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橘子个头小，果形扁形，皮色朱红色，皮质细薄，皮面平滑且无坚硬感，瓣与皮相对容易剥离，果心疏松空心，桔络较少，果汁较少，桔核尖而细。
拓展资料：
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1、崭谈缓C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2、在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
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桔子的营养价值：
1、桔皮：桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。
2、桔络：即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。
3、桔核：性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。
4、桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。
5、桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
6、桔子的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
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橘子（桔子）个头小，果形扁形，皮色朱红色，皮质细薄，皮面平滑且无坚硬感，瓣与皮相对容易剥离，果心疏松空心，桔络较少，果汁较少，桔核尖而细，归经入肺，性性温，容易上火，原始花被亚纲，主治呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度，功效开胃、止渴润肺，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效。崭淌浅茸踊故墙圩
橘、柑、橙的区别：柑是橙子
橘、柑、橙是柑橘类水果中的三个不同品种。由于它们外形相似，易被人们所混淆。
广州人称，“光身橘，扁身柑，高身橙”，形象地说明了橘、柑、橙的外形。
（1）橘类：果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7～11个。红色的甜一些，黄色的酸一些。
（2）柑类：果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难。味甜酸适度，耐储藏。
（3）橙类：主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形，个头大，表皮光滑，较薄，包裹紧密，不易剥离。果肉酸甜适度，富有香气，汁特别的多
碰柑是桔子的一种，但桔子吃了上火，碰柑不上火！味道也不尽相同！价钱也不一样！碰柑清火！
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