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黑水虻作为一种腐生性的昆虫，可以取食各种有机废弃物来生产高价值的动物蛋白，饲养黑水虻一般选取花生麸、麦麸、鱼粉或豆粉作为饲料最佳。但果渣，菜皮也可以用于黑水虻的养殖，方法如下：
设备：黑水虻的饲养场地最好靠光线直射充足，通风良好，交通方便的地方。应该有成虫产卵室，幼虫饲养室。如果采取加温控温周年饲养。
饲养料准备：先把餐厨垃圾用粉碎机粉碎。因粉碎后的料含水易过大可用锯未调湿度约为60%左右。
孵化期（4天）把卵块放置在27度下进行孵化。
幼虫饲养（15天）刚刚孵化的小幼虫体色为乳白色—灰白—褐色—黑褐色等到体色变为黑褐色时开始不吃食往干燥的地方爬行。
若用箱养：规格为40×60×10的黄色的塑料箱，养殖池如同苍蝇用水泥砌成宽1米长2米高随意即可。
蛹期（15天）初期—中期是洗动的后期，处于休眠状态，羽化准备：先把蛹放进容器里，倒入水。
成虫饲养（10天）黑水虻成长期会飞，所做防逃工作。宽2米长3米高2米立体架子，外面套上泥龙网或铁窗纱，留一个便于饲养员出入的门。内部放一张接卵桌，顶部接装自动喷雾器（手压式也可）桌上放一个或多个诱集收卵盘湿度25～27度，在自然光下（成虫交配需要太阳光的刺激）阴天可开碘钨灯，效果是太阳光的60～70%，成虫期不吃食只需要一定的水分。
具体的养殖方法可以找在这方面比较权威的广州无两生科，杰姆等公司进行咨询，可以得到更专业的方法。
