冰鲜鱼在水产饲料分类中属于什么饲料
鱼类饲料。冰鲜鱼的营养与活鱼相同，因为保存较好，营养物质没有流失，可喂养螃蟹、桂鱼、河豚等，属于鱼类饲料。冰鲜鱼是死掉冰冻而不变质的新鲜鱼、海里打捞、养殖场必要刚死的货摆冰上阵都可称之为冰冻鱼＜即冰鲜鱼＞。
白子是什么东西
鱼子是鱼的窝，比较常见的有河豚和鳕鱼，烹饪方式有刺身、火锅、烧烤。因为富含蛋白质，被视为最佳滋补品。“白子”的入口感觉油腻而有特色。雄性鳕鱼、琵琶鱼和河豚的性腺。煮熟后，鱼白会呈奶油状、胶状。
白子是一个多义词，所指的意思分别是：
1、白子指的是鱼类精巢：
白子也就是鱼类的精巢，较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。
2、白子指的是苍蝇卵：
在山东方言当中，白子所指的是对苍蝇卵的称呼。
扩展资料：
白子入口感觉滑腻，很有特色。如果去日本的话可以放胆一尝。白子，说白了就是河豚的精巢，并不是每天都有供应。
自古以来，它被认为是河豚身上最美味的部分之一，比喻成西施乳，电影《入殓师》更是将之变成饕客向往的神物。
天正河豚的师傅将白子表面稍微炙烤，微微带焦斑，圆滚滚两枚，颇像烤年糕团子。表面看似实韧，但依然必须用调羹才能整体端起。
若只说质地，确实细滑如绢，比豆花丰满，比鹅肝轻盈，但跟河豚肝一样，有股不那么美好的鱼味。
参考资料来源：百度百科―白子
参考资料来源：百度百科―白子
白子(shirako)，也就是鱼类的精巢。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。“白子”入口感觉滑腻，很有特色。
“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。
扩展资料：
白子高蛋白、低脂肪，富含的鱼精蛋白能降血压、助呼吸、促消化，而其富含的钾更是能调节心脏和肌肉；鳕鱼白子以真鳕白子为上，真鳕白子又称“真子”，在京都一带也称“云子”，当季的真鳕白子价格很贵。真鳕体长可达1米，白子的大小通产也比河豚白子大。
鳕鱼白子和河豚白子外形差异很大。河豚表面光滑，而鳕鱼白子表面凹凸不平，入口后先是表皮顺滑，然后才是内部细腻，不像河豚咬开便很顺滑。味道上，鳕鱼白子比河豚白子的口味略重，有一丝生臭味。
参考资料来源：
百度百科-白子
白子
中文名
白子
外文名
shirako
较常见的有
河豚、鳕鱼
烹调方法
多为刺身、火锅、烧烤
白子(shirako)，也就是鱼类的精巢，日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。“白子”入口感觉滑腻，很有特色。如果去日本的话可以放胆一尝。
白子，顾名思义，白色的子，围棋的一种棋子。5之对应的是黑子。