一、养牛的风险都有那些？
一自然风险。养殖贷款毕竟是纯农业贷款，而农业是弱势产业，是靠天吃饭的行业，存在着谁也无法预测、控制的自然风险。大多数养殖者又是弱势群体，传统的养殖业对自然条件的依赖性都很强，抵御自然灾害的能力较弱。自然风险一旦发生，养殖户除能获得极少量救灾款外，没有其他的补偿途径。因此，养殖户若没有其他收入来源，拖欠贷款就将成为必然。
二技术风险。对于养殖户来说，养殖技术水平高低决定了养殖业的成败。有些种养殖户，在不懂技术的情况下，盲目地购设备，扩规模，只是靠闯运气来下赌注。由于没有经过专门的培训，也没有实践经验，只能在养殖过程中，边养边学。在植过程中，边学边养。因此，养殖技术是成败关键，养殖业主若不能及时防疫和具备应急处置能力，其后果不堪设想。
三销售风险。养殖业市场和销售的情况是千变万化的，销路和价格能够坚挺多久，谁也无法预测。以2013年来说的邵阳老牛倌为例，其曾在《兽药市场指南》杂志中提到——“从大喜、大悲到期盼，这就是2013年上半年猪市走势造就的牛农心路历程。”
四信用风险。首先，广大养殖户大多来自于农村，受教育程度较低，而且部分养殖户信用观念淡薄，由于贷款准入门槛相对而言较低，其信用风险相对较高。其次，部分养殖户信用观念淡薄，坚信“法不责众”，宁可逾期加息也不愿意到期主动归还贷款，甚至想方设法钻法律滞后的空子，千方百计逃废信用社债务。导致民间借贷在某些地区比较活跃，给当地农村信用社风险管理带来一定负面影响。
五抵押风险。养殖户担保难主要体现在两方面：一是抵押难。养殖户的土地是宅基地，而且广大养殖户的房产都在农村，目前农村的房产变现能力较差，所以从农信社信贷资产安全的角度来说，农村房产抵押目前尚难开展。二是保证担保难。现在养殖户的保证人以私人担保为主，政府还没设立专门的养殖担保机构承保。给养殖户担保带来一定的难度。
二、计划书风险分析怎么写？
①同类新技术、新产品的出现，争夺市场份额
②产品研发力度不足，难以实现产品换代
③下载安全隐患（安装包携带恶意病毒、泄露客户私人信息）
对策：
①保持与时俱进精神，加大科研力度，同时吸收先进技术，保持技术的先性和新颖性，顺应市场发展和时代潮流，使本产品在市场竞争中处干优势地位。
②培养忧患意识，不断学习保持头脑先进性。
③加大网络安全维护的培养和聘请，开发更加严格的安全监控系统保证产品网络安全。
三、养殖市场风险及对策？
1.自然风险自然风险指的是,在畜牧养殖过程中受到自然因素影响而造成的风险类型.
畜牧业在生产经营过程中与周围的自然环境有着密切联系,影响的范围主要会影响到畜禽的生活习惯和适应性能,因此,养殖户应该采取有效的措施,降低自然风险.
例如,在严寒的冬天应该适当的增加光照时间,注意畜禽圈舍的保暖和通风,尤其是在饲养对环境要求较高的动物时,更应该注意环境因素对其的影响.
2.市场风险 随着我国道路交通和物流产业的快速发展,畜牧业相关制品的流通范围也在逐渐扩大区.
另外,随着政府优惠政策和相关技术的推广,各地区的畜牧发展十分迅速,已经成为地区农民增产增收的主要经济产业,由于养殖户的数量日渐增大,养殖专业户之间的竞争将会逐渐的加剧,由此带来的将会是更大的市场风险.
3.技术风险 技术风险主要表现在以下几个方面:首先,引进畜禽良种风险,优质的种苗被视为养殖业能否成功的关键,优良的品种可以提高畜牧产品的产量和质量,能够取得良好的经济效益,但是品种一旦出现问题将会给养殖户带来巨大损失;其次,畜禽的疾病控制,近年来,由于产品流通范围逐渐加大,就为病毒的传播提供了便利.
许多养殖户由对疾病防范意识不足和生产观念落后,只对畜禽进行疫苗注射,但疫苗在不利的条件下会发生变化,降低疫苗的有效率,甚至有时候会失效,一旦传染病暴发,就很难控制;再次,技术措施,当前有很多养殖户采用集中养殖,分散管理的模式,这种养殖模式很难将相关科学的养殖理念和养殖措施实施到位.
最后,饲养管理,当前我国在畜禽饲料的质量安全管理方面取得了一定的成绩,但是,到目前为止仍然存在产品质量结构不合理/饲料配比不均衡的情况,甚至会发生饲料中毒的现象,极大的增加了养殖专业户的养殖风险.
四、养牛的利润与风险评估？
1头1300斤的育肥牛可以卖出17550元左右，如果聘人养牛的话，除去购买牛犊成本、草料成本、人工成本、其它成本等开支，1头牛的利润在1960元左右。养牛的风险在于肉牛来源、养殖技术、疫病防治和市场行情。
五、养牛的优势，劣势和风险有哪些?需要注意什么？
养牛先要看自身的优势和劣势。首先自身有没有过硬的养殖技术，其次有没有雄厚的资金实力，再次就是看有没有有利的先天条件（比如：青饲料的主产地、适宜的气候等）
六、养牛的前景和风险评估？
投资多少和养殖规模大小成正比，风险小。下面以一头牛来介绍投资成本及利润：
买一头小牛在1000元-2000元-3000元左右（好品种），在养5-7个多月就可以出栏了，平均一头牛一天的养牛成本在7块左右（算上水电和人工费），出栏能长到1300斤左右，就能卖的8000以上（最少）。剩下的就是纯利润了，一般一头牛的纯利润在2000-3000养牛成本低养牛利润高。
每头牛的饲养成本如下
( 一 ) ：每头有牛需投资3000 元左右
(二)：运输、检疫等各种费用预计 100 元左右
(三)：饲养与管理工资 100 元左右
(四)：草加精细料共计 1100 元左右
(五)：疾病预防与食盐 200 元左右
(六)：每头牛到出栏总计费用 3500--4700 之间
七、肉牛养殖为什么风险高？
肉牛养殖风险和影响1、牛肉供应市场变动导致的风险，供求关系是决定价格的重要因素。当牛肉价格高时，会刺激养殖者扩大养殖规模，供应增加直接出现了供大于求的局面，导致牛肉价格下跌对养殖户直接造成经济损失。造成损失后，会缩小了养殖规模那又会来年牛肉供应不足，就像现在猪肉价一样一天一个价。由此形成一个价格的循环。2、饲料价格的变动也导致养殖的风险，肉牛养殖对饲料的需求是很大的，就粮食作物对肉牛养殖的影响最大，粮食一涨饲料也跟着涨这对养殖户是严重打击。因而降低了养殖户生产积极性，也会导致一些小规模养殖户朋友退出肉牛养殖。3、疫病导致肉牛养殖风险。疫病会直接影响肉牛品质和人体健康，肉牛的疫病很难防控，因此加强疫病的日常防疫工作也是养殖户关注重点。重视养殖场清洁卫生，同时养殖户也要加强学习疫病处理的知识和技能，及时处理疫病进行控制减少损失。4、造成肉牛养殖风险的因素很多，为了降低肉牛养殖风险要科学的养殖，做好卫生、控制饲料投入节约成本。