一、吃大豆发胖吗？就那种抄大豆
大豆的蛋白质含量比较高，大豆蛋白质的氨基酸模式接近人体氨基酸模式，具有较高的营养价值，且赖氨酸含量较多，与谷类食物混合食用，可较好的发挥蛋白质互补作用。
大豆的脂肪含量约为10%—20%，碳水化合物含量为25%—30%，其中一半是可供人体利用的可溶性糖，淀粉含量很少。
大豆还含有丰富的矿物质和维生素E。
大豆中含有多种生物活性物质，如大豆异黄酮等，具有降低血脂、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、免疫调节等作用。
所以吃大豆不会发胖，大豆是一类很好的食物，具有极高的营养价值。
但是所有的食物都要有量，如果过多摄入则会引起身体不适，如大豆中不被被人体吸收的水苏糖和棉籽糖，在肠道微生物作用下可产酸产气，引起肠胀气；大豆中约含有1%—3%的只算，在肠道内可与锌、钙、镁、铁等矿物质螯合，即会影响其吸收利用。
大豆在中医食疗中可宽中倒滞，健脾利湿，解毒消肿。
大豆属于平性食物，四季都可以食用。
炒大豆属于大豆做法的一种，功效如上。
这是我们专业所学的东西，我理解的不太全面，但希望对你有帮助！
二、吃大豆发胖吗
会发胖。大豆里面富含油脂，摄入过多会长胖，应适量摄入。
三、常吃大豆会发胖吗
大豆脂肪含量一般在16-22%，含量高的品种可达25%，每克大豆脂肪的热量可达9386 卡，大豆油含亚油酸54.5%，棕榈酸11.71%，硬脂酸为3.53%，油酸21.35及大量维生素E。 豆油的消化率为98.5%。
蛋白质含量一般在37-48%，大豆蛋白质与其它植物蛋白质比较，所含的氨基酸较齐全。
不能吃太多，大豆含油量很高的。是主要的油料作物之一。
四、吃黄豆会长胖吗？
不会,黄豆是植物蛋白,对健康有益.
五、吃黄豆会变胖吗？
吃多了会放屁，不会变胖！ 猪给我个满意