一、鸡蛋果树什么样子？
枝
蛋黄果是小乔木，高约6m;小枝圆柱形，灰褐色，嫩枝被褐色短绒毛。
叶
蛋黄果的叶坚纸质，狭椭圆形，长10-15(20)cm，宽2.5-3.5 (4.5)cm，先端渐尖，基部楔形，两面无毛，中脉在上面微凸，下面浑圆且十分凸起，侧脉13-16对，斜上升至叶缘弧曲上升，两面均明显，第三次脉呈网状，两面均明显;叶柄长1-2cm。
果
蛋黄果的花1(2)朵生于叶腋，花梗圆柱形，长1.2-1.7cm，被褐色细绒毛;花萼裂片通常5，稀6-7，卵形或阔卵形，长约7mm，宽约5mm，内面的略长，外面被黄白色细绒毛，内面无毛;花冠较萼长，长约1cm，外面被黄白色细绒毛，内面无毛，冠管圆筒形，长约5mm，花冠裂片(4)6，狭卵形，长约5mm;能育雄蕊通常5，花丝钻形，长约2mm，被白色极细绒毛，花药心状椭圆形，长约1.5mm;退化雄蕊狭披针形至钻形，长约3mm，被白色极细绒毛;子房圆锥形，长3-4mm，被黄褐色绒毛，5室，花柱圆柱形，长4-5mm，无毛，柱头头状。
蛋黄果的花期春季。
果
蛋黄果的果倒卵形，长约8cm，绿色转蛋黄色，无毛，外果皮极薄，中果皮肉质，肥厚，蛋黄色，可食，味如鸡蛋黄，故名蛋黄果;种子2-4枚，椭圆形，压扁，长4-5厘米，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形，几与种子等长。
二、鸡蛋果的种植方法？
1、选地施肥
鸡蛋果适宜生长在疏松肥沃且有机质丰富的土壤中，种植鸡蛋果时，需要选择背风向阳且地势平坦的沙壤土地，再往土壤中施加腐熟的饼肥和厩肥，使其更为肥沃，为鸡蛋果提供生长所需要的养分。
2、浸种催芽
种植鸡蛋果时，需要将种子放入清水中浸泡24-48小时，使其吸收足够的水分，有利于提高植株的发芽率，然后即可把鸡蛋果种子放置在温度为25-28度的环境中，等待种子露白后即可播种。
3、种植方法
种植鸡蛋果时，需要先向土壤喷洒除草药剂，以免杂草与植株抢夺养分，再将鸡蛋果种子均匀地撒在土壤表面，然后往土壤上覆盖一层地膜，提高土壤的温度，促进鸡蛋果快速生根出苗。
4、搭建支架
鸡蛋果是藤蔓植物，养殖鸡蛋果时，需要在植株长至10厘米时，使用木柱、铁丝、石柱的材料搭建支架，再将鸡蛋果的藤蔓牵引到支架上，有利于其生长，并且要剪掉鸡蛋果的枯黄枝叶，促进其快速结果。
三、刚发芽的百香果小苗什么样
百香果又叫做鸡蛋果，但是味道好，结果多，果子成熟后可以做菜，还可以做水果吃，泡茶做成饮料，气味芬芳，有番石榴、香蕉，还有芒果、等水果的香味而被誉为百香果。它营养丰富又美味，想在家里种一棵百香果，不用买苗，找点种子播种或者找一节枝条扦插繁殖就可以了。
百香果的种植小窍门
用种子播种百香果，吃百香果的时候，把里面的种子留下来，只要是新鲜的种子就行。
播种到花盆里后，种子覆盖两厘米厚的土，浇透水，气温合适，一周后就发芽了。几个月就能长到一米多高了。
用枝条扦插百香果，找一个长度二十厘米左右的百香果枝条，扦插到泥土或者沙子里面，春秋都可以，不到一个月就能生根发芽。
扦插繁殖的百香果小苗，初期刚发芽的时候长得有点慢，后面就会蹭蹭的长不停，爬藤爬的特别长。
如果是种家里的盆栽的百香果，花盆选择直径大一些，深度高一些的盆。这样百香果长得特别快，开花结果都很多。
想要封闭阳台内的百香果也顺利结果，开花的时候，花瓣中有雄蕊和雌蕊，用棉签或者毛笔，沾一点雄蕊的花粉到雌蕊上面就好了，结果多多的。
种百香果的时候，底肥下足，比喻饼肥，鸡粪肥，农家肥都行的。开始爬藤的时候，就施一些氮肥，这样藤蔓会长得更快。爬满半个阳台。
四、鸡蛋果的叶子有什么用！我家保母从乡下带来一袋鸡蛋果叶，她说可当茶叶泡来喝，有清热解毒，去感冒，消？
鸡蛋果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims）是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。食用价值鸡蛋果果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。鸡蛋果的果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。据科学预测，鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。鸡蛋果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。鸡蛋果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故鸡蛋果有滋阴补肾之说。鸡蛋果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用鸡蛋果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。鸡蛋果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。古方中医食疗专业人士介绍：天然鸡蛋果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。鸡蛋果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
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五、鸡蛋果的产地和属性？
鸡蛋果生长在热带和亚热带地区，原产古巴和北美洲，分布于越南、柬埔寨、泰国和中国的南部。在我国鸡蛋果的产地为广东、海南、福建、云南、台湾等地，果期是每年11月份，成熟的果实表面为紫红色。
鸡蛋果又名百香果，是西番莲科、西番莲属草质藤本植物，它的枝条可攀爬，叶片为宽卵形，叶亮绿色。鸡蛋果开花为白色，果实为圆球形，果实表面光滑，皮厚实，内部的果肉很软，果肉呈黄色，就像蛋液那样。
六、鸡蛋果树怎样种才能开花结果？
在九月下旬秋施基肥、深翻改土，株施农家肥大约五十千克，混加磷酸二氢钾两千克，施后覆土浇水。追肥一年三次，花前肥以氮为主，株施零点三千克，膨大肥以复合肥为主，株施半千克，采后肥以含氮高的复合肥为主，株施半千克。全年灌好花前水、硬核水、果实膨大水和封冻水。多雨季节注意排水。
根据因枝修剪、随树做形的原则，树形以自然开心形为好。定干高度80～90厘米，选四五个分布均匀的枝作主枝，在主枝上每60厘米选留1个侧枝，侧枝上配以方向、位置错开，分布均匀的枝组。幼树修剪时对骨干枝进行短截，对长枝先截后缓，培养结果枝。盛果期对结果枝组分批交替回缩，以复壮树势。
人工授粉和花期喷少量硼砂可提高坐果率。进入盛果期后注意疏果，避免结果过多，而果个变小，或大小不一。同时防止生长势弱而发生大小年现象。宜在八成熟时采收，不宜过早或过晚。过早，个小、酸度大、品质差；过晚，果肉软化，不耐贮藏。
由于该品种成熟早，病虫害相对较轻，重点防治蚜虫、介壳虫和杏疮痂病。冬季剪掉病虫枝，萌芽前喷石硫合剂，4月上、下旬各喷1次杀虫剂或杀菌剂，采收后(6月下旬)喷1次杀虫剂，保护叶片，为翌年丰产打下基础。庭院栽培，常用“少主干形”一株只留2至3个主干，不同年度的分支分布在主干上，使树体高大，单株产量高。
一株上留有众多主枝，主枝和不同层次的分枝共同形成密集的树体。其优点是果枝密，能充分利用空间，单位面积效益高。鸡蛋果的营养生长枝一般不宜过度修剪，以冬果为主的品种，结果母枝忌短截，以免影响产量，扦插苗顶端和冬季受冻害的干枯枝应及时剪除，选择新的徒长枝来代替，夏末秋初要及时追肥。防治病虫害，幼树生长旺盛的枝梢可摘心，剪留30至35厘米以激发副梢，当年结果。
一般于春季3--4月剪取母株上一、二年生健壮、充实的枝条，剪成每段10--15厘米长的插条，扦插于细黄沙或疏松的土壤中，插后浇足水，保持土壤湿润，约40天即可生根。成活后，进行正常管理。第二年春季即可移植。此法适用于大面积绿化育苗等。
于5月下旬至6月中旬，剪取鸡蛋果根际周围或枝上抽生的尚未木质化的插条(插条长约2厘米，留2片叶)，先插入容器中，置于散射光处，每3天左右换一次水，直至长出愈伤组织，即可移植于黄沙或疏松土壤中，也可直接插于疏松土壤中，但晴天中午前后要遮阳，叶面要喷雾2--3次，待成活后进入正常管理。此法适用于家庭或园林单位少量繁殖。
鸡蛋果的叶、嫩稍、茎蔓、果和根部都受侵害。叶上产生暗绿色水渍状病斑，扩展后使大面积叶片变灰色坏死，最后引起落叶，嫩稍受害变黑、死亡。防治鸡蛋果疫病主要以喷药保护为主，当疫病出现时，立即喷药防治。每隔10－14天喷一次，喷药次数要根据天气及病情而定。