特种养殖项目分别是什么?

养殖吧 2023-03-24 15:14 编辑:admin 103阅读

特种养殖项目分别是什么?

肉鸽、信鸽、七彩山鸡、锦鸡、珍珠鸡、鸳鸯、鹧鸪、金丝雀、野兔、獭兔、肉兔、波尔山羊、竹鼠、野猪、香猪、肉狗、狐狸、梅花鹿、麝香鼠、黑豚鼠、黄粉虫、蚯蚓、大麦虫、蝎子;

土元、蜗牛、蝇蛆、蚂蚁、蟾蜍、中华鲟、青蛙、泥鳅、黄鳝、金头龟、鹰嘴龟、草龟、螃蟹、蚂蝗、林蛙。

扩展资料:

1、国家的政策环境(野生动物保护政策、农业政策、投资政策、技术政策、环境保护政策);

2、养殖所在地区的自然资源条件,如海拔高度、地理纬度、气候、饲料资源情况等; 

3、养殖者所从事项目的发展现状及发展趋势; 

4、国家经济发展水平及发展形势 

5、养殖所在地区的交通便利、信息流通程度。交通便利、经济条件好的地方特种养殖发展就快一些。

可以分泌出香料的动物有哪些,越多越好

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在人类文明史上,很早就有使用香料的记载。一些考古学家认为香料的应用起源于帕米尔高原的游牧民族,后传入我国内地,之后经由印度、埃及、阿拉伯,再传入希腊和罗马。古人所用的香料,都是从植物或动物中获取的天然香料。这里主要谈一谈动物性的天然香料。动物性天然香料最常用的品种主要有五类,即麝香、灵猫香、海狸香、麝鼠香和龙涎香。作为各种高档香水和香精的重要原料,它们至今仍被人类广泛地应用。这几种香料中除了龙涎香以外,都是动物香腺的分泌物,具有强烈持久的气味。这些动物大多嗅觉灵敏,它们将分泌物涂抹于生活区域,在同种之间彼此识别、划定地盘、求偶等方面有很重要的作用。

一、麝香

麝香取自雄性麝科动物的生殖腺分泌物。麝又可以分为原麝、林麝、马麝、黑麝和喜马拉雅麝五种,它们都可以分泌麝香。麝又名香獐,是鹿类中体型最小的成员之一,在亚洲东北部和中部,中国、朝鲜、俄罗斯、蒙古、印度等国家都有分布。

它们喜欢栖居于海拔2600--3600米高的森林和灌木丛中,体长65--95厘米,肩高约50厘米。雄鹿无角,上犬齿可长达7厘米,露出唇外。麝营独居生活,清晨和傍晚活动,主要吃树木的嫩芽、杂草、苔藓和地衣。它们行动敏捷,善跳跃,听觉和视觉敏锐。雄麝2岁开始分泌麝香,10岁左右为最佳分泌期,每只麝可分泌麝香50克左右。成年公麝喜欢在树干、岩石等物体上摩擦尾部留下分泌物,借以作为路线标记和彼此联系的信息。

位于麝脐部的香囊呈圆锥形或梨形,阴囊的分泌物储积于此。麝的分泌物为红褐色的颗粒或胶状物,脱离麝体后逐渐干燥成棕黄色或黑褐色,俗称毛香。囊内还有颗粒状和粉状的麝香仁,呈紫黑色,微有麻纹,油润光亮,偶尔杂有细毛,俗称当门子。直接从麝身上取出的麝香,具有强烈的恶臭,必须用酒精高度稀释并密封储存数月,才会散发出独特的香气。麝香具有特殊动物香气,而且还是极为名贵的中药材。过去人们获取麝香的办法就是杀麝取香,随着技术的发展,现在已经可以人工养殖活麝刮香,这对保护自然资源有很重要的意义。

麝香加热到约45℃时开始熔化。麝香中大部分是动物树脂和动物色素,其主要芳香成分是仅占2%左右的麝香酮。1906年,麝香酮首次由Walbaum成功分离出来。1926年,瑞士科学家Ruzicka确定了它的结构为3―甲基环十五烷酮,之后的进一步研究还发现了其中芳香成分还有5―环十五烯酮、3―甲基环十五烯酮、3―甲基环十三酮、环十四酮、5―环十四烯酮、麝香吡喃、麝香比啶等十几种大环化合物。此外麝香中还含有十几种甾类化合物,有微弱的雄性激素作用。

二、灵猫香

灵猫的品种较多,但可供取香主要是大灵猫,小灵猫和非洲灵,雌雄灵猫腹部后方都有一对香分泌灵猫香。大灵猫和小灵猫产亚洲东南部,分布于中国南部、印、斯里兰卡、印度尼西亚等国。非灵猫主要产于埃塞俄比亚、几内和塞内加尔等国。它们全是些小和中型食肉动物,体长40--80厘米等,主要栖息在热带和亚热带的森林或草丛中,以小型动物、昆虫为食,也吃植物的果实和根。它们身上大多有起伪装作用的斑点或条纹,视觉、听觉和嗅觉都很敏锐,属夜行性动物。灵猫幼年时就分泌灵猫香,可持续分泌十几年之久。

雌雄灵猫腹部的后面,都有一对深深的香囊,容纳柔软多脂的分泌物。新鲜的灵猫香是淡黄色流动物质,像凡士林一样,久置则凝成褐色膏状物,具有令人不愉快的恶臭。它也需要像麝香一样加酒精稀释并放置几个月。灵猫香具有比麝香更为优雅的香味。传统取香的方法也是捕杀灵猫割取香囊,现在主要采取人工饲养定期刮香的方法,每次刮香数克,一年可刮40余次。灵猫香也是重要的中药材,具有提神醒脑的作用。

灵猫香也含有大量的动物性树脂和动物性色素,它的主要芳香成分是灵猫酮,含量约为3%。1915年,Sack首次成功分离灵猫酮。1926年,Ruzicka.确定其化学结构为9―环十七烯酮。之后科学家们还从灵猫香中分离出二氢灵酮、6―环十七烯酮、环十六酮等多种大环酮化合物,它们也是构成灵猫香芳香成分的一部分。

三、海狸香

海狸这个名称是不确切的,因为这种动物并不生活在大海中而是生活在河边,因此其学名已经改为河狸,但在香料界还是使用海狸香的名称。世界上的河狸有美洲河狸和欧亚河狸两种。河狸原产于俄国西伯利亚和加拿大等地,我国新疆和蒙古边境也有分布。河狸是啮齿动物中最大的一种,体型肥硕,头短而钝、眼小、耳小及颈短;门齿锋利,咬肌尤为发达,一棵直径40厘米的树只需两个小时就能被河狸咬断。河狸体重17--30千克、体长60--100厘米;前肢短宽,无前蹼,后肢粗大,趾间具全蹼,并有搔痒趾;尾大而宽,上下扁平覆盖角质鳞片;肛腺前有一对香腺分泌海狸香。河狸以家族为单位结群生活,常用石头、泥土

和树枝在水边建造结构复杂的堤坝和巢穴,入口隐藏在水面以下,享有动物中的“建筑师”美称。河狸主要吃树皮、草本植物和水生植物,秋季有储藏食物的习性。除了出产香料外,河狸的毛皮也十分珍贵。

雌雄河狸腹部后边都有两个梨形的香囊,囊内的粘稠液即海狸香。新鲜的海狸香为乳白色粘稠物,经干燥后成为褐色树脂状,也有恶臭,也需要加酒精稀释并放置几个月。可能由于生活环境和食物的不同,俄国产的海狸香具有皮革香气,加拿大产的海狸香为松节油香气。

如同麝香和灵猫香一样,海狸香也含有大量动物性树脂。海狸香的主要芳香成分为含量4%--5%的海狸香素,此外还含有水扬苷、苯甲酸、苯甲醇、对乙基苯酚等。1977年,瑞士科学家又从中分离出了海狸香胺,三甲基吡嗪,四甲基吡嗪,喹啉衍生物等含氮芳香成分。

四、麝鼠香

麝鼠是水性很好的啮齿类动物,原产北美洲,体型肥胖,体长约20--30厘米,重1--1.5千克,生活在淡水或咸水沼泽、河湖中。它们后足有半蹼,尾巴扁平,游泳时起舵的作用。麝鼠听觉、嗅觉灵敏,但视觉很差。与河狸相似,麝鼠也在河边掘洞居住,洞高出水面以上,入口在水下,有时也在沼泽地上用各种植物堆成小丘做窝。麝鼠的食性很杂,平时主要以水生植物为食,食物缺乏时也吃一些鱼虾、贝类等动物性食物。麝鼠繁殖能力很强,每年都能生育数窝幼崽,每年4―9月是麝鼠的泌香期。它们也是优良的皮毛兽。

雄性麝鼠在腹部后面有一对香囊,通过人工饲养活体刮香每年每只麝鼠可以刮香5克左右。新鲜的麝鼠香是淡黄色有令人不愉快臭味的粘稠物,久置颜色变深。

麝鼠香也要用酒精稀释和放置熟化。麝鼠香的香气非常接近麝香,因此又被称为“麝鼠麝香”或“美国麝香”。麝鼠香价格相对便宜,经常作为麝香的替代品使用。

人们通过对麝鼠香进行分析发现,它的芳香成分和麝香的成分十分接近,主要以麝香酮、环十五酮、9―烯环十七酮、环十七酮等大环化合物为主,所以它的香气接近麝香。人们从麝鼠香中也分析出如胆甾―5―烯―3―醇等多种甾类化合物。此外麝鼠香中还含有十一烯醛、辛酸、壬酸等数十种化合物。

五、龙涎香

龙涎香来自海洋动物抹香鲸。抹香鲸是最大的齿鲸,特征是具有巨大的方形头部,身长可达20米,能深潜到1000米的水下。它喜食乌贼,通常成群结队地在360米以下的深海捕猎。抹香鲸分布于全世界的各大海洋中,大多生活在赤道附近的温暖海区,但在北极圈内也有发现。以前认为只有雄性抹香鲸会产生龙涎香,现在的研究表明雌性抹香鲸也能产生。关于它的成因尚无定论,有人认为它是抹香鲸的胆结石,也有人认为它是一种自然分泌物。一种为人们普遍认同的说法是,抹香鲸体内未能完全消化的食物(如乌贼的喙)损伤了鲸的消化道后,鲸体内分泌物所形成的病理性结石即为龙涎香。这些分泌物的结石,被抹香鲸吐出后在海上漂流,有时冲上海岸,因此大多数龙涎香都是人们在海岸上捡到的。龙涎香在中国南部、印度、南美和非洲等地发现较多。

龙涎香为灰色或褐色的蜡样块状物质,小则几千克,大至几十千克;加热到60℃左右开始软化,在70--75℃时熔化成液体。刚刚从抹香鲸体内吐出的龙涎香几乎没有什么香气,而且还有很强的腥臭味,经过海上长期漂流的过程自然氧化,香气会逐渐加强,腥气逐渐散去。但这时的香气还不是十分完美,需要将

这种龙涎香块加酒精稀释后密闭储存1―3年,它的香气才能得以充分发挥出来。龙涎香具有温和的乳香香气,且香气持久,在上述五种动物香料中最为高贵,其他植物香料也很少能与之相比。因此龙涎香只有在极高档的香精香水中使用。龙涎香也是名贵药材,还有防腐的作用。

在龙涎香中除含有大量的有机氧化物、酮、羟醛和胆固醇外,还含有少量苯甲酸、琥珀酸、磷酸钙等化合物。龙涎香中的主要芳香成分是龙涎香醇,是结构复杂的多环化合物,它在熟化的过程中氧化分解成多种化合物,这些化合物共同组成了龙涎香特有的香气。

总的来说,动物性天然香料共有十几种以上 ,但已经商业化并广泛应用的香料主要是以上五种。上述动物香料不仅本身具有高贵的芳香,而且由于其熔点较高,挥发度低,还可以作为优良的定香剂,它们与其他易挥发香料混合调配香水香精时,可以减慢这些组分挥发速度,并对其原有香气进行修饰。加入它们能使香精香水留香持久,香气变得更加优雅圆润。