一、冬小麦为什么要用石碾子滚碾？
答:冬小麦是因为年前温度高时麦苗长的高了怕拨了节才用石碾子碾压或用人工去脚踏及用托拉机去碾压才能够确保拨不了节，达到来年不减产。
二、地里的麦苗为什么用石磨压？
麦田在入冬前或土壤解冻后，用石磙或石磨碾压一下，使麦田变得“瓷实”些，有助于保墒，同时也有助于小麦分蘖。
三、北方小麦为什么要用石头滚？
北方小麦用石滚碾压是防止小麦旺长，冬去春来，舂暖花开，舂回大地。麦苗在温暧柔和的光照下，正常生长。
随这气温的逐渐升高分蕖抽穗，耔粒饱满成熟，金色的麦穗在六月的二三号收割入仓，农民获得丰收，这是小麦从种到收的全部过程。
四、麦子为什么要用石磨压？
冬前如果气湿过高，为了防止小麦苗疯长，需用石磨碾压一下为好
五、北方麦苗为什么要用石头压？
更有助于麦苗扎根。到来年春天茁壮成长。
六、冬小麦为什么要用碾子碾？
1、冬小麦干旱，在无法灌溉的情况下，人们会采取这种传统的农业措施，目的是把过于疏松的麦田碾压的比较“实”，风吹不进去，土壤之中的水分不利于挥发出去，起到提墒保墒的作用，更有利于小麦安全越冬。
2、在以前没有小麦控旺药剂的时候，冬季土壤墒情比较好，而且初冬温度过高，小麦长势过旺。如果不采取控旺措施，在冬季寒冷到来之前，小麦起身拔节，遇到极端的雨雪冰冻天气，会给拔节过早的小麦造成一定的冻害，影响来年小麦的长势和收成。碾压完小麦以后，利用对小麦植株造成一定的损伤和破坏性，控制小麦提前起身拔节，达到控旺的目的。
