一、菠菜一亩地产多少斤，菠菜的种植方法
1、产量:暖棚栽培，菠菜的产量为1000-2500kg/亩。冷棚栽培，菠菜的产量为1000-2000kg/亩。保护地、露天栽培，菠菜的产量为500-1500kg/亩。越夏种植，菠菜的产量为200-500k/亩。2、种植时间:春菠菜，一般在气温回升至5°C以上时进行播种。夏菠菜，一般在5-7月份播种。秋菠菜，一般在8-9月份播种。越冬菠菜，一般在10月中旬至11月上旬播种。
一、菠菜一亩地产多少斤
1、产量
(1)如果是暖棚栽培，菠菜的亩产量为1000-2500kg左右。
(2)如果是冷棚栽培，菠菜的亩产量为1000-2000kg左右。
(3)如果是保护地、露天栽培，菠菜的亩产量为500-1500kg左右。
(4)如果是越夏种植，菠菜的亩产量为200-500kg左右。
2、种植时间
(1)如果是春菠菜，一般在气温回升至5°C以上时进行播种，具体时间为每年的3月份左右。
(2)如果是夏菠菜，一般在每年的5-7月份左右播种。
(3)如果是秋菠菜，一般在每年的8-9月份左右播种。
(4)如果是越冬菠菜，一般在每年的10月中旬至11月上旬播种。
二、菠菜的种植方法
1、土地整理
(1)选择土壤疏松肥沃、保水保肥能力强、排灌性能良好的地块进行种植。
(2)每亩地施加5000kg腐熟有机肥作为基肥，然后耕翻土地，整平做畦，畦宽1.2-1.5m左右。
2、种子处理
(1)播种前7天左右，使用水浸种10-12小时。浸种结束后，将种子转移至4°C环境中，处理24小时左右，然后将种子转移至20-25°C环境中，进行催芽。
(2)在催芽之前，可以将种子放置在1%高锰酸钾溶液或10%磷酸三钠溶液中浸泡15-20分钟左右，然后洗净，催芽。
3、播种
(1)畦面开沟条播，沟深3-4cm左右，行距为10-15cm左右。
(2)如果是大棚栽培，条播或穴播，行株距为20×8-10cm。
(3)每亩地的用种量为3-3.5kg左右。
4、管理
(1)打底水后播种。
(2)播种后出苗前，进行一次浅锄松土。
(3)长出3-4片叶之前，进行一次间苗，保证每个穴内一株幼苗，并注意保持土壤湿润(可浇施1-2次水)。如果幼苗长势较弱，追施一次提苗肥。
(4)3-4片叶之后，进行一次浅锄，同时将过于密集的弱苗除去，并适当控水。
(5)进入生长盛期后，分期追施2-3次尿素，每次每亩地追施5-10kg尿素。
(6)如果是大棚栽培，可以通过一系列技术措施，调整环境温度，保证菠菜生长旺盛，促进菠菜高产。
二、鸡蛋酱菠菜的家常做法
用料
菠菜 1大把
鸡蛋 2个
酱油 3勺
水 鸡蛋的三分之二量
鸡蛋酱菠菜的做法
俩鸡蛋，三分之二的水（可以用1.5个蛋壳的水，3勺酱油，筷子搅匀
菠菜焯水，成出，用刀切成麻将块大小的一团团
热锅冷油，刚才鸡蛋水倒进锅里，炒成沫沫，盛出ok
小贴士
要是觉得不够咸，鸡蛋炒好后再到点酱油
菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠J 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
三、怎样种植秋季菠菜
选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米。
四、菠菜阳台盆栽播种方法
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适温度为15～20℃，营养生长适宜的温度15～20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6～8℃的低温。
春菠菜，一般3月为播种适期，可以直播或撒播，播后30～50天采收。品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的耐寒品种。阳台盆栽容器，可选择大一些的泡沫箱或菜篮子即可。