一、特色种植的好项目？
林下经济项目
如果我们在农村有大片的果园林地、树木林地的话，那么我建议可以利用起来从事种植、养殖业，比如我们可以在新造林地里套种花生、油菜、黄豆；在矮小的幼苗林地里可以套种各种菌类，例如有杏鲍菇、香菇等等；另外，我们可以在树木高大的林地里套种一些喜欢阴凉的药材，比如有半夏、天南星、白芍等等。至于养殖方面，我们可以在林地里养殖土鸡、火鸭、大鹅、山羊等等。
二、鸡腿菇花生米做法？
原料：大鸡腿 (1只)，平菇 (20g)，花生 (1把)，生抽 5g，老抽 5g，料酒 2g，耗油 2g，食盐 5g，香葱 3g，生姜 3g，花椒 3g，八角 3g。
方法/步骤：
1.大鸡腿清洗干净，去骨后，把鸡肉切成大块；将切好的鸡腿肉放入生抽，老抽，料酒，蚝油抓匀腌制一下；
2.花生放入清水中浸泡1个小时左右，备用；把平菇放入开水中烫一下，过凉后控水备用；
3.将生姜清洗干净拍碎，将大葱清洗干净后，切成段状；锅中放食用油，放入葱，姜，花椒和八角，小火炒出香味；
4.然后再把腌好的鸡肉放进去一起炒，炒到鸡肉略微变干爽；把提前泡好的花生米，放进去一起翻炒，炒的时候会闻到一股很香的鸡肉味；
5.再往锅内加入热水，热水刚刚没过鸡肉即可，盖锅盖大火焖烧几分钟；
6.最后留有一些汤汁的时候，把蘑菇放进去一起翻炒均匀，开大火炒啊炒，至蘑菇入味炒熟；
7.起锅前加入食盐，翻炒几下就可以盛出；
三、杏鲍菇的吃法与做法？
工具/材料
杏鲍菇
操作方法
01
凉拌手撕杏鲍菇食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml做法：1)杏鲍菇入开水中煮熟。2)捞出沥干水分然后用手撕成小条。3)香菜，青红椒洗净，大蒜去皮。4)调料准备好。5)取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。6)把调味料浇在杏鲍菇上面。拌均匀。7)再加入香油。8)全部拌均匀即好。
02
宫保杏鲍菇食材：杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml做法：1)将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。2)花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。3)油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。4)油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。
03
杏鲍菇焖土豆片食材：杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量做法：1)准备肥肉一块2)土豆去皮切片3)杏鲍菇切片4)热锅下肥肉炒出油来5)放入土豆片翻炒一会6)放入杏鲍菇翻炒一会7)放生抽8)翻炒一会9)放孜然辣酱10)放红椒11)放蚝油12)盛入盘中
四、猪肘子炖什么好吃？
用香菇丶卤水老豆腐炖大肘子最好吃。
因为香菇，卤水老豆腐两种配菜本身单独做菜，无论红烧／黄焖／清炖都很好吃，且味道适中，与哪种肉放一起，就随哪种肉的香味了，口感又厚实香滑，和大肘子炖在一起，即能解大肘子的油腻也能融入肉的香味，让香菇滑嫩芳香，老豆腐也口感更丰富，让老豆腐里含有肉里脂肪成份的美妙滋味，和豆腐的自然豆香形成复合的好滋味，取长补短了；大肘子由于香菇，老豆腐这两种素菜的吸附作用，使大肘子即保留着肘子肉的本色浓香，肥瘦肉的极佳层次感，又使原来油腻的大肘子被香菇和老豆腐吸走了多余的油脂，吃起来肘子肉更香纯又不腻口，就连炖出的汤汁，也都似诱人的甘露，连肉带菜带汤都让人大快朵颐！
五、猪蹄和什么一起炖好吃又营养？
猪蹄炖山药，这道菜绝对算得上是好吃又营养。
两种食材搭配在一起，可以说是黄金搭档。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以延缓衰老，减少骨质疏松。山药含有丰富的淀粉酶和粘液蛋白，具有健脾养胃助消化，防止血管老化，提高身体免疫力，减少癌症的发生。
下面就来介绍一下猪蹄儿炖山药的制作过程。
1、将猪蹄儿剁成大块儿洗净，清水浸泡半个小时，也可在市场叫卖家帮你剁，准备山药去皮，切成滚刀块儿。
2、锅中加入清水，将猪蹄儿下入水中焯水，焯水开三分钟，将猪蹄儿倒出空水，锅内加入少许油，下入葱姜爆香，将猪蹄儿下入锅中翻炒，炒至表皮收紧，加入适量清水，大火烧开，小火炖10分钟，10分钟后将葱姜拣出，把山药下入锅中，加入少许枸杞子，小火炖20分钟。20分钟后开始调味，加入适量盐，少许味素，撒入葱花香菜。营养又美味的猪蹄儿炖山药制作完成。
制作此菜应注意以下两点：第一，剁好的猪蹄儿一定要用清水浸泡，将猪蹄内的血水泡出，这样猪蹄颜色才会更好，没有腥味儿。第二，打山药皮时最好戴上手套，以免过敏造成瘙痒。
六、三岁宝宝杏鲍菇的做法？
宝宝吃杏鲍菇的做法一 杏鲍菇酿肉
主料：
杏鲍菇50g，猪肉40g，鸡蛋1个。
辅料：
葱5g，淀粉5g。
做法：
1、杏鲍菇切大口，不要切断。第一刀不要切段，第二刀再切段，然后切出大约0.5厘米的片。
2、葱切成末，猪肉切小块。
3、鸡蛋打入碗中，搅打均匀，倒入肉馅中。加入淀粉。肉末加入淀粉会让肉更嫩。加入少许盐，加入葱花，搅拌均匀。
4、调好的肉馅，塞入杏鲍菇中，撒上淀粉，浇上蛋液。
5、放入平底锅，煎至两面金黄。全程小火，以免表皮焦了，里面还没熟。
6、盖盖焖3分钟。最后可以调小火盖上锅盖，稍微焖一下，让里面的肉馅熟透。
7、淋上芡汁，出锅。如果月龄稍大的宝宝吃， 我们还可以来调个浇汁，1小勺淀粉、滴两滴酱油，加入少许的水，小火烧开，酱汁变得浓稠浇到杏鲍菇上就可以了。
宝宝吃杏鲍菇的做法二 清炒杏鲍菇
主料：
杏鲍菇300g。
辅料：
油、盐、生抽、淀粉、糖各适量，青椒1个，红椒1个。
做法：
1、杏鲍菇洗净，切滚刀块。
2、青红椒切斜块。
3、生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。
4、锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。
5、把杏鲍菇炒到发干，变成金黄色。
6、放入辣椒断生。
7、淋入碗汁，拌匀出锅。
宝宝吃杏鲍菇的做法三 宫保杏鲍菇
主料：
杏鲍菇1根，花生50g。
辅料：
葱姜蒜适量，花椒10粒，麻油1小勺，干红辣椒20g，糖2大勺，醋1大勺，盐1小勺，淀粉1小勺，油500ml。
做法：
1、将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。
2、花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。
3、油倒入锅中加热至180度左右。
4、然后把杏鲍菇放入锅中炸至浮起捞出控油。
5、油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入杏鲍菇。
6、倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。
宝宝吃杏鲍菇的做法四 豌豆炒杏鲍菇
主料：
豌豆100g，杏鲍菇200g。
辅料：
油适量，盐适量。
做法：
1、碗豆去掉外皮后，清洗一下。
2、先把碗豆煮熟，然后捞出备用。
3、同时，把杏鲍菇切成小块儿。可以先把杏鲍菇撕成条状，再用刀切成小段。注意杏鲍菇在炒的过程中，缩水比较严重，所以，最好多准备些，大概是豌豆量的二倍。
4、2岁以上的宝宝块儿可以切得稍微大一点。
5、锅里倒入底油，烧热后葱花爆出香味，下入杏鲍菇。
6、翻炒均匀后，下入已经煮熟的豌豆。注意豌豆和杏鲍菇的水分都不多，很容易粘锅，每次往锅里加一点点的水，随时炒干，随时加。一次性加得太多，做出来比较像炖菜的口感，没有炒出来的那么好吃了呀。
7、待杏鲍菇炒熟后，少加一点盐或者酱油调味，就可以出锅了。
宝宝吃杏鲍菇的做法五 杏鲍菇炒龙利鱼
主料：
龙利鱼一袋，杏鲍菇三个。
辅料：
盐适量，葱适量，蛋清一个，生粉适量，黑胡椒粒研磨的香，料酒适量。
做法：
1、杏鲍菇切丁，先放油锅中炒干水分，盛起。
2、龙利鱼顺纹路切丁，放盐，料酒，生粉拌均。
3、后加入蛋清搅拌均匀。
4、锅中放平时做饭需用的油多一半，烧热后倒入鱼丁。
5、炒至变色，倒入杏鲍菇丁，加盐，黑胡椒粒，快炒盛盘。
宝宝吃杏鲍菇的做法六 胡萝卜素炒杏鲍菇
主料：
胡萝卜100g，杏鲍菇80g。
辅料：
葱少许，盐少许，酱油少许。
做法：
1、杏鲍菇清洗干净后，去皮，用手撕成薄片，块儿大一点没关系，但一定要薄，这样才容易撕成丝。
2、再撕成丝状，撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃，如果嫌麻烦直接切也可以。
3、胡萝卜清洗干净以后，去皮切片，再切成丝，最好切得细一点，因为胡萝卜不容易熟。
4、再切一点葱花，带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜，杏鲍菇和葱花。
5、热锅凉油，下入胡萝卜丝翻炒，胡萝卜翻炒软了之后，下入杏鲍菇丝。
6、只要锅中的底油不是非常少，就不会粘锅，所以，最好不要加水，加水后锅的温度会降低，会影响口感。加少许酱油和盐调味。
7、临出锅前，加入葱花，翻炒一小会儿就可以出锅啦。
宝宝吃杏鲍菇的做法 宝宝吃杏鲍菇的注意事项
1、一岁以前不要食用。
一般情况下宝宝10—12个月就可以食用蘑菇了，但是杏鲍菇难于咀嚼，建议等宝宝牙齿长齐一点，再食用杏鲍菇。
2、不要选用表面纤维太粗的。
表面纤维太粗，表示太老了，不太利于宝宝消化。宝宝的肠胃功能还没有发育完善，因此，不太适宜咀嚼过老的杏鲍菇。
3、不宜与草酸食物一同食用。
宝宝吃杏鲍菇还需要注意不要与含草酸多的食物一同食用哦，因为杏鲍菇内含有的营养成分与草酸结合的话会影响宝宝身体对钙质的吸收，情况严重的话还有可能会影响宝宝牙齿和智力的正常发育哦。
七、杏鲍花菇的做法？
原料
杏鲍菇 (一个)
线椒 (两个)
食用油 适量
葱 少许
姜 少许
八角 少许
大料 适量
耗油 适中
食盐 5克
鸡精 5克
方法/步骤
1
把杏鲍菇洗干净，线椒的丝拔出来同时洗干净放入盘中。
2
打开火，在锅中倒入适量的食用油。等油烧热。
3
杏鲍菇用刀斜着切片，要薄一点；线椒切成细段。
4
葱、姜、八角、大料等调味品都备好。下一步锅中使用
5
把葱、姜、大料倒入锅中，用铲子在油锅内煸炒出香味。
6
倒入洗净的杏鲍菇和线椒，杏鲍菇连同葱、姜、线椒一起搅拌翻炒，此时倒入少许耗油出颜色。没有耗油用料酒也可以。
7
用铲子翻炒两三分钟，颜色有点微黄了，撒上少许食盐和鸡精。端起锅微微翻动拌一遍即可出锅。
八、产妇坐月子的最佳食谱？
坐月子吃富含营养的易消化的食物最好。
坐月子在医学上称为产褥期，一般为6周。所吃饮食应该能量充足、蛋白质含量高、脂肪适量、无机盐丰富、富含维生素，以及水分充足。
早期清淡饮食：产后一周内饮食应清淡、易消化，以米粥、软饭、面条、蛋汤为主，避免吃过多肥肉、猪蹄等油腻食物。
中期均衡饮食：产后７天以后，胃肠功能逐渐恢复正常，饮食应以奶制品、蛋类、鱼类、肉类、豆制品、谷类、蔬菜为主，配合适量的油脂、糖、水果。以保证能量、蛋白质、维生素及微量元素的摄入，适当进食高纤维素的食物。但不宜过饱，且产后1个月内宜少食多餐，烹调时应少用油炸油煎的方法。
后期正常饮食：在产后5～6周，饮食逐渐恢复正常，每餐干稀搭配、荤素搭配，保证营养均衡，尤其要注意钙的摄取，适当多进食牛奶、豆制品等钙含量较高的食物，少吃或不吃生冷的或凉拌的食物。禁食辛辣刺激性食物