一、水稻和小麦什么时候成熟？
一、水稻成熟时间1、北方华北地区一般是单季稻。一季稻一定要在清明前播种，四月底五月初移栽。北方东北地区是早熟单季稻。播种时间为四月左右。北方双季水稻第一季稻生长期104天，第二季稻生长期87天。一般都是早熟品种。避开了冬天。北方种植双季水稻必须培育特早熟品种。第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天。第二季水稻一边收割一般插秧。没到地冻就收割了。
2、南方早稻一般4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬成熟，紧接着马上晚稻插秧（称为双抢），一般必须在立秋前结束，10月下旬－11月晚稻成熟。
二、小麦成熟时间1、冬小麦区：一般是秋季播种（大约在9末10月初左右），次年的6月下旬——7上旬成熟并完成收获。北方冬小麦区主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南，这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56%左右。其中主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西诸省区。南方冬麦区，主要分布在秦岭淮河以南。这里是我国水稻主产区，种植冬小麦有利提高复种指数，增加粮食产量。其特点是商品率高。主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省.
2、春小麦区：一般在清明开始至5月中旬由南向北依次播种（高纬度地区回暖较晚），7月中旬至8月下旬成熟并完成收获。春小麦区主要分布在长城以北。该区气温普遍较低，生产季节短，故以一年一熟为主，主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。
二、小麦、棉花、玉米、大豆、白菜、的播种、收获时间(节气)？
小麦：寒露-霜降播种；芒种-xiao.su收获棉花：谷雨播种；立秋-霜降收获玉米：夏至播种；白露收获大豆：小满-夏至播种；白露收获白菜：立秋播种；小雪收获
三、小麦在什么时候收获？
小麦在八月时候收获
春小麦播种期从春季清明开始至5月中旬，收获期在7月中旬至8月下旬
小麦的生长过程可划分为十一个阶段，分别是出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、扬花、灌浆、成熟，而且生长期间，其种子先在土壤萌发，然后逐渐长出根、茎、叶、穗、花、果实等，此外小麦的生长周期为一百到二百七十天。
四、四季农事忙分别对应季节？
1、春季
春季环境气候回暖，是一年中最忙碌的季节，此时的农事活动主要是耕地、播种、育苗为主，可以播种的农作物有春小麦、春棉花、油菜等，播种的蔬菜有番茄、西葫芦以及葱蒜等。
2、夏季
夏季气温升高，不同地区的农事活动不同，此时是北方地区种植小麦的最佳时期，也是收割的季节，收割后要及时播种玉米或花生，而南方地区除了插秧以外，需要修剪果树并防治虫害。
3、秋季
秋季是丰收的季节，也是除了春季以外最忙碌的季节，既要除草割麦，也要打谷播种，秋季时收获花生、红薯等作物，播种冬性、半冬性小麦，同时也要拔除田间的杂草，追施肥料的同时移栽定植。
4、冬季
冬季的农事活动相对单一，主要是利用天气收获晚稻，为蔬菜搭建温室大棚，避免冬季低温出现冻害，也是检查修理农具的最好时期，此时不需要播种，整修好农具等待春季回暖后进行耕作。
五、农民伯伯在什么前后就开始收割小麦？
在我们农村老家，有这样一句农颜：芒种三日见麦茬。
就是在芒种节前后，小麦陆陆续续开始收割，预示着麦收开始了。
芒种是农历二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气，也叫“五月（农历）节”。
从字面上理解，“有芒刺的麦子开始收获，有芒刺的稻谷可以种植”了。
所以，农民是在芒种节前后开始收割小麦的。
