一、黄色的长尾巴白眼睛白鼻子夜间活动的是什么？
果子狸又称花面狸、白鼻狸、白额灵猫，体背和四肢灰棕色，头部灰黑且有白斑。体长45~64CM，尾长30~42cM，体重4.5~5KG，主要分布在热带地区，河北、山西、陕西、江苏、浙江等地也有分布。
果子狸主要栖息在森林、灌木丛、岩洞、树洞或土穴中，多夜间活动，善于攀树，常在树上觅食。果子狸以野果和谷物为主食，也吃树枝叶、鸟及鸟卵、蛙、鼠、昆虫之类的食物。
果子狸是国家二级保护动物。
白鼻狸，狐狸的一种
黄鼠狼
黄鼠狼，或者狸猫吧
黄鼠狼？
二、动物生存危在旦夕
动物是我们的朋友，这个道理谁都知道，可生活中没有几个人能真正去爱护它们。对待动物这个话题，大家一定都认为这是个老掉牙的话题。如果我再次说出“我们要保护动物”这个口号，大家定会笑掉大门牙的，但我则不这么认为。
目前，我所说的保护对象不在是那些珍贵的动物，而是那些就在我们身边的动物。例如：鸡、鸭、果子狸等等。为什么要担心它们呢？原来现在不是只有人类在威胁它们，还有像“非典”、“禽流感”这样可恶的病毒在迫害他们。在“非典”时期，人们得知“非典”病毒是从果子狸身上出来的，这给果子狸带来了灭顶之灾――广东的所有的果子狸都杀光了，埋了，接着浙江，北京等地也一一效仿。这虽然保障了人们的身心健康，但却给果子狸带来了似乎“南京大屠杀”般的灾难。我认为，其实果子狸是无辜的，而那些不听国家、人民劝告的人，才是大恶人。如果那些吃过果子狸的人不吃果子狸，果子狸身上的“非典”病毒又怎么会传给人类呢？而一到“东窗事发”，人们却坐以待毙，把一切责任都推倒无辜的果子狸身上，害得它们被蒙上了千古之怨。自从出现了“非典”，果子狸便招到大量的杀害，这样一来，果子狸的死亡数大大的超过了出生数，那么果子狸必定灭亡在人们手中！我说，真得该惩治那些吃过果子狸的人！
大家还认为鸡、鸭的繁殖速度比较快，便可杀之。当一到“禽流感”的时期，鸡、鸭又像果子狸一样遭到了灭顶之灾。由于“禽流感”的出现，只要有一只鸡或鸭染上了“禽流感”，那么三公里之内的所有家禽都要遭到扑杀，五公里之内的家禽都要打预防针。这样一来，又有成千上万只家禽要告别尘世。这虽然为人们防了病，但给家禽带来了极大的痛苦。这又要归根于人们，如果人们对家禽多些照顾，把它们看成朋友，那么家禽哪又会染上“禽流感”？
总而言之，动物的'生病与扑杀，人们有不可推卸的责任。如果人们对动物有些爱心与良心，那么哪会有“非典”与“禽流感”。我们要保护所有的动物，让它们也和我们一样，有一个生存的空间。
人与动物是密不可分的，天地对我们人类是公平的，我们不能因为自己的利益，而不对天地万物给予公道。
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三、经典烧菜9款是什么？
1、四川菜系，简称川菜。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等；
2、广东菜系，简称粤菜。代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等；
3、山东菜系，简称鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等；
4、江苏菜系，简称苏菜。代表菜品：烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等；
5、浙江菜系，简称浙菜。代表菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等；
6、福建菜系，简称闽菜。代表菜品：佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡等
7、安徽菜系，简称徽菜。代表菜品：红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等；
8、湖南菜系，简称湘菜。代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。
川菜：麻婆豆腐的做法：
主料；豆腐1盒、牛肉100克。
辅料；辣豆瓣酱1大匙、辣椒粉1小匙、花椒粉适量、酱油1大匙、姜丝适量、小葱适量、淀粉2小匙、料酒适量、盐适量、油适量。
1、牛肉剁成末。
2、豆腐切小块，入沸水中焯一下。
3、炒锅放油烧热，加入牛肉末炒变色，淋点料酒。
4、加入豆瓣酱，小火煸出红油。
5、加入辣椒粉和姜丝炒匀。
6、加入适量热水，放入豆腐，加入盐和酱油。烧开后盖盖小火炖一下。
7、汤汁减少时，加入水淀粉勾芡。撒上小葱。
8、盛入碗中撒上花椒粉。
9、麻婆豆腐的成品图。
四、探访杭帮菜博物馆——天下酒宴之盛，未有如杭城也
我是那种很喜欢逛博物馆的时候做笔记的人，记上一个下午笔记也不会觉得无聊。回来以后整理好发在马蜂窝or大众点评上，这种对生活的记录可以带给我一种愉悦的条理感和满足感。最近去了杭帮菜博物馆，由于这次笔记太多了，马蜂窝和大众都超了字数，所以在上开个生活文集，以后就专门用来整理这种笔记啦~
西湖古称明圣湖，原与大海相连，当年秦始皇东巡会稽的时候还是一片汪洋。到了东汉，地方官为了防洪修建了堤坝，西湖这才和海水隔绝。后来杨素建立了杭州城，因为西湖在杭州的西面，所以后世开始称之为西湖。
良渚文化时期，大运河人民的食物还是很朴素的，常见的像包子，咸菜，馒头，火烧，粢饭团，腌萝卜干，炖肉，青菜炖豆腐，米饭，大饼，腌肉等。
吴越王定都杭州后，佛教文化开始盛开，时称东南佛国”。传说当时印度僧人慧理来到杭州，看到这里山峰奇秀，认为是“仙灵所隐”，所以就在这里建寺，取名“灵隐”，如今发展为杭州规模最大、影响力最广的寺庙。发展到吴越，佛国素食的种类蔚为大观：素包子，素饺子，素馄饨已是寻常，雅致的更有青槐汁面条，时名槐叶冷淘；菊花饭，时名金饭；乌饭树的汁水煮的饭――青精饭。做甜品也是一绝，那时已有豆沙黑芝麻馅儿的油糕，芝麻饼，绿豆粥，银耳莲子羹，烤芋艿制成的土芝士蛋糕，芙蓉花煮豆腐，松糕等。还有一道著名的重阳糕，用糯米混合莲子，石榴子，杏脯等制成，下图中间的就是重阳糕的还原模型。
此外，吴越时期还是很重视寒食节的，相应的寒具美食也应运而生。几个有代表性的寒具如：白面猪肉馅制成的小馒头；糯米粉炸制的枣泥松仁馅的油槌；煎糯米面条，也叫馓子，在当时都很受欢迎。
博物馆还展示了南北朝时期，苏小小和当朝宰相之子阮郁在苏小小的闺房――镜楼相会时所食用的食物：蜜姜，串炙黄雀，香榧，烤鹅，鲈鱼脍，湖菱，梨菹。我大概解释一下，梨菹就和我们现在的冰糖雪梨类似，串炙黄雀的做法是把黄雀去头去爪穿成串做成烧烤，蜜姜顾名思义就是蜜煮出的姜。如下图，看着还是有一种朴实的美味感觉的。
到了唐朝，就不得不提白居易。白居易可是历史上著名的大吃货，元稹和白居易这两个好兄弟很喜欢在西湖的游船上约饭聊天，共同开创了新乐府运动。在游船上吃什么呢？靠湖吃湖鲜，以蒸制来保留水产的原滋原味：蒸湖蟹，清蒸鲈鱼，所配佐料不过葱丝姜丝香菜而已，便足够鲜美。做法精巧的也有，把酒酱香料腌制好的鳜鱼块塞入嫩莲头孔内，美其名曰莲房鱼包。草鱼生鱼片裹硬米饭，用菏叶包起来，叫做菏叶W，是不是有点类似现在日料里手握的吃法？
时间轴往后推移到北宋，在苏轼任杭州太守期间，不只是为官一任，造福一方，疏通河道，修筑苏堤，还发明了很多美食，东坡肉的美名就是从此时传扬开来的。
随着南宋迁都杭州，杭州的经济和社会发展到达了鼎盛时期，从南宋都城花样繁多的点心名目里，就可窥见当日的繁华：东坡二红饭，东坡酥，酥儿印，麻球，浮元，糖薄脆饼，雪花酥，豆儿糕，印果，丁香馄饨，翡翠面，千层蒸糕，南宋七味羹，菊花包，条头糕，方糕，八珍糕等等，令人垂涎欲滴。
同都城里的精美美食相比，抗金名将岳飞宴请下属的家宴就显得朴实多了：咸烧饼，豆浆，油条，甜烧饼，煮索面，月饼，蒸腊肉，腌鱼，定胜糕，风鸭，都是寻常百姓的家常菜，好制作、好保存，当街就可买到，却也是真正的老底子杭帮菜。
及至清朝，帝王将相对杭帮菜的热爱有增无减。乾隆曾效仿康熙，六次下江南，留驻杭州，游遍西湖，品尝杭州美食。
再来看一下杭州将军府满汉全席： 蒸驼峰，鲫鱼舌烩熊掌，西施乳(河豚腹)，烩海参，黄焖鱼翅，梨片拌果子狸...既有传统满汉全席的飞禽走兽，做法又是典型的江南清淡做法。
新中国成立后，曾在1956年评选过浙江省名菜，上榜共计66只，其中杭州地区36只，温州宁波绍兴等六城市共30只。 票选出的杭帮菜都非常接地气：鱼头豆腐，吴山酥油饼，龙井虾仁，叫花鸡，干炸响铃，幸福双，蜜汁火方，杭州卤鸭，虾爆鳝面，都是江浙老百姓的饭桌美食。
对于想尝试正宗杭帮菜的游客，博物馆也列出了评选出的十佳精品杭帮菜菜单和能吃到的饭店： 杭州酱鸭(天香楼)；莲藕炝腰花(新开元)；蟹酿橙(知味观)；龙井虾仁(知味观)；叫花鸡(杭州酒家)；东坡肉(天香楼)；蛋黄青蟹(新开元)；笋干老鸭煲(张生记)；西湖醋鱼(楼外楼)；干炸响铃(杭州酒家)。但是仅就我个人而言，来杭州吃杭帮菜其实并不限于这些传统的老店，很多相对较新的餐厅在口味和服务上面要更上一层楼，比如解香楼、西子湖金沙厅、湖滨28、西湖国紫薇厅等，金沙厅出品更稳定些。创意杭帮菜也不限于绿茶新白鹿，预算够的话可以尝试下桂雨山房，相信可以让你印象深刻~
