轮作。种子消毒。增施磷钾肥。发病初用1：1：200波尔多液，或50%多菌灵，或80%代森锌可温性粉剂800倍液，或炭枯宁800倍，或25%施保克1000倍液，每隔5-7天喷一次，连喷2-3次。
3、锈病
主要为害叶片、茎和荚，以叶片受害最重，初期为黄白色小斑点，后渐成为黄褐色凸起的小疱，病斑表皮破裂，散出铁锈色粉末。后期产生较大的黑褐色凸斑，表皮破裂，会露出黑色粉粒。
高温、高湿发病严重。露水多的天气蔓延迅速。
防治方法轮作倒茬。发病后用25%粉锈宁2000倍液或40%敌唑酮4000倍液，或无锈园1000倍液，20天喷一次，连喷2-3次。
五、水果玉米种植技术要点与管理注意事项？
选择品种首先考虑品种生育要符合当地的生态气候条件，同时兼顾品种的丰产性、品质性、抗病性、抗倒性、商品性等。用于罐头加工的甜型品种;用于加工糯玉米方便粥、糯玉米粉的，最好选择黄色或黑色籽粒的品种;以采摘鲜穗上市出售为主的，宜选用超甜品种和甜糯品种。即黑龙江省近几年种植的甜糯玉米品种主要有：黑糯、紫香糯、花糯、科甜110、美国超甜、日本甜玉米等。
六、刺棘黎的种植技术与要点？
荆棘的种植方法：
1.与酸性土壤基地种植选择在充满阳光的位置。挖掘用铲铲上的植物和1 1/2倍根球的宽度根球的深度的孔。
2.将衬套插入孔和补洞用3英寸盆栽土壤。回填剩余的污垢除去，使得一个土堆围绕树干的基部。
3.快地植物周围的土壤，保持土堆周围的树干。
4.传播覆盖周围燃烧的荆棘的基础上，确保覆盖不来与灌木的树干接触。彻底浇灌面积，直到土壤湿润但不潮湿。
5.直到根部已经建立了水，连续4周。荆棘是原产于亚洲，但来自新英格兰州生长良好的墨西哥湾沿岸。这种植物可以成为侵入，其容易脱落的种子很容易地蔓延。可用于医疗目的燃烧的荆棘之根，而其叶秋的颜色，使其成为树篱的热门选择。燃烧的荆棘在充足的阳光到全遮荫，在贫瘠的土壤类型生长良好。它是一种耐寒的植物，可以容忍一个广泛的环境。
七、南京黄桃种植栽培管理技术要点？
黄桃喜欢温暖的生长气候，果园选址一般会采用土壤肥沃疏松、地势较高、排灌良好的地块。
在南京黄桃定植一般是在秋冬或冬末初春的这段时间里栽种，成活率会更高，定植的时间不能晚于二月底。行间距一般是三到五米，株间距为三到四米，根据不同的地形以及土壤的肥沃程度，合理的规划种植的密度。
采用勤施薄肥的方式进行施肥，以氮肥为主，促进幼树成长。修枝整形和人工授粉也是比较重要的。
八、黄瓜种植技术与管理技术？
黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。
最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。
华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8～11小时的短日照条件下，生长良好。
九、脐橙的种植与管理技术？
1.脐橙在种植过程中要定时观察果园中杂草数量，要及时拔除竹叶草、鬼针草等恶性杂草。因为有些杂草的营养吸收能力非常强，不及时拔除的话，不仅会提高种植成本，还会影响脐橙的生长发育。并且除草的时候要注意将根部除干净，因为杂草的生长非常顽强，只要有一定机会就会重新发芽生长。除草的方法可以使用化学除草或者是人工除草，化学除草时注意除草剂浓度，防止对脐橙也产生抑制作用。
2.脐橙树属于大树类，树体的生长能力强，枝叶繁茂，正因为如此要做好果树的整形修剪工作。提高果园的通透性，防止过于封闭，影响果树内膛及中下部的结果，降低产量。具体的修剪方法要根据树龄而定，例如幼树时期的时候，要轻剪，使用摘心抹芽等方式，促进分枝的生长。结果树要将过长过密枝条剪除，提高果树的开花授粉率，增加产量，扩大种植经济效益。
3.每年夏季脐橙会出现大量的生理落果现象，正常来说，脐橙在整个生育期中会有两次生理落果的时候。第一次在花朵凋落之后，第二次便在六月中旬左右。落果主要原因是由于果树营养竞争力较大，缺少营养导致的。落果数量适中对于果树的生长是有利的，但是如果过多则会影响果树的产量。所以我们为了避免落果过多，要做好果树的保果工作，根据果树具体情况适当喷洒叶面肥，及时抹除夏梢，防止夏梢抢夺果实营养。
4.脐橙的采收时间也有一定的要求，主要是根据才收方向而定。例如采收后要进行贮藏，那么应该在脐橙果实着色还未完成时，大约进度在90%左右，果实未软化时采摘最为适宜。采收过早的话不利于果实成熟，采收过晚要立即上市，因为不利于贮藏。在采收两周前要控制肥水的施用，停止施用化肥，浇水也要改变为小水滴灌的方式。采收不宜在雨天进行，并且要有一定的采摘技术，采摘方式会影响后期果实贮藏。
以上就是脐橙田间管理技术的简单介绍了，脐橙的田间管理与产量及果实品质直接挂钩，所以大家在种植的时候一定要加强管理。并且还有一点比较重要的就是病虫害防治了，病虫害的危害非常大，一定要做好防治工作.
十、莴笋的种植与管理技术？
莴笋四季均可种植，但能在蔬菜淡季向市场供应优质的莴笋，种植的经济收益就会大大提高。农民朋友可采用耐热品种和相应的栽培技术，在7～9月份播种栽培无公害莴笋，每667平方米栽5000～7000株（用种量30～50克），产量2500～4000千克，可获得较高的经济效益。
（1）土壤选择
莴笋适应性较广，对土壤要求不太严格，一般的平原、坡地都能种植，但要获得较高效益，还是要选肥沃、能排能灌的壤土地为好。对不太肥沃的土壤，要增施生物菌有机肥，在较为干旱的田块可以采用地膜覆盖栽培。
（2）品种选择
选用耐热、不易抽薹、抗病、高产的青皮绿肉品种，根据当地居民的消费习惯，可选用尖叶莴笋或者圆叶莴笋。一般尖叶莴笋更耐热一些，不容易生病。而圆叶莴笋更容易被消费者接受，产量也要高些。
（3）浸种催芽
莴笋为喜凉作物，不耐高温，种子发芽最低温度为4℃，适宜温度为15～20℃，超过30℃则发芽受阻，所以夏季必须在低温下催芽。可以采用冰箱催芽或保温瓶加冰块催芽法，具体做法是将种子浸泡3～4小时后捞起，装入小布袋内，将小布袋内种子表皮水甩干，再拌松，放在冰箱的保鲜层。也可在保温瓶内放入1～2块冰块，然后将种子吊在瓶内（注意不要接触下面的冰水），每隔12小时，取出种子用清水冲洗一遍，经48小时左右即可出芽。或者选择冷凉地点，如水井、地窖、山洞等地点，温度保持20℃左右，在24小时就可以出芽。
（4）苗床育苗
苗床畦面1米宽、沟深20厘米，长度随用种量而定。整平整细畦面泥土，浇透水，用沙板抹平，趁泥浆未干，每1平方米均匀撒播1克干种子。后在畦面上做小拱棚，用遮阳网遮荫，下雨时覆盖薄膜。苗子出真叶时，用3000倍96%恶霉灵加3000倍2%阿维菌素+600倍天达2116壮苗灵溶液细致喷洒畦面。出苗后视苗情间苗2～3次，人工拔除多余的苗子和杂草，使每相临的两株苗子之间的距离不小于3厘米。幼苗2～3片真叶时喷矮壮素（CCC）350毫克/千克，或烯效唑5毫克/千克1次，以防幼苗徒长。遮阳棚要日盖夜揭，定植前7～10天全部拆除进行炼苗，特别注意热天时定植苗龄易小，以15～25天的苗龄为宜。
（5）整地施肥
施肥主要采用一次性施足底肥。结合整地每667平方米施用充分腐熟的人畜粪肥3000千克，或尿素40千克+过磷酸钙50千克+硫酸钾30千克+磷酸一铵15千克。耕翻耙细后起垄栽植。
（6）病虫防治
如果是常年种植蔬菜的田块，建议在翻耕土地的时候就使用杀虫杀菌剂。杀虫可以用48%毒死蜱或辛硫磷颗粒剂；杀菌可以用50%多菌灵或者生石灰。
（7）整畦
把肥料、药品均匀施入大田后，进行翻耕，旋耙，使土壤达到平整、细匀、疏松、透气。翻耕好后随即整畦，每2米开1畦，畦沟深25厘米，宽25厘米。
（8）大田定植
选择阴天或下午带土移栽，先把苗床上的苗子用铁铲连土一起铲起（一般铲土3厘米厚），后用铁刀把土块切开，让每一株苗子都带50克以上的泥块（没有泥块的不要）。2米开畦，定植5行，株距30～35厘米。定植后苗子土块表面与畦面平行，不能栽得过深，栽植后立即浇足定根水。
（9）
夏莴笋由于长势较快，一般只中耕1次。后注意及时拔除田间杂草。
（10）追肥浇水
夏季栽培的莴笋以小畦面为好，雨水多时，一般不必浇水；阳光强时，田土较干，可进行灌水。夏莴笋须看苗追肥，苗子长势差的，可在前期每667平方米用1000千克腐熟的人畜粪加10千克尿素，结合浇水追肥1～2次，以后注意适时浇水，维持土壤湿润。灌水最好在晚上或清晨进行，如果土壤黏重，要随灌随排，不要让地里有积水。
（11）叶面追肥
由于夏季莴笋生长速度很快，生长时间又很短（定植后40天就可以收获），单靠根系对土壤养分的吸收还远远不够，必须注重叶面追肥。结合防病治虫喷药，每7～10天喷施1次600倍天达2116+0.3%尿素+1%发酵牛奶，连续喷洒2～3次，间隔喷洒0.3%磷酸二氢钾（或氨基酸、腐植酸、红糖等）1～2次。可促进扎根、使其根系发达，显著增强植株的抗逆性能，大幅度提高产量。
（12）防止先期抽薹
莴笋在夏季季节栽培正值高温长日照，并且雨水频繁，管理不善，极易引起先期抽薹和植株徒长。当植株进入茎部膨大期时，每隔5～7天，须用矮壮素350～500毫克/千克喷雾，促进茎部肥大粗壮，增加茎重。
（13）病虫防治
莴笋病虫害主要有：霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病、蚜虫、斑潜蝇及蓟马等。霜霉病初发期可用60%百泰1500倍、或50%胺克、或75%百菌清600倍、或50%甲霜灵锰锌可湿性粉600～800倍液喷洒；软腐病须用2.5%氟哌酸600倍、或庆大霉素2000倍、或20%秀细600倍、或15%噻枯唑600倍药液防治；病毒病用20%吗啉呱或1000倍天达裕丰药液预防；菌核病用50%凯泽水分散剂1500倍、或50%腐霉利600倍、或70%甲基托布津可湿性粉600～800倍液防治；蚜虫、斑潜蝇和蓟马可用40%毒死蜱1000倍、或2%阿维菌素3000倍、或75%灭蝇胺7500倍、或20%啶虫脒8000～10000倍液防治。
（14）及时采收
夏季莴笋的收获期也是抽薹最迅速的时期，如果不及时采收，抽薹后品质变硬，甚至中空，因此必须及时收获。当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时，为收获适期，须在3天内将其卖出。注意采收前10天禁止使用农药。