黄豆芽怎么做?

养殖吧 2023-02-01 16:50 编辑:admin 102阅读

一、黄豆芽怎么做?

把黄豆用冷水泡2个小时,加入温水泡一下,把水倒出同时干净湿布盖好,一天后就出芽了。满意请采纳

二、黄豆芽怎么做好吃

材料

黄豆芽200公克,裙带菜15公克,红辣椒1/3支,蒜末5公克,熟白芝麻少许,麻油2大匙,水600㏄,盐适量,韩式甘味调味粉5公克

做法1.黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用。

2.裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用。

3.热锅倒入麻油烧热,先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。

4.将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟,加入作法1的裙带菜拌匀,以盐和韩式甘味调味粉调味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。

三、豆芽怎么烹饪会更好吃?

【配 料】

鲥鱼30g﹐水10杯﹐黄豆芽250g﹐水3杯﹐葱20g﹐蒜20g﹐芝麻3大勺﹐辣椒面 2大勺﹐香油1大勺﹐酱油2大勺﹐饭5杯﹐虾酱3大勺。

【操 作】

(1)把黄豆芽去头截尾﹐放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。

(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起。

(3)把饭盛在沙锅中﹐在上面放虾酱﹑葱﹑蒜﹑黄荳芽﹐并倒许多汤加酱油熬。

(4)盛的时候放芝麻﹑香油﹑辣椒面。

【营养价值】

鲥鱼 - 又名鳃鱼、瘟鱼、时鱼、三来鱼、三黎鱼。鲥鱼属回游性鱼类,平常分布于东南沿海,每年5~6月间回游入淡水水域、逆流而上产卵,在此期间我国长江...

四、黄豆芽绿豆芽怎么做好吃

青蒜炒黄豆芽

材料

主料:黄豆芽450克,百青蒜100克,

调料:色拉油50克,盐5克,味精3克,白砂糖2克,辣椒粉8克,香油10克

做法

青蒜洗净,切1.5厘米的段;

黄豆芽去根,须,洗净捞出,沥干水分;

锅置旺火上,倒入色拉油,烧热,倒入辣椒粉煸炒

再放度入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,加青蒜段炒拌断生,倒香油,出锅装盘即可。

绿豆芽拌海带内容

材料

主料:海带(鲜),绿豆芽200克,

调料:盐5克,味精2克,白砂糖3克,香油20克

做法

海带洗净,放入沸水锅中,焯至断生,捞出晾凉;

海带切成5厘米的丝,放入盆里;

绿豆芽洗干净,放入沸水锅里,焯至断生捞出,冷开水过凉,沥干水分;

倒入海带丝的盆里,加盐、白糖、味精、香油,拌匀即成。