一、怎样种芹菜
芹菜种植方法：播种育苗、栽种定植、田间管理、防寒保暖。
1、播种育苗
适合芹菜生长的地方一定是比较冷的地方，而且适合芹菜种植的土壤必须比较肥沃、疏松，而且要有良好的排水系统。在挖地时要打好基肥，而且尽可能的是土地平整。育苗要用袋子将种子装好，然后捆好放入水中浸泡两天，然后从水中拿出，三四天之后应该就已经发芽了，再拿去地里播种。
2、栽种定植
待到幼苗长齐之后，就可以开始进行拔苗栽种了。按照一定的额间隔一株株将幼苗栽好，进行第一次施肥，尽可能的使用农家肥。
3、田间管理
在栽种好之后，不要以为就完事了，在芹菜它还没长出新根之前，需要每天早晚进行一次浇水，出现死亡的菜苗要进行及时的补苗。等到所有的芹菜都已经长出新根发出新叶时进行第二次施肥。田间出现杂草要及时除草，以防吸收掉土壤中的养分。
4、防寒保暖
西芹的耐热耐寒性均不及本芹，0℃以下就会受冻，一般11月中下旬盖好大棚膜进行保温，注意白天要进行通风换气，棚内温度白天不超过25℃，夜间不低于5℃。
芹菜的种植时间
芹菜可以说是一年四季都可以种植，不同时期种植的芹菜产量与质量都会有所不同。春芹菜的种植时间是三月到四月之间，尤其是在三月份种植最好，经过三个月左右就可以收获，这个时间的芹菜可以说是长势比较好而且产量比较高的。
虽然夏季也有芹菜，但种植的并不多，因为六七月份的时候天气很热了所以成活率不高，而且长势也不好，影响产量。秋芹菜和冬芹菜都是比较好的，芹菜本身就喜欢长在比较寒冷的地方，所以这个季节就非常适合种芹菜。
二、芹菜的种植方法 如何种植芹菜
1、芹菜种子需要进行醒种，现在温水中浸泡一天然后再栽种。
2、选择的育苗地的土壤要细，平整好土地，施足基肥。育苗床上做好遮阴措施。将种子埋入土壤后要覆盖细土细沙，同时要盖上地膜。种植之前要浇足水。
3、种子出苗后将地膜揭开。幼苗比较脆弱缺乏营养，及时追肥，可以适当用尿素喷洒。同时要做好除草工作。在幼苗期至少要间苗两次，第一次在幼苗破土后，然后在幼苗长到2片真叶的时候再次间苗，间苗以留强去弱为原则。芹菜苗适合在20℃的温度下生活，高温易生病。
4、待幼苗长到15-20厘米左右就可以定植了。定植地的土壤要肥沃疏松，及时浇水。定植时要根据品种确定行株距。
5、起苗的时候要连根挖起，不要病弱苗。栽苗的时候大小苗要分开，将差不多的苗栽在一起。深度和育苗土的入土深度差不多，不可该出心叶。
6、定植成之后要做好水肥管理。土壤要保持湿润，也要注意排水。注意除草，松土。
三、芹菜怎么种比较好
1、浸泡种子
芹菜在种植前要先将种子浸泡一下，浸泡时将种子装进袋子，捆绑好之后放在水中浸泡2天左右，然后拿出来，大概3到4天就会发芽可以种植了。
2、撒播种植
种植时直接将种子均匀的撒在土壤表层，先撒在一小块土地里，等长出小苗后在进行移栽。
3、移栽定值
等小苗长到大概手指长的高度时就要进行移栽定值了，这时要一颗颗的将小苗栽好，两颗间的距离要一致，行列对齐，然后要施少量的农家肥，补充养分。
4、后期管理
定值之后在芹菜没长出新的根部之前每天都要浇水两次，早晚各一次，若是发现死苗，应及时补上，等所有的小苗都长出新根有新的叶子时要进行施肥。另外，还要注意及时清除杂草。