一、猪肉杏鲍菇饺子怎么做？
做法
1.杏鲍菇剁碎，放入小半勺盐撒一会
2.猪肉陷内加6勺油，两勺蚝油，半勺盐，半勺鸡精
3.搅拌均匀
4.用手把杏鲍菇里的水分挤干净在和猪肉馅放在一起
5.在搅拌均匀
6.饺子皮上放入馅料
7.对折捏合边缘，收口向内收拢一下
8.放一锅水，水烧开
9.下饺子
10.一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底
二、杏鲍菇做饺子用先用水煮一下吗？
杏鲍菇包饺子最好用水焯一下
主料：面粉300g 清水170g
辅料：杏鲍菇1根 青椒1个 西葫芦1根 香菇10朵 姜2片 盐适量 糖适量 蚝油适量 葱油适量 水淀粉适量 香油适量
步骤
1.准备材料。
2.西葫芦擦细丝，加少量盐腌十分钟，挤干水分。
3.青椒切末。
4.香菇泡发后切末。
5.杏鲍菇顺着纤维走向切细丝，长度2-3厘米左右。姜切细末。
6.锅中放一点点油。
7.放入杏鲍菇丝中火炒。
8.炒到水分蒸发杏鲍菇变软。
9.放入香菇末炒出香味。
10.加入葱油翻炒均匀。葱油的量自己控制，因为是纯素馅，油可以多些。
11.转小火，放入青椒末。
12.放入西葫芦丝。
13.调入适量盐、少量糖和蚝油，翻炒均匀。
14.最后淋入适量水淀粉勾芡，加一点香油提味，馅料就准备好了。
15.面粉中加少量盐，倒入清水，搅拌成团。
16.揉成光滑面团，盖面盆醒10分钟。
17.擀皮。包饺子，这个过程大家都会的，我就不重复了。饺子下锅煮熟就可以吃了。
三、冬瓜配杏鲍菇包饺子好吃吗？
冬瓜配杏鲍菇包饺子加点肉馅肯定会好吃，不加肉只要调好馅素的也好吃。立秋了，要常吃饺子，多吃蔬菜，营养丰富，饺子是我们的最爱。冬瓜和杏鲍菇包饺子应少加点盐挤去水分，切碎，加生抽，加油，加盐，加花椒粉，加鸡精，加蚝油，拌均匀，饺子皮薄馅多很可口的。
四、杏鲍菇素饺子的做法有哪些？
1、准备材料：猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、葱末、玉米油、香油、黄豆酱油、生抽、面粉、清水、姜末。
2、面粉加入少许清水拌匀，揉成光滑面团醒一会。
3、少许花椒八角用开水泡开。
4、葱姜备用，切成碎末。
5、猪肉馅内分次加入少许花椒八角水，朝一个方向搅拌。
6、加入少许生抽，黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐，继续朝一个方向搅拌。
7、加入玉米油，少许葱姜末搅拌均匀。8、胡萝卜切成碎末。
9、杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。切成碎末。
10、木耳洗净焯烫一下捞出。切成碎末。11、肉馅中加入木耳，胡萝卜，杏鲍菇末。
12、拌匀成饺子馅。
13、活好的面充分揉匀，分成若干等份。14、搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包入馅料。
15、依次做好所有的饺子。开水锅中蒸熟即可出锅。
五、杏鲍菇包饺子怎么做？
杏鲍菇做好了，比肉香！
食材清单
杏鲍菇2个生抽适量蚝油适量盐少许老抽少许糖少许食用油少许香葱少许白芝麻少许烹饪步骤
步骤1
杏鲍菇2个，洗净后切成5—6厘米长的段状步骤2
取其中一段，切成薄厚均匀的大片；依次完成其他。步骤3
在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法。步骤4
取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、糖提味，调一碗料汁。步骤5
将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右。步骤6
取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。步骤7
待杏鲍菇煎出少许水份后，倒入适量腌制的料汁。步骤8
大火收汁即可。步骤9
盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀。六、白萝卜饺子馅5种素馅饺子配方？
白萝卜饺子馅料的5种配方。
第一种，白萝卜剁碎后加入碎粉条，再加入炒好的虾皮。
第二种白萝卜碎里加入炸好的豆腐丁。
第三种在白萝卜碎里面加n香茹沬。
第四种在白萝卜碎里面加入炒好的鸡蛋。
第五种是在白萝卜碎里面加入泡发好的梅菜。以上馅料中加入植物油，盐，味精，蚝油，香油后充分搅拌即可。
七、黄瓜杏鲍菇馅饺子的做法？
500克面粉放3克盐用300克凉水搅成絮状，下手揉成光滑面团备用，用2颗黄瓜擦丝用少许盐淹一会，挤干水分切碎备用，杏鲍菇切丝用开水焯水3分钟捞出沥干水份切碎备用，4个鸡蛋打散蛋液里放一把虾皮儿搅拌均匀，热油下锅把鸡蛋炒碎炒熟，把切好的黄瓜，杏鲍菇，炒好的鸡蛋放一起，用适量盐，耗油，香油，鸡精，花生油，五香粉和匀就可以包饺子了！
八、杏鲍菇肉馅饺子怎么调馅？
食料：饺子皮450克，杏鲍菇2个，五花肉150克，小芹菜100克，香葱2棵，生姜10克。
做法：杏鲍菇先切成薄片，放入开水锅中汆烫一下捞出，放凉后切丝，然后再切成小丁。小芹菜不用去叶，洗净沥干切碎。香葱、生姜洗净切末。
五花肉切成细条，放入砧板上剁成馅儿，放入盆中，接着倒入杏鲍菇丁、小芹菜、香葱、生姜末，加适量精盐、五香粉、生抽、白糖、蚝油、鸡精，淋上半勺热花生油，搅拌均匀备用。
依次取饺子皮，包上调好的馅料。全部包好后，放入冷水锅中煮开，中间加两次冷水，再煮开后捞出，美味饺子即可食用。
九、白萝卜素水饺最正宗的做法？
用料
白萝卜 500g
紫菜 20g
杏鲍菇 150g
中筋面粉 500g
水 300g
味达美臻品蚝油 2勺
味达美初榨原酿生抽 1勺
味达美味极鲜酱油 3勺
藤椒油 1勺
食盐 1勺
做法步骤
1、准备食材：胡萝卜去皮切成丝，杏鲍菇切成小丁，紫菜放在水里泡软清洗一下即可
2、将白萝卜丝放入料理盆内
3、放入1勺食盐
4、搅拌均匀之后，腌制2小时
5、准备和面做饺子皮，500克倒入料理盆
6、倒入300克清水
7、揉成光滑的面团醒发半小时
8、准备调馅料汁，碗内倒入1勺味达美初榨原酿生抽
9、放入3勺味达美味极鲜酱油
10、放入2勺味达美臻品蚝油
11、搅拌均匀调味汁做好了
12、腌制好的萝卜丝挤去多余的水分，放入料理盆中
13、放入1勺藤椒油，油可以锁住萝卜丝的水分，防止出水
14、放入紫菜
15、放入杏鲍菇丁
16、倒入调味汁
17、搅拌均匀馅料就调好了
18、将醒发好的面团擀成饺子皮
19、取一张饺子皮包入馅料
20、包好的饺子
21、在锅里放入适量的水煮开
22、下入包好的饺子，煮开后放两次凉水，浮起即可捞出