一、貉子肉的营养价值？
答：没有营养价值。因为貉子是国家二级保护动物，所以沒有貉子肉营养价值的数据。
貉是犬科非常古老的物种，被认为是类似犬科祖先的物种。体型短而肥壮介于浣熊和狗之间，小于犬、狐。体色乌棕。吻部白色；四肢短呈黑色；尾巴粗短。脸部有一块黑色的“海盗似的面罩”。
二、貉子肉好吃吗？
貉子的肉是不可以吃的。貉子为保护动物。
貉子又名椿尾巴、毛狗、狸，是食肉目犬科动物中的古老物种。外形像狐，但比狐小，体型矮粗。四肢短呈黑褐色，尾短粗并覆有蓬松的毛。身上的毛蓬松呈浅棕灰色或棕黄色。脸颊两边也长有蓬松的长毛，眼睛及面颊两侧有黑色面具一样明显的“八”字纹。貉的毛色因地区和季节不同而有差异。
三、狗肉的价值？
狗肉的营养价值
狗肉的营养十分丰富，每 100克食部含蛋白质16.8克，这个含量超过猪肉和鸭肉；含脂肪4.6克，这个含量低于猪肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鹅肉。可见，与畜禽类食物相比，它属于高蛋白、低脂肪之列。这正是当代人所需要的。再一个突出的特点是维生素类，狗肉每100克，含维生素A157微克，维生素E1.4毫克；这两个含量超过猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鹌鹑等畜禽的肉。同时狗肉细腻，鲜嫩，食之别有风味。