在普通民房中采用笼网养殖苍蝇是近几年来国内普遍采用的技术。
这种技术要求在房间中设置采暖设施，否则，当秋、冬、春室内温度达不到27℃时，苍蝇的繁殖力严重下降。当房间采暖温度偏低时，尤其是北方，在冬季不得不采用使苍蝇化蛹保虫的办法过冬，致使苍蝇养殖不得不中断，经济效益大幅度下滑。
在塑料大棚中养殖苍蝇成功解决了这一问题，它可使苍蝇一年四季连续生产，使养殖效益成数倍提高，成为一种极有前景的技术。
苍蝇在温度、湿度、光照方面有以下要求：
苍蝇最适宜的温度是27℃～30℃。8～12℃时苍蝇可以活动，但不能交配，也不能站立在食物上，只能落在天花板和墙上，不爱动，在零下5℃时，3～5天死亡。蝇幼虫要求温度比成虫高，其发育最快的最适宜温度为35℃，零下1～2℃停止活动，零下5～6℃死亡，当温度过高45～55℃时其增加速度比正常温度时减少一半。
苍蝇幼虫要求食料温度30～35℃为宜。湿度方面,成虫要求室内湿度55％～60％，湿度过大时，蝇腿及身体易湿而妨碍活动。幼虫生长期需要的湿度65％～70％。苍蝇喜欢在亮的地方活动，亮度越大其活动量越大。人工养殖苍蝇在房间中要有灯光装置，每天光照10小时以上。
采用塑料大棚养苍蝇很容易满足苍蝇在繁殖过程中的这些特征要求，其优越性有以下几点：
1、饲养温度显著提高
不用专设采暖设施，在春、夏、秋棚内温度很容易保持在27～30℃，用棚顶的草帘的卷起和遮盖，增温降温措施简便易行，几乎不增加饲养成本。即使在寒冷的冬天，棚内温度也能平均达到20℃左右。
2、湿度稳定易保持
在普通民房中养苍蝇，要保持一定的湿度需不断向地面洒水，而在塑料大棚中，因密闭性好，在没用水泥硬化的地面上，不需洒水，不用专门调节湿度。
3、光照充足
在塑料大棚中，掀开棚顶草帘，经塑料薄膜过滤的阳光映亮在整个大棚中，光照保持简便易行。
大棚面积可根据饲养大小决定。用塑料大棚养苍蝇有两种方法：一种是在大棚中设置立体纱网，在网中养苍蝇；另一种是在大棚中散养，在大棚中堆放一定量的草秸、草绳，视每架大棚为一笼，这种办法较前面的那种方法投资大，占地面积大，饲养密度小。
在大棚里设纱网的养殖方法，一般搭建长20米，宽4米，低墙高2米，高墙高3米的塑料大棚，纱网设3层。
成蝇的饲养方法：
饲养笼：笼架大小为50×50×50厘米，其上系有同样大小的纱网，纱网一侧的一端之中央为直径20厘米左右、长33厘米的布袖，以便取放苍蝇和更换食料。
饲养皿(直径7～9厘米)，盛放砂糖供成蝇取食，或其内放一块吸饱水的泡沫塑料，为成蝇提供水源，也可以用以诱卵。
成蝇每笼养殖8000～10000只。无论是刚刚采集到的成蝇种或羽化后的成蝇，都要及时供给砂糖和水，以防饥饿死亡。成蝇一生产卵3～5次，最多达10次，每次产卵100～150～300个不等。
幼虫的饲养方法： 先将饲料置于饲养盒中，厚度以不超过4厘米为好，后将诱集到的蝇卵(一日龄幼虫)用接虫铲慢慢放入饲养盒中的饲料上，幼蛆即可慢慢分散开并钻入饲料，幼虫吃饲料时，一般自上而下，如盒中湿度、温度大或饲料不足、虫口密度过大等，致使幼蛆向外爬，饲养人员要随时检查，及时采取措施如：添料或降温、降湿等。
