一、肉牛个人可以杀了卖肉吗?
不可以。农民自养自食的可以，但是要销售的话是不可以的，想要销售必须要在定点屠宰场进行屠宰，销售之前必须要有检疫证才可以。
二、怎么加工肉牛在餐厅用
哈哈！牧场去养吧！收获之后先别卖了！……再去餐厅食谱做菜！OK!
三、我想养肉牛 我怕它用角顶我，有什么方法让他不顶我
你好！肉牛性格比较温顺，我们完全可以选择好的品种饲养。
四、为什么牛要阉割！肉用牛需要阉割吗！
因为阉割有助于提高牛的肉类质量，肉用牛需要阉割。牛生长过程中获取的营养和能量是一定的，
阉割的牛会避免营养和能量流向生殖系统，有助于集中营养和能量提高产肉量或肉质。另外经过阉割的公牛可以减少其攻击好斗性，使其性情温顺，没有发情期，没有交配和求偶行为，既没有对人的伤害，也不会因为争夺配偶与其他公牛产生争斗。
关于鲁西黄牛肉用牛，据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。
扩展资料
阉牛的养殖注意事项：
一、喂杂交牛综合了不同品种牛的优良性状，具有明显的杂交优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂交牛，可选3－8岁、体重250公斤、膘情中等、健康无病的本地阉牛进行短期育肥。
二、饲喂氮化草：用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴的时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7－10天的过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%，每天喂3次。
三、补喂混合料的参考配方：玉米60%，菜籽饼或棉籽饼37%，淀粉2%，盐1%。混合料按牛体量的1%喂给，每天分两次补料。
四、加喂添加剂：靠科学养牛，向技术要肉是发展肉牛业、提高养牛效益的重要途径。应用比较广泛的技术是埋植增重剂技术，可以增加牛肉产量，提高饲料报酬率，饲养育肥公牛可随时埋植，以阉牛的效果最好，可间隔100天重复埋植1次。
五、精喂细管：在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按牛每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，然后进行健胃。育肥阶段，在有青草的季节放牧1－2个月，后期要求不少于1个月的舍饲，利用高精料日粮催肥。拌料要求先将料拌湿，1小时后再与草拌均匀，另外必须饮用清洁水，每天两次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。
参考资料来源：百度百科--犍牛
参考资料来源：百度百科--肉牛
五、我准备散养100头牛，大概需要多少亩的土地
一头牛占地在4平方左右
六、什么是肉牛的繁殖技术？
肉牛繁殖在肉牛的生产过程中是非常重要的环节,也是肉牛的数 量增长的环节，同时也是提高质量的基础。根据肉牛繁殖的原理和规 律，采用合理的措施来调整和控制肉牛的繁殖过程，充分发挥优良种 牛和能繁母牛的繁殖潜力，生产出大量优质肉牛的系统工程,包括繁 殖生理、繁殖控制、良种繁育、提高繁殖力、杂交改良等方面内容。