一、油菜和小麦哪个利润大？
种植油菜与小麦的收益如果全面比较起来是相差不大的。小麦基本亩产上千斤，每斤一块多，亩收入1000元左右；油菜亩产350斤以上，每斤菜粒约2.5元，亩收入将近900元，但油菜可很容易的加工成菜籽油，农民就可用来当作全年的食用油来处理，而不必再去买各种商品油，这是油菜的最大的一个优点之处吧。
二、种油菜和小麦哪个浅种？
油菜播种最浅。
小麦播种最深；大豆的播种深度介于上述两种作物之间。
因为小麦这种植物出苗的时候，子叶不出土，所以克服土壤阻力的能力最强，播种可以适当深一些。
油菜和大豆的两片子叶必须破土而出，所以需要克服的阻力较大，由于油菜种子很小，里面储存的能量也小，比起大豆来，更难破土而出，所以，播种需要比大豆更浅。
三、小麦抗旱还是油菜抗旱？
小麦更抗旱。
油菜和小麦一样，都是属于越冬的农作物，其生长状况易受到外界气候环境的影响。由于在春季容易受到寒潮的袭击，发生冷害。冷害对于油菜的产量有很大的影响，虽然油菜是早熟的作物，但在春季正处于开花期，寒潮带来的骤然降温，就会造成开花期冷害，导致油菜产量下降。由于资阳市的降水时间在时空上分布不均，导致旱涝交替发生。由于春季的降水量也有限，就会对油菜的开花造成很大的危害。
