请教:如何用生的黄豆发黄豆芽?

养殖吧 2023-03-21 18:34 编辑:admin 143阅读

请教:如何用生的黄豆发黄豆芽?

自己在家发豆芽 1、黄豆放入温水中浸泡12小时。 2、将水到掉,用一块湿毛巾盖在黄豆上,放到不见光的地方。 3、每12个小时冲洗一次黄豆,冲洗毛巾,重新盖上。 4、这样从开始,24小时后应该就有芽钻出来。3-4天就可以吃了。注意室内温度,冬天要有暖气。

怎样制作黄豆芽

1.选种:选用发芽率高、发芽势好的新豆种。剔除残破、虫蛀、霉变的种子。用水淘洗干净,去除杂质和漂浮的瘪籽。

2.浸种、催芽:用清水浸种8~12小时,捞出,沥尽多余的水分。装入木桶或竹筐中,木桶底部应有排水孔。木桶或竹筐应事先消毒,装入豆粒厚度以13~16厘米为宜,后放入温暖的室内。催芽期保持25℃左右,每隔4~5小时淋水1次,保持种子的湿度。种子上用清洁的麻布遮光,有利于保温、保湿。5~7天,芽长7~10厘米时即可整体上市。