小麦麸的确对家禽有保健作用，因为小麦麸能够促进肠道蠕动，防止家禽便秘，保护肠道健康。
小麦麸有作为饲料的天然优势。小麦经过加工会分成面粉和麦麸，面粉归人类食用，麦麸太硬，人类无法吞咽，所以很多人把小麦麸作为饲料给家禽食用。和人类吃细粮不同，家禽、牲畜在摄入饲料的同时还会食用大量粗粮，小麦麸就是混在饲料里的一种粗粮。
麦麸里的面粉已经加工出去，所以麦麸是一种空壳的形状，这就使得麦麸具有质地疏松的特点，而且容积大，对于家禽来说非常适口。当然，并不是直接将麦麸放在饲料槽中给家禽们吃，而是将麦麸和其他饲料混合在一起，粗细混合，营养均衡，家禽们才能长得又快又好。
小麦麸有轻微的促泻作用，所以小麦麸能促进食用者的肠道蠕动，促使家禽排泄。家禽若能及时排泄，饲料中的有害物质就不会长时间停留在体内，家禽的肠道也会更健康。小麦麸对怀孕期间的家禽来说帮助更大，因为处在怀孕期的家禽容易便秘，小麦麸能促进怀孕期家禽排泄，帮助它们解决便秘问题。不过，小麦麸的吸水性很强，所以投喂的时候要注意适量，投入过量会导致家禽便秘，降低家禽的育肥效果。
小麦麸的营养种类不够丰富。小麦麸里含有大量粗蛋白质，但是质量不高，而且小麦麸里的必需氨基酸也不能满足家禽的日常需求，所以小麦麸不能作为单独的饲料喂养家禽，这一点一定要注意。
小麦麸不易保存。既然是为了饲养家禽，小麦麸的存量肯定不少。不过小麦麸的吸水性很强，容易潮湿、发霉、变质，所以最好把小麦麸保存在通风干燥的环境中。
