一、养肉牛多大的好?多久可以出栏?出栏体重多少？出肉率？
一周岁之前出栏 随着肉牛数量处于下降趋势，活肉牛及其产品价格一路攀升，去年活肉牛价格创历史最高水平，高达10.4元/公斤～13.2元/公斤，繁殖一头犊牛可以收入4000元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达2600元～2800元，肉牛养殖效益分析来看是很可观的。
由于目前该地能繁母牛的基数在下降，育肥架子牛紧张，所以今年牛市行情继续看好。从国外引进的肉牛有肥一个共同的特点，就是有很好的健康水平，后躯发育较好，臀部非常丰满，瘦肉率都特别高，同时生长速度以及饲料报酬也都非常好。今年肉牛市场上最为走俏的进口品种是西门塔尔。西门塔尔最主要的特点是生长速度很快，一周岁体重可以达到650公斤左右，另外它的饲料转化率高，深受养牛专业户的青睐。今年我国肉牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来、安格斯、利木赞等；最为走俏的国内品种鲁西黄牛，有较强的抗焦虫病能力。鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细，产肉率较高，一周岁体重可以达到500公斤左右，平均屠宰率62.2%，净肉率52.0%。总体看肉牛养殖前景很好。二、牛肉的品质与出栏时间？
牛肉的品质分为以下几种：
1，西北大自然的的牦牛肉。天然草场孕育白牦牛肉，不吃饲料，一般生长期为三年。其肉质环保，质量上乘，被誉为牛肉中的极品。
2.黄牛肉。中国繁育品种，广泛生长在海拔1300一1500米之间，成年上了体重在600一700斤之间，生长期三年，可用于农耕，具有力量大，温顺乖巧特点。
3.引进品种。如英国娟牛，西门搭尔牛，黄黑白花牛，育肥快，生长周期短，投资少，见效快等特点
4.南方水牛。牛骨格少，生长慢，膘水少，肉质松散，饲养区域受限，品种老化等特点。
5.育肥牛一般出栏时间为16一18个月。出栏肉牛8一10个月为生长快速期，要加强乳牛饲料的供给。11一18个月为出栏巩固期，期间要增加精饲料的投放，每天达到7一8斤精饲料。保证育肥牛经济效益和出栏利润。
三、肉牛一般要几个月出栏？
肉牛出栏时间因为品种的关系出栏时间不同，一般在450公斤左右，400斤肉牛要喂到出栏大概需要8个月。
一般情况下，6月龄肉牛肥育期为10—12个月，12月龄牛肥育期为8—9个月，24月龄牛肥育期为5—6个月出栏为宜。肥育期过长，饲料消耗量大，成本增高；如果肉牛肥育期过短的话，会使肌肉大理石花纹减少，肉牛肉质达不到质量要求。适当加入，（牛羊催肥肽），日增重增加百分之二十以上，出栏提前20-30天。
四、养牛多长时间可以出栏？
多久出栏有很多原因控制
品种
饲料
管理
牛的购买体重
国内肉牛品种很多，一般情况下，饲养的好每个月可以生长100斤左右
但是如果你从200斤养殖到1400斤，可能需要1年
但是你从400斤，到1400斤，可能9个月就可以出栏
出栏快慢和品种关系很大
和购买的体重关系也很大
另外粗料和细料的利用也非常关键
驱虫消毒健胃管理也是很关键
基本这么多吧
正常来讲一般肉牛出栏需要8-10个月
我现在养殖9个月出栏一批（400-1400斤）
五、肉牛苗多少钱一头？几个月出栏？
肉牛苗根据肉牛犊的品种和大小不同，价格从2000元到3000多元不等。
一般10个月左右可以出栏。 肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。在中国肉牛的品种多、生产效益好，有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。六、肉牛几个月出栏？
1、肉牛的出栏屠宰年龄在1-1.5岁（12-18个月），最迟不超过2岁（24个月）。
2、优良品种的肉牛，其肥育后的屠宰率为60%-75%，最高可达68%-72%；而中国地方良种黄牛肥育后的屠宰率为55%-60%，高的可达60%以上。肉牛一般在1岁前增重最快，以后生长速度逐渐缓慢，故肉牛的屠宰年龄在1-1.5岁，最迟不超过2岁。
3、一般公牛的生长速度要比母牛的快，而母牛的肉质要比公牛的好。不同纯种肉牛之间的杂交，可提高肉牛的产肉力15%-20%，国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交，亦可使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。
七、肉牛的生长周期一般是多长时间？
出栏周期主要看品种与饲料。好的品种好的饲料，如果达到1400斤左右出栏，从出生到出栏最低15个月左右。
经过3－4个月短期育肥，牛已达到膘肥体壮，一般屠宰率可达58%，净肉率达50%，平均日增重可达1.25千克以上，此时育肥牛已增长到一定体重，如市场价格看好，应迅速出售，卖上好价。否则会增加饲养成本，降低增重速度，影响经济效益。
买5.6个月的牛犊，需要养殖9个月左右。如果一般品种，去放牧的，一般周期在1年。但是一般品种，也不会达到1400斤。正常在800-1000斤，而且买的牛犊必须月龄在3个月以上。
八、300斤的肉牛多久可以出栏？
300斤的牛肯定是牛犊一般情况下，6月龄肉牛肥育期为10—12个月，12月龄牛肥育期为8—9个月，24月龄牛肥育期为5—6个月出栏为宜。肥育期过长，饲料消耗量大，成本增高；育肥时间过短，取得不了经济价值，毕竟我们育肥是要有效益的。
在肉牛饲养管理过程中要做到：一是要将育肥肉牛日粮组成的各种饲料，按比例全部混合，加水拌湿后投喂，但要注意每一次拌料量以能满足牛4—6小时的采食量为限，以防止混合料发酵产热。二是要实行自由采食，以满足牛生长发育的营养需要。三是饲料更换应采取逐渐更换的办法，决不可骤然变更，打乱牛的原有采食习惯，应该有3—5天的过渡期，逐渐让肉牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间，要求饲养管理人员勤观察，发现异常，应及时采取措施，尽量减少因更换饲料给养牛者带来损失。四是饮水应采用自由饮水法最为适宜。但饮水设备的位置最好设在距牛栏粪尿沟的一侧或上方，防止流出的水弄湿牛栏。北方冬季，每天至少3次供给肉牛温水。五是对采用后期集中肥育方法的肉牛，在饲养上应实行分阶段，即过渡期、快速肥育前期和快速肥育后期三个阶段饲养。过渡期要大约安排30天左右。此期间在饲喂粗料的同时锻炼采食精料的能力，尽快使精粗料比例达到40:60，喂量为每100公斤体重喂1公斤混合精料，精量中应含粗蛋白质12%，钙磷0.5%以上。若牛不愿采食，可用中药健胃散健胃。饲喂方式为每天上下午各1次，每次1小时，间隔8小时。 快速肥育前期约为30－40天。这个时期牛已基本适应各方面的条件，采食量增加，增重速度加快。还有就是牛的品种不同，育肥的时间不相同，也包括饲养管理，技术、经验。所以说挑选一个好的肉牛品种是至关重要的。再加上合理的饲喂管理。在育肥期间起着举足轻重的位置。
九、肉牛育肥几个月能出栏，养殖户一般都在一年内的几月份购进育肥牛？
肉牛犊育肥看你买的几个月大的牛犊的，有8-9个月出栏的，也有4-5个月出栏的。牛的大小和品种不一样，出栏周期也不一样的。