一、穿山甲一般吃什么？
穿山甲其主要食物为白蚁，此外也食蚁及其幼虫、蜜蜂、胡蜂和其它昆虫幼虫等。
穿山甲食量很大，一只成年穿山甲的胃，最多可以容纳500克白蚁。 由于喜食白蚁等，因此穿山甲在保护森林、堤坝，维护生态平衡、人类健康等方面都有很大的作用。
一旦嗅闻发现蚁巢后，穿山甲会用前足利爪扒开土层，挖开蚁窝，然后伸出粘满黏液的长舌舔食蚂蚁。穿山甲的舌头完全伸出时，比它的体长还要长，因此它可以捕食到藏在地下很深的蚂蚁和白蚁。
穿山甲不捕食时，会将它长长的舌头缩回到胸腔。穿山甲有特殊的肌肉，能关闭鼻腔和耳道，口腔咽部也有特殊的肌肉结构来关闭食道，这样吞下的蚂蚁就无法逃脱了。
相关信息
穿山甲的胃壁厚且坚韧，在进食时常常会吞入一些砂砾、小石子等，像鸟类用吞食的砂砾磨碎食物一样，利用它们磨碎吃进胃里的昆虫。
穿山甲没有牙齿，但舌头细长，能伸缩，带有粘性唾液，它的视力很差，觅食时，以灵敏的嗅觉寻找蚁穴，用强健的前肢爪掘开蚁洞，将鼻吻深入洞里，用长舌舔食。
穿山甲的主要食物有白蚁、蜜蜂、胡蜂和一些其它昆虫的幼虫。
穿山甲主要分布在非洲和亚洲。在我国主要分布在南方1000米海拔的山区中。一只穿山甲的胃，可以容纳大约500克的白蚁，保护250亩的林地不会受到破坏。
习性
穿山甲平时独居于洞穴之中，只有繁殖期才成对生活。与洞穴生活相适应，穿山甲有爱清洁的习性，每次大便前，先在洞口的外边1-2米的地方用前爪挖一个5-10厘米深的坑，将粪便排入坑中以后，再用松土覆盖。穿山甲是特化物种、视觉基本退化、尤以嗅觉灵敏。
穿山甲的肝脏不大，肝解毒功能弱，免疫系统弱，属于单室胃，胃中披着角质膜，胃腺部的黏膜处密布许多呈“S”型的皱襞，借吞食时吞进胃中的小砂石将食物磨碎。穿山甲肠管表面平滑，小肠长。
二、身为国家一级保护，穿山甲生存为何频遭威胁？
身为国家一级保护动物，因为穿山甲是世界上为数不多全身长满鳞片的哺乳动物。因有些人以为它们的鳞片可入药，还有些人认为它们的肉味道鲜美。因此药材需求和走私牟利 是穿山甲非法猎杀的主要原因。
1、穿山甲的生存现状不容乐观
就目前而言，穿山甲存在这很大的灭绝风险，据世界自然保护联盟物种生存委员会评估，全球8种穿山甲都处于濒危或极度濒危状态，野外已很难见到，已经到了濒临灭绝的边缘，据估计我国穿山甲种群数量已经下降了90％，种群密度低到了雌雄很难有见面的机会，局部地区可能已经绝迹了。其实在2007年起，我国开始严格禁止野外猎捕穿山甲。2 018年8月，全面停止商业性进口穿山甲及其制品。但是其栖息地还是不断被干扰破坏，对非法交易等惩处力度不够，导致穿山甲数量依然急剧在下降。
2、穿山甲主要分布在非洲和亚洲的热带、亚热带地区，在我国主要分布在长江以南的10多个省份 ，穿山甲生性胆怯害羞，防御能力也比较差，几乎没有进攻性，很容易捕捉；穿山甲的繁殖能力比较低，一般一年一胎，一胎一崽，一旦遭受乱捕滥猎种群便很难恢复。 以白蚁和蚂蚁为食 ，据估计，一只成年穿山甲一年能吃掉7000万只白蚁或蚂蚁 ，从而控制白蚁对森林树木的危害，维持森林生态系统的服务功能，保护生态平衡 。这也是我们为什么要保护的穿山甲的一个重要原因。
3、近年来，不少野生动物保护组织、专家学者一直在呼吁，应进一步升级保护措施，如加大力度打击非法穿山甲贸易，将穿山甲升为国家一级保护动物。 2020年6月5日，国家林业和草原局官网发布的公告显示，穿山甲正式升为国家一级保护动物 。而且现在很多人都已经参与到保护穿山甲的行动中，更有“穿山甲女孩”苏菲代表中国绿发会宣布，中华穿山甲在中国大陆地区区域功能性灭绝。 如果你经常网购，现在你可以试试在电商平台搜索“穿山甲”关键词，很多的平台都会提醒这是濒危野生动物，并且拒绝显示搜索结果。 这是与很多志愿者的多年的努力分不开的。如果在生活中您发现类似的行为希望及时向森林公安和相关部门举报。对于人类来说，穿山甲的最大价值，并不是他们的肉和鳞片，而是他们真的在生态平衡上起的巨大作用。人和自然，需要寻求一个平衡。有一句美好的告白语，希望我们铭记在心：守护穿山甲，我们在行动！”
因为穿山甲药用价值很高，一些不法分子就以身试法，对穿山甲进行捕杀。这种行为不仅破坏了穿山甲的栖息地，还破坏了穿山甲的繁衍，让穿山甲濒临灭绝的危险！
因为穿山甲的鳞甲可以入药，在民间土方中有大用处，因此被很多人捕捉，生存面临威胁！
穿山甲以前一直被中医作为重要的药材，所以被大量捕杀，进而导致该物种越来越少，濒临灭绝。
因为人类现在比较喜欢吃穿山甲，造成穿山甲的滥捕滥杀，造成了它的数量的减少。
三、穿山甲有多少种？
世界上共有八个穿山甲种类，四个在亚洲，四个在非洲，分布在51个国家（其中分布在亚洲19个栖息地国家，分布在非洲32个栖息地国家）。这八个种类都是从 7,000 万年前的食肉动物进化而来，属鳞甲。
所有八个穿山甲种类均被列入《濒危野生濒危野生动植物物种国际贸易公约》主要用于商业目的的“野生捕猎零出口配额”的保护，有效地禁止了所有的对亚洲各个穿山甲种类的国际间和商业易。
穿山甲有8种，是哺乳动物