蚂蟥能不能吃

养殖吧 2023-05-02 18:26 编辑:admin 175阅读

不可以,但是蚂蝗经炮制后可作一味贵重的中药材。

蚂蝗营养价值:

1、蛋白质:水蛭干粉中氨基酸的含量高达62%,是肌肉蛋白质含量23.3%的2.7倍;同时在这17种氨基酸中,以谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸的含量较高,它们在水蛭的保健中起着很重要的作用。

2、多肽:吸血水蛭中含有由多个氨基酸组成的低分子多肽,它是吸血水蛭发挥药效和保健功能的主要活性成分。

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扩展资料

蚂蝗多生活在淡水中,少数生活在咸水之中,还有一些陆生和两栖的。它们中有以吸取血液或体液为生的种类,也有捕食小动物的肉食种类。

人们在稻田里常见的蚂蟥叫日本医蛭,以吸食人、畜、青蛙的血为生。海南岛和台湾山林里生活着一些山蚂蝗,常潜伏在草丛、树上。

近年来,由于化肥、农药等威胁其生存环境,加之人类进行掠夺性捕捉,蚂蝗的野生资源日益减少。为满足市场需求,蚂蝗的人工养殖业正在快速发展。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%9A%82%E8%9D%97/1567566?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-蚂蝗>百度百科-蚂蝗

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%B0%B4%E8%9B%AD/604860?fr=aladdin#12target=_blanktitle=百度百科-水蛭>百度百科-水蛭

蚂蟥不能吃。野生的蚂蟥里可能会存在一些寄生虫,会对人体的健康产生威胁,野生动物及其体外寄生虫是许多病毒和细菌的天然宿主,这些细菌和病毒的变异速度很快,风险难以准确预测,因此建议不要吃。

生活习性:水蛭属冷血环节动物,在中国南北方均可生长繁殖,它主要生活在淡水中的水库、沟渠、水田、湖沼中,以有机质丰富的池塘或无污染的小河中最多。生长适温为10-40℃,北方地区低于3℃时在泥土中进入蛰伏冬眠期,次年3-4月份高于8℃左右出蜇活动。水蛭为杂食性动物,以吸食动物的血液或体液为主要生活方式,常以水中浮游生物、昆虫、软体动物为主饵,人工条件下以各种动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣,淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓等作饵。