一、芒果的品种有哪些
1、台农芒。扁圆形,向阳面呈淡红色,果实光滑美观,肉质嫩滑、纤维少,果汁多,味道清甜爽口。
2、青皮芒。果实6月上中旬成熟,不过三亚是一年四季都有,果形肾形,有明显腹沟,通体都青色,手捏中度软即可食用,等变黄色就不能吃了。
3、金煌芒。金煌芒超级大,单个重量都在2斤往上。成熟时果皮橙黄色,种核偏薄,味香甜爽口,果汁多。
4、青芒。青绿色的表皮,看上去像是还没长熟的样子,不要被青芒的外表欺骗了,其实青芒很软软,揭开皮,咬一口果肉带着弹性,香甜。
5、象牙芒。重约500克的长芒果“象牙芒”,圆长肥大,因果实成熟时呈金黄色,皮薄核小,果肉肥厚,鲜嫩多汁,味美可口,香甜如蜜。
二、云南芒果品种
水仙芒:果实呈卵形或椭球形,形状较为细长。苹果芒:果皮光滑,果点明显,纹理清晰。凯特芒:果实呈椭圆或倒卵形,果大。澳洲芒:口感极好,汁甜如蜜,香味非常浓郁。鸡蛋芒:个头小巧如鸡蛋般,果实卵形至长卵形。象牙芒:果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。
1、水仙芒:水仙芒果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青黄色或深橘黄色,因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名。
2、苹果芒:苹果芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为苹果芒,果轿亏实成熟期在9月中下旬至10月初,果实大小适中,除具有芒果香味外,还有香蕉、菠萝蜜香味,清甜可口,肉质坚实、细嫩、润滑、果核小,纤维极少。
3、鹰嘴芒:因尖似鹰嘴而得名,从印度尼西亚传入,果实外形美观,皮色淡绿,果肉橙红色,纤维极少或无,味甜,有香味,品质上等,核小,多胚。
4、凯特芒:原产美国佛州,以高产、优质、迟熟著称,果实呈椭圆或倒卵形,果大,果皮红绿色,果肉淡黄,外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。
5、澳洲芒:口感极好,汁甜如蜜,香味非常浓郁,肉质细滑鲜美,一口下去满嘴是芒果的香味,每个个头都超过一斤,堪称芒果中的贵族,外表光滑靓丽,外表颜色呈金黄色略带有红色霞晕为上品,表皮出现黑斑的则是熟过头的。
6、鸡蛋芒:个头小巧如鸡蛋般,果实卵形至长卵形,平均果重130g左右,成熟时果皮呈绿色,略微有些带黄,肉质较结实,味浓甜,具椰乳芳香,闭档神有些含有较多的纤维,蠢让甜蜜可口。
7、象牙芒:果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名,果实重达500g左右,果实成熟时呈金黄色,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。
三、芒果的品种分类
桂七芒,台农一号,青皮芒,金煌芒,凯特芒,红象牙芒,玉文芒,贵妃芒果,金穗芒,鸡蛋芒。
桂七芒又名桂热82号,俗称桂七芒,树势中等,枝条开张,花期较迟,属晚熟品种,成熟期8月中、下旬。丰产稳产,果重200-500克。果形为S形,长圆扁形,果咀明显,果皮青绿色,成熟后绿黄色,果肉闷做丛乳黄色,肉质细嫩,胡槐纤维极少,味香甜,含糖量20%。耐贮运。
台农一号色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的台农一号在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。
青皮芒一种原产印度的常绿乔木,叶革质,互生;性温,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木蚂樱材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。
金煌芒,属于芒果的一个品种。果实长19.9厘米,宽10.1厘米,厚8.9厘米,长椭圆形,果实特大,品质上等;种子多胚;果实成熟期6~7月。主要分布在广东、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
凯特芒(kiett):是芒果一个品种名称,原产美国佛州,以高产、优质、迟熟著称。是美国的主要栽培品种,也是台湾的主载品种之一。
6.品质中等;果皮向阳面呈深桃红色,外观极美;高产,较稳产;果大型,利用率高,是鲜食加工均佳的品种。易感炭疽病,但后期抗病性有所增强。如前期加强防治,减少果实感病,果实成熟后贮藏性不逊于串芒、桂香芒等。
7.海南贵妃芒果,又叫红金龙,有大小之分,大贵妃单个重量在600g左右,小贵妃单个重量150g左右。其外表美艳无比,果皮青里透红,成熟时呈黄色带彩色,无任何斑点,核小无纤维,水分充足,被人们称赞其品味俱佳。
8.鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果,鸡蛋大小,果实卵形至长卵形,平均果重130g左右,成熟时果皮呈绿色(略微有些带黄),肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,有些含有较多的纤维,甜蜜可口。