一、夏天成熟的农作物有哪些
夏天成熟的农作物有砍瓜、黄瓜、毛豆和空心菜等农作物。砍瓜属于被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属植物，属于短日照作物，比较适宜中等强度的光照条件；黄瓜是一年生蔓生或者攀援草本植物，喜欢温暖，不耐寒冷；毛豆是指新鲜连荚的黄豆，为一年生的农作物，喜温怕涝，适合种植在夏季高温的温带地区。
一、砍瓜
1、砍瓜属于被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、南瓜属植物，可以随时吃随时砍，砍瓜能可以迅速再生。
2、它的绿叶比较多，叶片的形状为心形，叶片背面有茸毛，同株异花，花的颜色为黄色，形状为大喇叭形，雄花在茎基部35-50厘米的地方开花，雌花在茎基部150厘米左右的地方开花，砍瓜一般以主蔓结瓜为主。
3、砍瓜种子发芽温度在25-30℃的时候比较合适，在温度为15℃的时候发芽比较缓慢，温度在30-35℃的时候发芽比较快，但是幼芽会比较细弱。砍瓜幼瓜白天生长温度在25-30℃比较合适，夜间温度在15℃左右比较合适。
4、砍瓜属于短日照作物，比较适宜中等强度的光照条件，在冬季温室弱光的条件下依然可以开花坐果，而且生长良好。
二、黄瓜
1、黄瓜是葫芦科一年生蔓生或者攀援草本植物，黄瓜的茎和枝伸长，有白色的糙硬毛，叶柄比较粗糙，还有糙硬毛，黄瓜种植在空气相对湿度为60%-90%比较适宜，空气相对湿度过大很容易导致黄瓜发病。
2、它喜欢温暖，不耐寒冷，生长发育的温度在10-32℃比较合适，一般白天生长适合的温度在25-32℃，夜间生长适合的温度在15-18℃，通过起垄种植方法种植的黄瓜成熟的比较快。
三、毛豆
1、毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是指新鲜连荚的黄豆，它为一年生的农作物，茎比较粗硬而且还有细毛，其荚果为扁平形，荚上也有细毛，植株一般高30-90厘米。
2、毛豆喜温怕涝，适合种植在夏季高温的温带地区，种子发芽温度在10-11℃，当温度在15-20℃的时候毛豆种子会迅速发芽。毛豆在苗期耐短时间低温，适宜温度在20-25℃。毛豆在开花前30天左右的时候开始发芽分化，这个时候主要以营养生长为主，是营养物质的积累期。
四、空心菜
1、空心菜一般指的是蕹菜，也叫藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组植物，它是一年生草本。
2、它的茎形状为圆柱形，茎上有节，节间为中空状，节上生根没有毛，叶子的边缘为波状，或者基部有少数的粗齿。
3、空心菜对土壤的适应性比较强，空心菜耐肥又耐渍，也具有一定的耐瘠性，空心菜种子在15℃左右的时候开始发芽，适合生长的温度在20-35℃。空心菜分旱栽和水植，早熟栽培以旱栽为主，中晚熟栽培多数为水植。
二、生长前期的低温天气对菜用大豆/枝豆/毛豆，植株生长、开花结荚及结荚多为单仁是否有影响，如何影响呢？
种植前后低温会造成出苗慢，出苗不齐，延长生长期；开花灌浆期高温多雨会授粉不良结实率低。
三、青菜黄豆的做法，青菜黄豆怎么做好吃，青菜黄豆的家常
主料干菜心20g黄豆10g辅料盐适量鸡精适量麻油适量
步骤
菜心拌黄豆的做法步骤11.菜心凉开水泡开
菜心拌黄豆的做法步骤22.控水加盐鸡精麻油拌匀
菜心拌黄豆的做法步骤33.黄豆提前用卤水卤熟，摆盘即可
四、大豆可做什么食物
您好
大豆可以制作的食物有：腐竹、豆豉、豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆芽、豆腐乳等
五、用黄豆都能做什么美食
黄豆300克
内脂3.5克
清水2200ml（不含泡黄豆的水）
难度普通
时间一小时
口味原味
工艺煮
自制豆腐的做法步骤
1.
把所有材料准备好。
2.
黄豆洗干净，并霉变的黄豆挑选出来，加入清水泡浸。
3.
浸5小时左右，泡至黄豆全部涨鼓鼓的，泡满泡满，表面光滑光滑的即可。
4.
用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。
5.
开始磨豆浆，把泡好的黄豆放入豆浆机里，加入适量清水，磨成豆浆糊。
6.
把磨好豆浆后的豆渣倒入沥布中，用手挤出豆浆水。
7.
再用滤网过滤豆浆。
8.
开始煮豆浆了，用大火把豆浆煮开，在煮的过程中要不断地搅拌，以防粘底。
9.
煮开后，关火，晾至80度左右。
10.
开始点豆腐了，把浮在豆浆上面的豆浆皮挑出去。
11.
加入用30ml的温开水溶开的内脂，边加入内脂边快速地搅拌，搅拌的手法就像搅拌蛋糕糊一样，用汤勺从锅底向上捞，一定要均匀。
12.
盖上锅盖，闷15分钟左右。
13.
15分钟后豆浆就会凝结成豆腐花，用勺子把豆腐花搅碎，越碎越好。
14.
开始压豆腐了，没有买专门的压豆腐工具，所以就用一个蒸包子用的蒸架和一个八寸的蛋糕模，蛋糕模去掉活底，放在蒸架上。
15.
铺上细纱布。
16.
倒入打碎的豆腐。
17.
用细纱布盖好，盖上蛋糕模的底。
18.
最后放上一盆装满水的盘子，压1小时。
19.
热乎乎的豆腐就出炉了。
20.
自己做的豆腐就是细腻，切成一块块，随便怎么煮都香。
21.
第一次做，经验不是很够，请高手们多多指教哈。