成年鄂鱼龟一般卖多少钱一斤?

养殖吧 2023-06-15 14:23 编辑:admin 73阅读

成年鄂鱼龟一般卖多少钱一斤?

鳄鱼龟的市场价格每斤约70元。

鳄鱼龟食谱

1、红烧鳄龟的材料:五花肉1块,新鲜鳄鱼,姜片,蒜粒,酒,酱油,糖,盐,八角,蒜苗。

2、新鲜鳄鱼洗净,锅内烧开水,把鳄鱼放入焯一下,关火取出,剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净,剁成小块。

3、五花肉切厚块,先下锅炒到出油。

4、铲掉一部分油,下姜片和蒜粒炒香。

5、再下鳄鱼肉炒一会儿。

6、然后放酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水,焖到肉酥软。

7、下香蒜苗,炒熟出锅。

鲜鳄鱼龟龟板瘦肉炖汤

食材明细

主料

鲜鳄鱼龟龟板3两

瘦肉3两

红枣4粒肆弊

淮山片5片

茨荬适量

辅料

冻开水适量

步骤

龟板和瘦肉放煲肉出水几分钟

清洗干净备用

红枣去核,把所有材料放入炖盅内,加入冻开水

入电饭煲内炖3小时即可。

红烧鳄鱼龟肉

材料:

主料:鳄鱼龟肉500克

辅料:枸杞子30克,核桃35克

调料:味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克

做法

1.将胡桃肉研成碎末;

2.枸杞洗净;

3.将龟肉放入盆中,加热水约40度使其排尽尿;

4.龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块;

5.将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒;

6.加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量;

7.再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖;

8.至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内。饮汤吃龟肉。

高锅鳄鱼龟

主料:鳄鱼龟1000克

辅料:籽排100克、姜、葱、洋葱、香菜梗、花生油

调料:花雕酒、盐、味精、酱顷雹源油、辣椒酱

制作过程:

1.将鳄鱼龟剔净去尾斩成小块。

2.在龟肉倒入放有水的锅中,再加入料酒(3至4小勺)去腥。等水开、变色后即可将龟肉捞出,用冷水冲洗干净。

3.起锅,在锅中放少许猪油将籽排炒香,随后倒后龟肉爆炒3分钟左右,再放入姜块、小洋葱炒5至6分钟。接雀态着,加入酱油(2至3小勺)、辣椒酱(1勺)、花雕酒(半瓶)、开水(1大勺)和少许盐、味精、鸡精,再放入高压锅内压至6分钟左右。

4.当肉在锅内翻转时,在砂锅中倒少许花生油,铺上炒香的葱、蒜、姜,最后铺香菜梗。

5.最后,将高压锅内的龟肉倒回炒锅中进行收汁,装盘即可。

十斤的鳄龟多少钱?

30元一斤左右, 可以到花鸟市场卖,买鳄鱼龟只有花鸟市场或别人养不养了拿来卖这就不说了,价格了方面 小鳄龟幼年期60到100超过就别买了,8厘米左右小鳄100到150之间,鳄龟有分不同品种的,有(大鳄龟)(小鳄龟) ,其实买乌龟衡粗也有拿拦弊看品象的好的品象1000以上都有。消族