一、怎样选择肉兔品种？
我国饲养的肉兔品种很多，对于一个具体的兔场而言，选择哪个品种更合适呢？主要取决于本场本地的气候条件、饲养条件、品种资源情况、市场和习惯等。
对于经济欠发达的一般农村家庭来说，投资有限，饲养规模不大，为降低饲养成本，采集大量的饲草资源作为肉兔的主要营养来源。因此，应选择适应性、抗病力较强的品种，如弗朗德巨兔、日本大耳白兔、青紫兰兔等；也可以选择地方品种或用以上大型品种和地方品种杂交；对于经济较发达、条件较好的兔场，投资规模较大，全部采取笼养和全价饲料，首先应该选生长速度快、饲料报酬高、适于笼养的现代中型肉兔，如新西兰兔和加利福尼亚兔；对于距离大中城市较近的地区，实验用兔需求量较大，可以饲养日本大耳白和新西兰白兔为主；对于专门为生物制药厂提供乳兔的兔场，可选择产仔数较多的品种，如德国花巨兔和地方品种；而对家兔品种有偏爱的福建和广东地区，应该饲养黄色肉兔。
总之，选择品种应因地制宜、因场制宜，以效益最大化为原则，根据具体情况灵活掌握。
二、家兔选品种的依据都有哪些呢？
我们在进行家兔养殖时，常常遇到一些关于选种的困惑，那么接下来我和大家分享一下我多年来家兔选种总结出来的一些依据。
家兔的体质和外貌与生产力有一定的关系，是家兔生长、发育、健康状况的标志。
1.体质
体质可分为四种类型：坚固型、细致型、粗糙型和松散型。 毛兔的主要产品是兔毛，所以过于粗糙或松散的体格是不适合的。 强壮或细致的体格是最好的。 肉兔主要提供兔肉，所以要求头小，身体紧凑，背部和腰部平坦宽阔，后躯发达。 粗糙和精细的类型是最好的。 皮兔的主要产品是兔皮，所以不适合粗糙或松散的体格，以结实的体格为好。
2.外貌
外貌选种就是通过外貌初步判定家兔的品种纯度、健康状况、生长发育情况。通常鉴定的部位和要求如下。
a.头部。 粗糙型：头比较大。 细致型：头比较小、眉目清秀。 结实型：头部大小与身体各部位比例合适。 家兔要求眼睛大、明亮，眼睛颜色应符合品种要求。
（1）白色长毛兔眼睛为粉红色。
（2）青紫蓝兔眼睛为茶褐色。
（3）中国白兔的眼睛为红色。
b.身躯。要求肌肉丰满，发育良好，胸部宽深，背腰平直，臀部宽圆。家兔体况的标准有以下4类。
（1）一类膘。用手抚摸腰背部脊椎骨，无算盘珠状的颗粒突起，过肥则暂不宜作种用。
（2）二类膘。用手抚摸腰背部脊椎骨，有算盘珠状的颗粒突起，手抓颈背部，兔子使劲挣扎，说明体质健壮。一般以七八成膘是最适宜的种用体况。
（3）三类膘。用手抚摸腰背部脊椎骨，有算盘珠状的颗粒突起，手抓颈背部，皮肤松弛，挣扎无力，一般为五六成膘，需加强饲养管理后方能作为种用。
（4）四类膘。全身皮包骨头，手摸脊椎骨有明显算盘珠状的颗粒突起，手抓颈背部皮肤无力挣扎，一般为三四成膘。这种兔不能作种用，应该酌情淘汰。
c.四肢。四肢应强健有力，肌肉发达。行走时观察前肢有无“划水”现象，后肢有无瘫痪症状。趾爪的弯曲度和色泽变化可以作为判断家兔年龄的依据。
d.被毛。所有的家兔均应被毛浓密、柔软，富有弹性和光泽，毛色符合品种特征。 测定兔毛密度（尤其毛用兔）的方法是在兔的背部或体侧，用嘴向逆毛方向吹开被毛，形成漩涡中心，根据露出皮肤面积的大小进行评定。
（1）最好。最好的密度为漩涡中心看不到皮肤或不超过4mm2。
（2）良好。不超过8mm2。
（3）合格。不超过12mm2。
3体重。
肉用、兼用兔要求体重越大越好。体大，表明生长良好，产肉性比较高。毛用兔的体重应符合品种的标准。例如，我国中等饲养水平的德系安哥拉成年兔应为3～4kg，如果达不到最低体重标准，表明发育不良，不能留作种用。
以上就是我一些个人经验，希望能帮助到大家。
一定要注意外貌，注意体质，注意皮肤的状况，注意头部，注意体型，这些都是很重要的，可以通过这些东西进行挑选。
体质基本上可分为4种类型，即结实型、细致型、粗糙型和疏松型。毛用兔主要产品是兔毛，所以过于粗糙、细致或疏松的体质都不适宜。结实型 或细致结实型体质最好。
家兔选种有三个依据，第一是外形外貌，第二是生长发育功能。第三是生产性能。做好选种工作可以提高兔群的质量。
三、种兔养殖肉兔应该怎么选用好的良种
种兔养殖选用良种。肉兔：首选品种为新西兰、加利福尼亚和哈白兔，其显著特点为生长发育快，繁殖力强，产肉性能好，具有良好的适应性，近年来国内外又培育出了齐卡、伊拉等杂交配套系，各项生产性能均有较大提高，经济效益显著。
参考资料：全球一点通_种兔养殖惠龙兔业
种兔养殖选用良种。肉兔：首选品种为新西兰、加利福尼亚和哈白兔，其显著特点为生长发育快，繁殖力强，产肉性能好，具有良好的适应性，近年来国内外又培育出了齐卡、伊拉等杂交配套系，各项生产性能均有较大提高，经济效益显著。
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四、如何选择肉兔,那种肉兔比较好养，赚钱快。。
新西兰兔（齐卡）的实践饲养技术
作者：四川省彭州市军乐镇香水村王高小型肉兔场 王高 王俊冲
新西兰兔（齐卡），既名齐卡大型新西兰肉兔。齐卡新西兰肉兔是在新西兰肉兔的基础上经过德国专家选育培养的结果。生产性能超过新西兰肉兔。实际上，齐卡新西兰肉兔已经是一个大型肉兔品种。齐卡新西兰肉兔是齐卡配套系当中的重要组成部分。既参与父本的杂交，也参与母本的杂交。经四川省彭州市军乐镇香水村王高小型肉兔场对齐卡新西兰兔单品种饲养，效果良好。表现为母性好，生长快，抗病能力较强的特点。同时齐卡新西兰肉兔也是用作杂交父本甚至母本，提高兔场生产力的良好品种。
经四川省彭州市军乐镇香水村王高小型肉兔场对齐卡新西兰肉兔的实践饲养，此品种体躯丰满，背腰平直，臀圆，头短圆而粗壮。整个身体看起来呈典型的肉用砖块型。是良好的肉兔良种。小兔的初生重量远远大于一般的品种。
经四川省彭州市军乐镇香水村王高小型肉兔场的实践饲养齐卡新西兰肉兔，提出以下观点：由于齐卡新西兰肉兔属于是大型肉兔品种，母兔的日饲喂量要比普通的新西兰和加利福尼亚兔多一两。在采用全价颗粒饲料，没有青草饲喂情况下，能够良好的繁殖。当然有青草的地方适当给母兔补以青草是再好不过。
齐卡新西兰肉兔一般在实践饲养当中要求5月龄体重在6.5到7市斤初配。怀孕天数经实践饲养表现为以31天居多。在母兔怀孕28天中，将产箱放上稻草，放入笼内供母兔做窝。小兔出生后可以母仔同笼，也可以母仔全程分离。母仔同笼既产箱在母兔笼中不端出来，让母兔自己带小兔。优点是节省人工，缺点是个别时候小兔会被母兔带出产箱而招致冷死，当然这种比例是很小的。母仔全程分离既母兔产后将产箱拿出放在另外的地方或准备好的兔笼内。每天早晨将产箱端起放入母兔笼内喂奶一次既可。小兔吃饱后检查窝内有无尿湿和死小兔，然后放好等待第二天喂奶。仔兔在18日龄左右既可进行补饲，一般母兔奶水好的仔兔开食或自动迟一点，母兔奶水差一点的开食既早一点。当然养兔子的目的就是要母兔的奶水足，兔儿长的壮。齐卡新西兰肉兔的仔兔补饲适合于自由采食。每天将母兔捉入补饲兔的笼中喂奶一次既可。
一般在稍好的饲养管理条件下，齐卡新西兰肉兔的实践断奶体重30日龄应为1.5斤左右（波动范围在1.2 ~ 1.8市斤）。根据实践情况采取合理的断奶时间，如果母兔是血配，在28日龄必须将小兔断奶。母兔没有怀上或怀孕时间还早就可以多奶几天再断奶。
经四川省彭州市军乐镇香水村王高小型肉兔场对齐卡新西兰兔断奶兔的饲养，在全自由采食的情况下，小兔生后50日龄既可达到体重4斤的好成绩。但是，能够达到自由采食的条件一般的兔场无法做到。不但要求饲料的合格性和安全性很高，而且兔场的环境卫生条件也要求很好。否则既易出现部分兔子拉稀病例，给兔场带来一定的损失。在合理的限制饲喂条件下，齐卡新西兰肉兔从出生到出栏，实践中一般需要60 ~75天达到体重4斤以上。
齐卡新西兰肉兔在断奶后5 C 7天必须注射兔瘟疫苗。自己留的后备母兔需要在70日龄时补一针兔瘟疫苗。
经四川省彭州市军乐镇香水村王高小型肉兔场对齐卡新西兰兔的实践饲养和各地兔场在我场引种后的饲养观察，此品种是一个综合性能良好的肉兔品种。完全适合小养殖户和规模化兔场饲养。
