一、肉桂卷是什么品种？
是一道点心。
肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心，甚至是拿来当做早餐，起源于瑞典，在瑞典，甚至为了肉桂卷而有特别的节日~可见肉桂卷在欧美国家是多么的重要~
肉桂卷最常淋上的糖霜，其实是由乳酪起司，糖粉，奶油，盐，香草精混合~所以颜色可以呈现清楚的豆蔻白，在北欧甚至会洒上些珍珠糖，来增添口感与迷人外观。
二、肉桂鸟是什么品种？
什么是“肉桂鸟”呢？这是一种神奇的大鸟，它们喜欢在悬崖峭壁上筑巢，而筑巢的材料是一种特殊的树枝：肉桂。
因为肉桂鸟的巢穴高不可攀，阿拉伯人为了得到肉桂，只能把牛、驴等牲畜杀死，切成大肉块放在悬崖之下。肉桂鸟发现周围没人之后，就会冲下来叼走肉块，放到自己的巢穴里。但是，因为肉块太重，巢穴承受不住，就会从山崖上脱落，掉在崖底。阿拉伯人此时就会从躲藏的地方出来，捡起掉落的肉桂。
收集了足够多的肉桂之后，这些阿拉伯人就会把它们带往世界各地出售，价格高昂。
公元前4世纪的时候，亚里士多德又对肉桂鸟有了补充：阿拉伯人还会用增重的箭头射向这种鸟，逼迫它们离开巢穴。
公元1世纪时，古罗马作家老普林尼在作品中，又一次强调了肉桂鸟这种神奇动物。一直到公元7世纪，塞维利亚大主教伊西多尔在《词源》中，再一次提到了这种动物，并且将其命名为“Cinnamologus”。
肉桂鸟的传说一直在欧洲大陆流传，至少在13世纪欧洲的一些著作中，还能看到人们对其深信不疑。当然，肉桂鸟在欧洲人眼中地位神圣，因为它们用来筑巢的，正是欧洲大陆梦寐以求的昂贵香料。
三、陈年肉桂特征？
肉桂（Cinnamomum cassia）为樟科常绿乔木，又名牡桂、简桂、玉桂。它为我国特产，主产于广西、广东、福建、四川、云南，浙江、湖南、江西亦有栽培。肉桂为树皮灰棕色，幼枝略呈四棱，全株有芳香气。叶互生或近对生，革质，长椭圆形或广披针形，长8～16厘米，宽3～6厘米，全缘。圆锥花序被柔毛；花小，两性，黄绿色，花期6～7月；花托肉质。浆果椭圆形，直径9毫米，熟时黑紫色。
肉桂树冠圆整，枝叶茂密，四季常青，全株芳香，是很好的观赏树种。适宜栽植道路两侧，假山之旁，或点缀于庭院及草坪边缘。
四、上等肉桂特征？
1、看。一看外观，形状完整、没有霉变者为佳，皮的厚度越厚越好；二看颜色，优质的肉桂的颜色为红棕色。三看品牌，正规厂家做出来的肉桂，手工会比较漂亮，大小基本一致，两头微微卷起。
2、闻。生长年份越长的肉桂树，剥下来的肉桂皮越珍贵，且放多久都不会变质，具有很高的收藏价值。俗话说“陈 肉桂是宝，陈人参是草”，就是这个原因。陈年的肉桂保存时间长，表面容易被氧化，所以有的表面会呈灰白色，这不是发霉变质，只要轻轻刮一下内皮，有黑褐色的油分出来而且香气浓，那这是好的肉桂。
3、问。问产地，中国的肉桂产量最大的是广西，要问年份，正规的厂家生产的肉桂有统一的采收标准，没有达到采收年份是不会采剥的。
五、茶叶肉桂是什么品种？
肉桂茶属于乌龙茶，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，是武夷山的代表茶之一。
武夷山茶区，风景秀丽，有红色砂岩风化的土壤，土质疏松，腐殖含量高，酸度适宜，雨量充沛，山间云雾弥漫，气候温和，冬暖夏凉，岩泉终年滴流不绝。这里生长着一种肉桂茶树，茶树生长在山凹岩壑间，由于雾大，日照短，漫射光多，茶树叶质鲜嫩，含有较多的叶绿素。
六、鬼洞肉桂特征？
清、甜、滑、活,奇异果香,是鬼洞肉桂有别于牛栏坑、马头岩、慧苑、刘官寨肉桂的地方,也使它在武夷岩茶当家品种肉桂中独具一格。
七、牛栏坑肉桂特征？
来源于武夷山原产地的牛栏坑肉桂，采用古法炭焙制作工艺制成的岩茶，其干茶外形匀整紧结，叶片厚而实，给人厚重霸道之感。它形成的茶汤为清澈的橙红色，口感内敛厚重，入口很是凶烈，在口腔里又能感受到细腻，待茶汤达到咽喉处，会有一种锁喉的感觉，下咽之后口腔荡漾着桂皮味花果香，细细回味还能喝出独特的山场气息。
来自武夷山的岩芝叶肉桂茶，茶叶原料采用的是高山茶园的新鲜茶叶为原料，由制茶师傅采用传统的揉捻和烘焙等工艺制成。肉桂干茶结构细秀紧结，茶形饱满肥厚，色泽呈现厚重的褐绿色，茶叶整体看起来油润光滑。茶叶冲泡后，茶汤色泽橙黄清透，有浓郁的桂皮香气，闻起来有浓郁的桂皮香气，入口时柔爽醇厚，清新顺滑。源自武夷山原产地的牛栏坑肉桂，香霸、水滑、汤醇，层次分明。
八、佛国岩肉桂的特征是什么？
佛国岩肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂，起源马枕峰。
九、肉桂大红袍是什么品种？
大红袍肉桂属于武夷岩茶，武夷岩茶属于乌龙茶，主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
十、高山肉桂品种大全？
肉桂是灌木型的中叶类晚生种，根据其茶树生长的地理位置，武夷肉桂划分为8个品种：牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂。