1、性质不同：乌鱼在动物分类学上属于鱼纲，鲈形目，鳢科。乌贼是软体动物门头足纲乌贼目的动物。章鱼为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科。鱿鱼是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。
2、特点不同：鱿鱼体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条。章鱼具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠位于消化腺后部。乌贼头位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。乌鱼身体前部呈圆柱形，后部稍侧扁。
3、地理分布不同：乌鱼分布于全球各地温、热带海域，主要栖息环境为沿岸沙泥底水域。乌贼分布于世界各大洋，主要生活在热带和温带沿岸浅水中，冬季常迁至较深海域。章鱼广泛分布于世界各地热带及温带海域。鱿鱼主要分布于热带和温带浅海。
扩展资料：
注意事项：
1、有荨麻疹史者、癌症患者忌食；胆固醇高、胆结石、高尿酸血症、痛风者少食。
2、章鱼的适用人群：一般人群均可食用。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用，适宜产妇乳汁不足者食用。
3、章鱼的食用禁忌：章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出。
4、肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。
5、章鱼与啤酒相克，同食引发痛风症。
参考资料来源：百度百科-鱿鱼
参考资料来源：百度百科-章鱼
参考资料来源：百度百科-乌贼
参考资料来源：百度百科-乌鱼
乌鱼（mullet）属脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、条鳍亚纲、鲻形目，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、鲻鱼、才鱼等。乌鱼是一种生活在淡水中的凶猛鱼类，其身体前部呈圆筒形、后部侧扁，头扁、口大、牙细小，小眼睛位于头的前上半部，距吻端颇近，背部灰绿色，腹部灰白色，体侧有不规则黑色斑块。（形态如右图所示）
乌贼（cuttlefish/sepia）属软体动物门、头足纲、二鳃亚纲、十腕目，又名墨鱼、墨斗鱼等。乌贼通常生活在温暖海洋中，身体椭圆形而扁平，背上有浓淡不均的黑斑，头部有大眼一对，躯干相当于内脏团，外被肌肉性套膜，体内有内软骨和墨囊，有十个带有吸盘的触腕，其中两条特别长，游动迅速，喜食贝类、甲壳类和鱼类。遇危险时，能喷出墨汁，趁机逃生。（形态如右图所示）
鱿鱼（sleeve-fish）属于软体动物门、头足纲、二鳃亚纲、十腕目，与乌贼算是亲戚，我国最常见的鱿鱼是枪乌贼（squid／calamary）。鱿鱼身体为圆锥形的肉质外套膜，有侧鳍，体内有薄而平的半透明内软骨，以鳃呼吸，头两侧有一对发达的眼和围绕在口周围的十条触腕，常活动于浅海中上层，以磷虾、沙丁鱼等为食。遇危险时，能从肛门附近的墨囊喷出墨汁，趁机逃生。（形态如右图所示）
章鱼（octopus）旧时有人称之为“望潮”，通常又被称为八脚鱼、八带鱼，但它不属鱼类，而属于软体动物门、头足纲、八腕目、章鱼科。章鱼身体较短、呈卵圆形，多栖息在浅海沙砾或软泥以及岩礁处，食双壳类和甲壳类。它是一种聪明的动物，拥有无脊椎动物中最复杂、最高级的神经系统。章鱼有八条带强力吸盘的触腕，会用触腕搬运海底石块搭建“章鱼之家”，具有惊人的迅速变色能力，能喷墨液掩护自己逃跑，可以舍弃一、两个具有再生功能的触腕来逃脱抓捕而保命。章鱼对待子女非常慈爱，繁殖季节里，雌章鱼会寸步不离地守护并经常用触腕翻动、抚摸它下的卵，并会喷水挨个冲洗。小章鱼孵化出来后，雌章鱼会守在身边进行保护，常因忙于生育而变得十分憔悴。
它们的显著区别点是：
乌鱼为淡水鱼类，形体与乌贼、章鱼、鱿鱼差异显著；
乌贼有十个触腕，两条特别长，身体椭圆背腹扁，有内软骨，背上有黑斑，有鳍；
鱿鱼有十个触腕，两条长触腕较乌贼的短些，身体则比乌贼狭长，体色白而略粉；
章鱼有八个触腕，长度大体相当，身体短而略圆，无鳍，没有内软骨。
乌鱼，mullet,又称乌鳢是一种生活在淡水中的凶猛鱼类，最大可达十公斤，以其它小型鱼类为食物，是淡水养殖业的害鱼。 章鱼octopus 和乌贼sepia 都是无脊椎的软体动物。有8条触手的是章鱼，有10条触手的是乌贼。乌贼的触手中有2条比其它8条要长很多。在软体动物中，章鱼和乌贼是最进化的一群。它们有大大的眼睛和有吸盘的触手。吸盘的四周有一圈锋利的“牙齿”（并非真正的牙齿，而是一些尖刺），可以帮助它们很牢固的抓住猎物。章鱼和乌贼借助身体前方的水管喷出的水的力量倒着游泳。遇到危险时，它们会改变身体的颜色以保护自身的安全，紧急情况下，它们都能喷出一团烟雾般的黑色液体，造成混乱，借机逃走。 鱿鱼sleeve-fish ，又称柔鱼，枪乌贼， 是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。鱿鱼也不是鱼，它和乌贼是“亲戚”，但它的肉比乌贼更鲜嫩味更美。鱿鱼与乌贼，在外貌上 有些相似，但又有明显的不同。鱿鱼身体狭长，有点像标枪的枪头，所以又叫枪乌贼。鱿鱼的长脚没有乌贼的长脚长，而且不能全部缩到身体内。我们吃乌贼的时候，必须把它的内骨骼拿掉，而鱿鱼的内骨骼已经变成像叶子一样的薄片，当然可以吃的。
我只知道它们的联系是都可以煮着吃
2楼的，章鱼不是鱼
哪儿复制过来的？？台湾网站吗？