兔子的毛皮怎么处理为佳?
鲜皮的处理直接影响家兔板皮的质量。屠宰剥下的鲜皮,含有大量水分、蛋白质、细菌和多种酶等,如不及时加以适当地处理,轻者影响裘皮制品质量,重者可导致板皮变质、脱毛、发霉、生虫、丧失加工价值成为废料。
鲜皮处理首先是清理皮板,将刚剥下的兔皮(称血皮),切除头和四肢污染部分,并仔细刮去残留在皮板上的肌肉和脂肪结缔组织。否则,鲜皮易滋生微生物,引起皮板发霉、脱毛、腐烂变质,还会影响下一步加工鞣制。
为防止鲜皮发生腐烂变质,防止板皮在贮存期中出现虫蛀现象,还须及时作防腐、除虫处理。鲜皮处理主要方法有干燥法和盐渍法两种。
干燥法是一种降低皮内水分,阻止细菌活动最简单的防腐方法。用这种方法制成的干皮称为甜干皮或淡干皮。具体作法是先在剥下的皮套内(毛面)涂抹或喷洒杀虫剂(凡对节肢动物具有杀灭作用的农药均可),主要是为了防止各类昆虫对皮板的侵害、污染。然后及时用竹制或木制撑弓将皮套撑开(毛向里)置于阴凉、干燥、通风处,使板皮能迅速晾干。亦可将皮套从腹中线剪开,整理成长方形,贴于纸板上阴干。在整形贴皮时,不要用力拉长扩宽,以免板皮变形,导致毛被稀密、厚薄不均,但一定要尽力贴平、钉牢。
注意在干燥过程中,禁止皮面与毛面重叠,切忌烈日曝晒,以防皮板龟裂或被融化的残脂浸染;防止人为地划破或刺伤皮板。
盐渍法在生产中应用最为普遍,尤其适用于大批量的、在高温高湿的季节或地区屠宰取皮的情况。其机理是食盐能造成高渗环境,排出皮内水分,抑制细菌生长繁殖,从而达到防腐的目的。具体方法是把鲜皮先用40%-50%的食盐溶液浸泡数日,然后抖掉盐料,沥净盐水,整理成形置于阴凉、干燥、通风处晾干或直接用于加工鞣制。
盐渍法的优点是板皮防腐力较强,操作简便,可避免兔皮纤维在干燥过程中发生粘结和断裂,遇潮湿不易腐败,贮藏时受蛾虫损失较小。其缺点是盐渍皮在干燥过程中,胶原纤维束缩短,皮内有盐粒残存,对真皮的天然结构有一定影响。
正确保存兔皮
獭兔皮易吸潮、易腐、易变质。经防腐处理,晾干后的的干皮,应及时检验皮张,按等级、毛色、大小分别毛对毛,板对板地每10张或50张扎成捆,装入木箱,并喷洒一定量的杀虫剂入库贮存。库房应是通风、干燥、隔热、防潮的地方,如保管不当,一旦回潮、发热、发霉,皮板就会出现白色或绿褐色的醭,局部变色,以致发紫发黑,板质受损坏。库房最适宜的相对湿度为50%-60%,最好维持在温度为10摄氏度左右,原皮中的含水量宜保持在12.0%左右。分级堆垛,淡干板与盐干板分开,垛与垛之间保持一定距离,以利通风、散热和防潮。皮板上要撒上精萘粉、二氯化苯等防虫剂,每月开仓检查2-3次,发现有潮湿、霉变或虫蛀等现象,应及时处理。兔皮的贮存和保管,还应注意防鼠和人为造成的兔皮破损
你先用0.2%稀酸浸泡12小时,把他的脂肪揭下来,然后在30.C的清水,加以点硫酸,加一点盐,在加一点珞粉,加硝,泡2天后加蛋白酶,在泡一天,用清水洗以下,拿出来晒干,晒干后用个破刀铲一下皮板,在用梳子把毛梳开就OK了
剩下自己研究。。我复制的。。
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你是人嘛?
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你有同情心嘛?
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你懂生命吗?
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你想死吗?
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一个生命,被人们用金钱来衡量就已经很可悲了,可是还要任人宰割,想想看,把你的肉一块块切开,再洒上盐..油....把你的肉放在油锅里炸啊炸,然后被人咀嚼的感受,还要拿你的皮来穿在身上,不就等于活生生穿着一个尸体嘛?
残忍的人啊,我诅咒你......
真残忍。一只兔子的毛是不够做背心的。留着忏悔吧
刚杀了一只很可爱的兔子⊙n⊙b汗
你真会说话……
獭兔皮如何加工?
、鲜皮要及时刮掉油脂、残肉
狐、貉、水貂、獭兔在剥下的鲜皮皮板上附带一些油脂、残肉、污血,这些物质要及时除掉。如果开片要把皮板毛朝下,板面朝上,平展在木板上,要顺着毛根方向刮油脂,用力不要过猛,以免损伤皮板。如果顺着毛根刮,容易造成透毛、流针伤残。用力过猛,还会出现刮刀破洞,要用力适当慢刮,把皮板上的油脂残肉刮净。蓝狐、貉、水貂都剥成筒状皮,刮油时,要毛向里,将皮筒套在圆形木楦上或橡皮胶管上,大小要适中,以撑开皮板为宜。刮油要用刮油刀或用电工刀,刀口要钝。皮板稍薄的部位要小心刮。边缘、乳头周围,头部更要注意,处理这些部位的油脂,结缔组织、最好用剪刀剪掉。
狐皮、貉皮、水貂皮,皮板油脂大,刮油时有流油现象,要用锯末擦洗皮板,手和工具要保持干净,尽量使油脂少污染皮毛。
二、怎样清洗毛皮
主要使用手工洗皮法。当用锯末搓洗皮板上的油脂和脏物时反复搓洗几遍待皮板干净后再洗毛面,用锯末或麦麸将被毛上的油脂、血迹等脏物反复搓洗干净,直到被毛干净、蓬松,出现光泽时为止,然后抖掉毛皮上的锯末或麦麸。
三、皮板干燥定型 .
使用楦板干燥定型、需要两次上楦干燥。第一次上楦,毛皮朝里,皮板朝外套在楦板上两手均匀的将皮筒向下拉直,为使皮型美观,长度伸展要适度,将皮板的各个部位摆正,尾部尽量拉宽,然后用图钉把各部位固定,使前肢自然下垂。在皮板干至6—7成时下楦,再将皮筒翻成向外,再上楦干燥。上好楦板后,送人干燥室内,放在干燥的室内,并要通风,待皮板干到九成时下楦。皮张头向上,用绳子栓住鼻孔,挂在室内铁丝上,在10—15℃的室温下继续通风晾干。皮板晾干后,再用锯末或麦麸搓洗被毛,把没有洗掉的油垢和灰尘彻底去掉,梳理缠结毛,抖掉锯末,进行保管或出售。
四、獭兔开片皮的处理方法
獭兔剥成开片皮,可以采用晾晒法和盐腌法两种。
l、晾晒法。
把刚宰剥下的兔皮,去掉头部、四肢和尾巴,清除油脂,残肉和血迹。在冬春和晚秋季节天气凉爽时进行。选址在通风干燥处,把皮板毛朝下,展在干净的地面上,用砖压在边缘部位,固定好皮型晾晒,切不要在强光下暴晒,以免油脂浸在皮板上。防止沙土、脏物沾污毛被和皮板。在晾晒过程中,要及时翻动,皮板两面都要晾干,待毛皮全干后,要抖净毛皮上的尘土等污物,在出售时把毛面再梳理一次。
2、盐腌法。
在夏天或早秋季节,由于天气炎热潮湿,剩下的鲜皮极易腐烂变质,不易晾晒,只好用盐腌法。将清理好的鲜兔皮,毛面朝下,板面向上,平铺在水泥地上或塑料布上,拉伸摆正皮形,把皮的边缘部位拉开展平,在皮板上均匀的撒一层细盐,然后毛面对毛面,板面对板面堆码起来。20张一码垛,待3-4小时后,盐液全部渗透到皮板内,再分开晾晒,平展在干净地方通风晾干,但不能在强阳光下暴晒。盐腌后晾干的毛皮,不易皱缩,不易霉烂变质,不生虫,但遇阴雨天易回潮,应妥善保管,以免潮气进入。一(来稿选登)