一、哪些食物的DHA含量高?
鱼类dha含量最高的。如鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲔鱼等都含有丰富的dha。但是在食用鱼类时要注意,因为鱼类都有不同程度的重金属和砷等有害物的污染,食用安全性低。而相对安全性高的就是藻类食物,因为藻类制品是人工培育的,稳定性强、污染少。
二、dha epa含量高的鱼排名?
鱼类DNA排行榜
海水鱼(根据DHA在鱼肉中的百分比大小排列):金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、海鳗、虹鳟、鲑鱼、竹荚鱼、脂眼鲱鱼、鱼参、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、鱼君鱼、鲣鱼。
淡水鱼(按DHA在鱼体不饱和脂肪酸中的相对含量排列):鲥鱼、红鱼白、塘鳢、黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼。
其中金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,而金枪鱼所含的DHA多达2.877克。
营养学家还指出,有些鱼的鱼肉中DHA含量并不高,但在鱼油中却含有丰富的DHA,尤以鲑鱼、红鳟、鳕鱼、鲣鱼、脂眼鲱鱼、墨鱼等为多。
三、什么食物dha含量最高?
1、鱼类:鱼类中含有的dha排榜首,每100克鱼肉中含有的dha可能能达到1000毫克,而且鱼肉中含有dha最高的部位,通常在眼窝部位的脂肪。而鱼类中含有较高的有鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼、黄花鱼、鳝鱼、带鱼等。
2、坚果类:坚果类含有dha的含量排第二,比如花生,核桃,杏仁,开心果,芝麻等,其中含有较多的亚麻酸,而亚麻酸在进入人体之后会转化成为bha。
3、油脂类:油脂类也含有较多的dha,其中包括猪油、植物油以及奶油等。
四、dha是鳕鱼好还是金枪鱼的好?
dha是金枪鱼的好。
因为鱼类含有大量dha,dha不仅可以促进大脑发育,还能提高记忆力和判断力以及身体免疫力。不同的鱼类,dha含量各有不同。
什么鱼dha含量最高:
鱼主要有淡水鱼和海水鱼之分,调查显示海水鱼比淡水鱼含dha要多,而且深海鱼又要比沿海以及近海鱼类的dha含量高。我们选择鱼的时候可以按照这个顺序。
淡水鱼里鲥鱼、鲫鱼、黑鱼这是含dha最高的,之后还有鳜鱼、青鱼、鲢鱼等。
深海鱼里面含dha最高的是金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼,可以说是真正的dha鱼,其他的还有海鳗、虹鳟、鲑鱼、鲱鱼、带鱼等。
dha鱼注意事项:
有的人认为虹鳟、鲑鱼以及墨鱼等这些鱼肉里面含有的dha并不是很高的,但是我们要注意它们的鱼油里面却富含dha。
五、什么鱼含hha比较多?
说的是DHA吧:金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,可谓名副其实的“DHA鱼”,而金枪鱼所含的DHA多达2.877克,脂肪酸总量达20.12克,实为“鱼中之冠”。营养学家还指出,有些鱼的鱼肉中DHA含量并不高,但在鱼油中却含有丰富的DHA,尤以鲑鱼、红鳟、鳕鱼、鲣鱼、脂眼鲱鱼、墨鱼等,希望对你有帮助
六、dha最多的鱼?
鱼类的DHA含量是最高的,其中DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。
就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
七、什么鱼dha含量最高排行?
淡水鱼:鲥鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼等。(根据DHA在鱼体中不饱和脂肪酸相对含量依次排列)
深海鱼:金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、海鳗、虹鳟、鲑鱼、竹荚鱼、鲱鱼、带鱼、旗鱼、鲣鱼。(根据DHA含量在鱼肉中百分比大小排列)
除了鱼肉有DHA外,鱼油也含有丰富的DHA,例如尤以虹鳟、鲑鱼、鳕鱼、鲣鱼、墨鱼等。若不想单从鱼类摄入DHA成分,也可以考虑豆类、奶类、坚果类等食物都含有DHA,均可以补充。注意,DHA成分虽好,但也不能过量食用,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRIs》推荐,0-6个月龄的婴儿能量和营养素摄入量DHA适宜摄入量100(mg/d);7-12个月DHA适宜摄入100(mg/d)。