一、什么仙人掌可以吃?
食用仙人掌可以吃。来源于石竹目,仙人掌科,仙人掌属多年生厚肉多浆植物,原产美洲,盛产墨西哥。其肉质茎可以作为蔬菜食用。
二、仙人掌可以吃吗?
可以,仙人掌浆果酸甜可食。仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁,一般以鲜食为主;墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料,也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁,而做冰淇淋风味更佳。
三、哪种仙人掌可以吃?
可以食用的仙人掌主要有:
1. 百合仙人掌:又称苦仙人掌、锦仙人掌,其嫩枝和花蕾可食用,味甜爽口,营养丰富,常被制作成仙人掌汁、仙人掌茶等。
2. 金莲仙人掌:又称甜仙人掌,其果实和花蕾可食用,甜脆可口,富含糖分和维生素,可鲜食或制成果酱、果汁。
3. 武隆仙人掌:又称洋芫荽,嫩胞和花蕾肉质细嫩,酸甜可口,营养丰富,常被制作成果酱或醋渍,也可生食。
4. 龙舌兰:其叶肉及花蕾可食用,味鲜美,营养丰富,叶肉可生食,也可炒食或加工成各种美食。
5. 仙人球:其幼嫩茎和花蕾可食用,味爽口,富含维生素和矿物质,可生食,也可加工成各种菜肴。
除此之外,还有棒锤仙人掌、黄刺仙人掌、鱼尾仙人掌等,其嫩枝、花蕾和果实也同样可食用。食用方式主要包括:
1) 生食:将之切片或切丝,淋上调味汁生吃。
2) 茶:将仙人掌花蕾或嫩枝晾干泡茶,清热解毒,美容养颜。
3) 汤:主要用来炖汤,美容养颜,活血化瘀。
4) 菜肴:可切片炒菜、扒菜或做炖菜,营养丰富。
5) 果酱、果冻:用来做甜品和蜜饯,口味独特。
食用仙人掌时一定要除去刺,慢慢品尝其独特的脆甜口味。在加工时,要轻手轻脚,保留其良好的营养物质和质地。食用仙人掌可提高免疫力,美容养颜,最适合女性食用。
四、明镜仙人掌可以吃吗?
可以吃,但是野生的仙人掌有微毒。
仙人掌果食用一般无害,应该说是有益的,但要注意卫生。最重要的事要注意上面的刺,不要误食,不然可能会有严重结果。
仙人掌肉质茎中的黏液有良好的净水作用,是野外工作者就地取用天然水体的净化剂。有些仙人掌果实的汁液,早已被利用作为安全的食用红色素。有一种叫胭脂掌的仙人掌,可作为寄主培养胭脂虫,提炼名贵的天然红色染料。
五、为什么仙人掌可以吃?
仙人掌的肉质茎片中含有大量的综合营养素和微量元素,其含量远远高于其他农作物。仙人掌在国外它也属于蔬菜的一种,但是要注意的是仙人掌他需要清理干净,并且并不是每一个都能吃,有一部分是食用仙人掌。食用仙人掌富含有非常丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,有效的防治便秘。
六、仙人掌什么季节可以吃?
仙人掌什么时候结果,还与气候条件及品种等相关,一般来说,仙人掌果的成熟期是6~10月份,成熟的仙人掌果实颜色鲜红,味甜多汁,里面还含有较多的维生素
七、野生仙人掌可以吃吗?
野生仙人掌按照营养学的角度的确是可以吃,主要是含有一些丰富的矿物质,维生素,膳食纤维,可以补充氨基酸,必要的一些营养素,也有清热解毒的功能效果,也有养颜护肤,健脾护胃,调节消化吸收的功能。
仙人掌也有部分的功能效果是促进胆汁的排泄,减少胆汁淤积,也能够溶解消除多余的胆固醇,脂肪,改善脂肪代谢,减肥的人群使用帮助会更大。
八、鲜仙人掌可以吃吗?
仙人掌的确可以食用,但不是所有品种都可以的,一般来说只有仙人掌科仙人掌属于的食用仙人掌,肉质根茎可以作为蔬菜食用,果实也可以作为水果食用,一般的使用方法包括煎、炒、炸、煮以及凉拌等,仙人掌不仅有丰富的营养价值还具有较高的药用价值,可以入药。
九、仙人掌可以炒着吃吗?
仙人掌的食用方法: 仙人掌的掌片(即茎)作为菜用,既可鲜食,也可淹渍加工。鲜食吃法多样,凉拌及烹熟都别具风味。制作仙人掌菜肴的方法是,先用毛巾擦去掌片表面的刺毛,再用刀稍稍削去两面及边缘的表皮(幼嫩的掌片不需去皮),切成需要的块、片、条、丝、丁等形状,放入开水中轻焯一下,捞出后立即放入洁净的凉水中投凉。如做凉菜,可与多种菜蔬和食品凉拌,根据南北口味不同,添加不同的调料,制成咸鲜、甜酸、麻辣或者清淡等各种口味;如制作泡菜,可按不同口味配汁,使其酸甜可口,略带清香;如做热菜,可与蛋类、肉类、海鲜类和各种蔬菜按不同配比混合或单独加工,煎、炒、炸、炖和煲汤等各种方法制作均可。前不久,由我国美食名厨将仙人掌制作成了绚丽多彩、鲜嫩可口、风味独特、色香味形俱佳的各式菜肴近100种!令人叹为观止。近日,已申报世界吉尼斯纪录。此外,仙人掌的掌片还可以加工制成果汁、饮料、蜜饯、什锦酱菜及各种菜蔬罐头等,味道也十分鲜美。 据测定,食用仙人掌的钾、钙、铜、铁、锰、黄酮类物质和多糖含量丰富,不含草酸,经常食用对高血糖、高血脂、高血压和高胆固醇有良好的疗效,并可健胃补脾、减肥美容、抵抗癌症、提高人体免疫力。食用仙人掌的食用方法很多,凉拌、热炒、煲汤、做馅、煎烤、烹炸、榨汁均可 介绍几款仙人掌的菜,供参考 1仙人掌拌鸡丝 主料:鸡胸脯肉300克,仙人掌150克。 辅料:香油10克,精盐5克,味精2克,红油10克,高汤。 制法:将鸡胸脯肉放入高汤中,加葱、姜及盐少许,煮熟;取出后晾凉,撕成细丝,备用。将仙人掌去刺,用冷开水洗净,切成细丝,放入小盆内,加少许精盐拌匀待用。20分钟后,去掉盐水,用清水冲洗,控去水分,加入鸡丝、味精、香油、红油,拌匀装盘即成。 制作关键:此菜在调拌时一定要先将仙人掌水控净后,再加入其它调料上味。 特点:香脆爽口。 2桂花蜜汁仙人掌 主料:仙人掌250克,蜂蜜28克,糖桂花、糖玫瑰花适量,盐少许。 制作方法:仙人掌洗净,去刺,刀切寸条放入一稍大的碗中,加盐少量,拌匀,腌数分钟后,用清水洗去盐和粘液,装在盘内。把蜂蜜、糖桂花调匀,浇在仙人掌寸条上,腌渍2-3小时即成。 特点:本品功用润肺止咳,健胃益肠。可防治胃溃疡、胃气痛,心悸失眠,支气管哮喘等病症。 3仙人掌炒肉末 主料:鲜嫩仙人掌250克,猪肉末50克,红尖椒l个。 辅料:花生油25克,酱油5克,精盐3克,葱、姜各3克,干红辣椒两枚。 制法:料汤10克,仙人掌洗净、去刺,切成小丁儿,红尖椒切成小丁,干椒切末。炒锅内放入油,热后下入干椒末葱姜略煸,再下肉末,烹入料酒,并加少量酱油煸炒,然后把仙人掌丁儿、红尖椒丁、精盐放入,用旺火快炒,待熟即成。 制作关键:此菜关键要保持鲜嫩仙人掌的绿色,炒莱时不宜多放酱油,火要旺,油要热。 特点:色艳、味美、咸鲜微辣。
十、泰迪可以吃那种酸奶?
发酵的那种可以。就是要放冰箱里保存的那种。像安慕希那种还是算了,空有噱头而已。发酵的乳酸狗狗可以吸收,而一般牛奶里的乳糖是不能吸收的,严重的还会有乳糖不耐症。不过也要看狗狗喜好,毕竟能吃不代表想吃