开了口的榴莲不熟怎么办？
把榴莲的果皮再盖好，在常温下放个两三天。
在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
扩展资料：
榴莲食用禁忌：
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
参考资料来源：人民网-榴莲食用有禁忌 6妙招挑选成熟榴莲
百度百科-水果催熟
人民网-榴莲食用5禁忌 教你挑选榴莲4大决窍
榴莲对女人好处
榴莲对女人好处
榴莲对女人好处，榴莲果是一种新鲜的热带水果，我们都知道榴莲是水果之王，营养价值非常高，吃榴莲对女性来说好处更多，很多人都喜欢吃。下面分享榴莲对女人好处。
榴莲对女人好处1 1、提高抵抗力
榴莲的营养价值特别高，里面含有丰富的氨基酸，特别是谷氨酸特别丰富，这是一种可以促进身体新陈代谢，以及增强免疫力和抵抗力的营养成分，还可以调节身体里面的酸碱平衡，从而增强身体的应激适应力。
2、滋阴补肾
榴莲里面的糖粉含量特别高，除此之外还含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、维生素、脂肪以及各种微量元素，因此特别适合那些身体虚弱的人食用，常吃榴莲不仅可以强身健体，而且还可以滋阴补肾壮阳，就连术后、病后以及产妇可以用榴莲滋补养生。
3、防治痛经
榴莲是常见的热性水果，吃榴莲之后能够活血驱寒，能够预防和改善痛经等情况，因此如果有痛经的女性朋友可以适量吃榴莲哦，并且榴莲的热性还可以缓解腹部寒凉的状况，因此也十分适合那些寒性体质的人食用。
4、开胃
榴莲那种独有的馥郁气味让榴莲具有开胃的功效，因此想要促进食欲可以适量吃榴莲哦。
5、润肠通便
榴莲里面含有的膳食纤维能够润肠通便，可以有效预防和治疗便秘，但是如果是用这种方式治疗便秘，就一定要多喝一些开水，因为只有充足的水才可以促进纤维吸收，从而能够有效的润肠通便，改善便秘的情况。
6、防治高血压
榴莲里面含有丰富的维生素以及微量元素，尤其是钾和钙的含量十分丰富，因此可以有效降低血压，并且还可以防治多种疾病。
7、防癌抗癌
榴莲里面含有的各种丰富维生素可以促进身体发育，维持身体的正常生长、生殖、视觉、抗感染的功能，并且里面含有的维生素A可以明目，能够预防和一直癌症，而含有的维生素B则是一种可以氧化还原反应和能量代谢的成分，为维生素C则能够提高抵抗力，增强免疫力，还可以防治缺铁性贫血以及坏血病，有利于骨骼以及牙齿的的生长发育，以及延缓衰老，让身体远离亚硝胺。
榴莲对女人好处2 强身健体
说到强身健体，可不仅仅是街边小贩卖卖大力丸时吆喝的台词，榴莲的功效与作用也把强身健体包含在了其中。首先，榴莲含有很高的糖分，淀粉也不差，分别为13%和11%，这就代表榴莲可以很好的补充我们的体力。而里面还含有多种维生素，钙、铁等矿物质，有利于我们骨骼的发育和身体的健康。所以榴莲的功效与作用特别适合孕妇和老年人，对年轻人的发育也有很好的促进作用。
增强免疫力
吃榴莲可以增强免疫力，这个功效很多人并不了解。不少人提到增强免疫力会想到奶粉，其实吃榴莲也是可以的。这主要是因为在榴莲中含有多种氨基酸，这些氨基酸中有一种叫做谷氨酸，而且成分还很多，对我们人体的蛋白质和糖转化有重要作用，参与人体的新陈代谢，从而提高身体的'技能。
疏通肠道，治疗便秘
榴莲的功效与作用也有疏通肠道，治疗便秘的功效。因为榴莲里面含有丰富的膳食纤维，能促进我们肠道的蠕动，吸附一些肠道里面的囤积物，使我们的肠道通畅干净，对便秘有很好的治疗效果。值得注意的是，吃完榴莲后要和一定的水，不然纤维素在我们体内吸收不到一定的水分，那就很尴尬了，而我们也不要过量饮水，不然纤维素吸水过多，会造成我们腹胀，反而对肠胃产生不利的影响。
预防高血压
现在人们的生活水平越来越高了，生活条件好了，很多人容易患上高血压的毛病。而吃榴莲可以帮助我们预防高血压，榴莲对我们的血压调节能够起到不错的效果。因为在榴莲里面有很多钙、钾元素，这些元素能够使蛋白质水解，从而达到治疗和控制高血压的症状
榴莲的营养价值
1、含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
2、所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。
3、含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
女人吃榴莲的好处有哪些
1、活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
2、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。
3、榴莲能缓解痛经
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。不过榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。此外建议可以用榴莲的果壳和骨头一起煮汤食用。
食用榴莲的有关禁忌介绍
1、在吃完榴莲后要注意，有很多食物是不可以吃的，否则的话容易引起食物中毒，比如说牛奶和可乐，还有一些含有咖啡因的等等，如果在吃完榴莲后吃这些食物的话，容易因咖啡因中毒而血压飙升，引发心脏病猝死。
2、吃榴莲的时候千万不要喝酒，因为酒和榴莲都是属于热燥的食物，同时食用会危害健康，特别是对糖尿病人来说，更加要避免，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
3、榴莲性质温热，因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状，如想缓解不适，要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲中含有很高的热量和糖分，所以对那些比较胖的人来说，平时不要多吃，否则会更胖。
5、榴莲含有较高钾质，对肾病或者心脏病人是不利的，所以肾病及心脏病人宜少食。
6、榴莲是属于热性食物，而螃蟹是极寒之物，两者同吃会容易导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛，因此，榴莲和螃蟹是千万不可以同时吃的。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质，不能食用。