1. 虾米养殖条件
虾米养殖时池塘的水深应在1.5米左右，池底要平坦，最好是沙质土，淤泥的厚度在5-10厘米就行。池塘还要设置隐蔽物，可种水生植物。放养前先清塘消毒，保证无菌。后期注意放养的密度，且规格尽量一致。平时可按四定原则投喂饵料，保证能吃饱。另外注意水质的管理
2. 小米虾养殖
这个需要使用细小的网格状的网进行捞取，一般都是养殖的，比较容易打捞。
下面是一般的清洗方法进行介绍：
1.先放在洗菜篓里冲洗，不停地移动、翻动冲洗，大约半分钟左右，洗去虾身上的污物
2.用一个洗菜盆装上清水，虾放入水中，水的用量刚好淹没虾
3.用有孔筛的菜篓之类的东西盖上，使虾不能跳出盆；这样放置1~2小时，让虾内部的脏东西可以吐出来，置换出来
4.需要做菜之前，在取出来放冲洗，重复第一步骤，可以做菜了
如果买来的是冰冻的大虾，或者是活虾还需进一步处理做虾仁类的菜，那么
1.先去掉虾的头
2.剥掉虾壳，去掉虾尾
3.在虾的从头到尾部有一条黑线，是虾肠，可以用牙签挑去掉，或者用有比较尖头的筷子去挑掉虾线
4.挑完后，清水冲洗干净即可
注意：如果用筷子挑虾肠之后，出于卫生考虑，用过的筷子需开水烫15~20分钟，或者煮10分钟左右。
3. 小米虾养殖与繁殖技术培育
1.水温：大多数米虾在成年以后，能够适应5-30℃的水温。幼虾在10℃以上的水中就可以成活。但在养殖时，更推荐将水温保持在22-25℃之间。
2.水质：它们对水的酸碱度和硬度要求都不高，养殖时将水的PH值控制在6.0-8.0之间，GH值控制在5.0-7.0之间就行
4. 米虾混养繁殖
黑壳虾繁殖要点：
一，环境隐蔽。
黑壳虾喜欢生存在水草茂盛的环境，所以在布置环境的时候最好需要水草多放一些，或者是造景物复杂一些，供黑壳虾躲避。繁殖期间千万别和一些凶猛的鱼混养，当然如果是性格温和的灯鱼还是没问题的，灯鱼还会顺便将水中一些小虫子吃掉。
黑壳虾本身附着能力就不是很强，所以说环境布置的话水流尽量小一些，并且过滤的进水口要用纱布风扇，防止种虾或者虾苗被吸进去绞死。
二，水质偏硬，水温较高。
甲壳类生物都比较喜欢硬水，也就是ph值比较高的水质，这样利于褪壳。如果水质过软就比较容易导致黑壳虾褪壳失败，导致死亡，或者是新壳不能迅速变硬，容易被同类攻击。母虾抱卵期间最好将温度升高到25度以上，温度较高利于卵孵化，同时也加快的卵的孵化速度。这也比较符合黑壳虾的习性。
三，食谱丰富。
母虾在繁殖期最好让其吃好一些的，比如人工饲料，煮熟的菠菜叶，切片胡萝卜，只要是素的黑壳虾们都比较爱吃。在母虾繁殖的时候吃好一些补充的营养物质比平时要比较多，这主要就是为了让母虾在“带孩子”期间快速恢复精力，同时也增加了母虾再次抱蛋的几率。
不出意外的话小虾一般会在三周之后来到这个世界。而虾苗只要在原来的缸里养着就好，种虾可以捞回原来的鱼缸中，移除繁殖缸。
5. 小米虾养殖方法如下
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如果买回来的虾皮有些湿的话，应该把虾皮摊开以后进行晾晒，一般一天左右就可以把水分量的很干了，然后用密封袋密封起来，随时取用。如果是碰到咸质虾米，这时候需要注意，切记不能在阳光底下晒，此类虾米只能摊在阴凉处风干。
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冷藏处理，现在我们家家户户都有冰箱，可以将虾米装到瓶中盖上盖子，放入冰箱冷藏。
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如果放到冰箱里感觉会串味的话，可以放置在阴凉干燥的地方，要注意不要有虫子或老鼠。
6. 白米虾 养殖
太湖三白太湖白虾：清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”的记载。
白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解毒之功能，酒后喝一碗虾米汤，顿觉肠胃舒适，美味不尽。太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是江苏传统外贸产品，太湖牌冷冻银鱼在国际上久负盛名。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜，不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池，西湖，成为当地的名特产。太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载：“白鱼出太湖者胜，民得采之，隋时入贡洛阳”，当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。白鱼大多在太湖敞水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁睡鱼类，一年四季均可捕获，在六．七月生殖产卵期捕捞产量最高。《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉，梅后十五日谓之入时。白鱼至是盛出。谓之时里白”。解放后，对白鱼资源进行保护，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。从上面资料你可以看到，白米虾也是很著名的河鲜。所以白米虾既生活在海里，是海鲜，也生活在湖里，是河鲜。就是说海里有白米虾，河里也有白米虾，两者品质不同。而菜场里买的活的白米虾就是河鲜。
7. 米虾的养殖
普通观赏虾从抱卵到小虾出生要20到30天，母虾繁殖一次后再褪一次壳就可以在交配繁殖。
淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵，不同的水域交配时间不一，过早交配卵子常常未成熟，过迟则卵子过熟而老化。
交配的适宜水温为22~25℃，交配季节最好不要捕捞，让其抱卵孵化，繁衍后代。淡水龙虾在春、夏、秋季交配，一年可产卵3~4次，一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾，其怀卵量为220~270粒，而个体大小不同，其怀卵量差距很大。
正常情况下，交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程（即胚胎发育），需消耗很大的体力，因而要加强对抱卵虾的营养和培育。抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃，孵化时间6~10周。虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水，然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。
一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万，如用“豆浆”法培育，则放养密度可为16~18万。
拓展资料：
孵化受精卵是在雌虾身体上孵化的，因而受精后的青虾又称抱卵虾。水温25℃左右时，约需20天孵化出虾的幼体。雌虾在孵化期间，经常扇动腹肢，使卵周围水流动，为卵提供充足的溶解氧。
孵化12天后，卵由初期的橘黄色变成淡黄色，并生成1个灰色的斑点，以后卵逐渐变成青灰色，这时透过卵膜可见2个大而黑的眼点，表明幼体即将孵出。幼体出膜时间需1小时，整窝卵孵出约需4～6小时。幼体培育期间，前期以28～29℃最适宜，后期以30～32℃最适宜。
8. 虾米养殖技术
周期为8个月。
养殖虾米一般是10月底至翌年3月间交配抱卵，不同的水域交配时间不一，过早交配卵子常常未成熟，过迟则卵子过熟而老化。交配的适宜水温为22~25℃，交配季节最好不要捕捞，让其抱卵孵化，繁衍后代。虾米在春、夏、秋季交配，一年可产卵3~4次，一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾，其怀卵量为220~270粒，而个体大小不同，其怀卵量差距很大。
正常情况下，交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程（即胚胎发育），需消耗很大的体力，因而要加强对抱卵虾的营养和培育。
抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃，孵化时间6~10周。虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水，然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。
9. 观赏米虾养殖条件
是的，极火虾和烤漆虾。 极火虾属于观赏性水生动物，产源处台湾山涧，喜欢低温，弱酸的偏软性水质。 极火虾是樱花虾提纯出来的产物，虾壳通体火红色，饲养简单，适应能力强，放在草缸里特别的好看。 烤漆虾是由变异的黑壳虾，逐步稳定基因，然后经过数年提纯来的观赏米虾，如果玩家只追求爆缸的满足感而忽视了提纯，很容易造成基因的退化，表现在虾子个体越来越小，颜色越来越浅，壳的厚度越来越薄等几个方面。